近年来,随着人们生活水平的不断提高,肉鸽已为广大消费者所喜爱。且肉鸽养殖具有投资少、周转率高、收效快的特点,深受养殖户的青睐。但据调查,一些肉鸽养殖户经济效益并不高,究其原因既有日粮组成不尽合理的问题,也有因种鸽繁殖力低的问题,有些种鸽每对年产乳鸽仅3~4对,这严重制约着肉鸽养殖业的发展。提高种鸽生产的乳鸽数,使每对种鸽年产8~10对甚至10对以上,则能大大提高鸽场的养殖效益。因此,如何提高肉鸽的繁殖力,使每对种鸽能够繁育更多的乳鸽数满足市场需求以获得更大的经济效益,是目前肉鸽生产中要解决的关键问题。本文根据种鸽的生长过程,从选种配对期、繁殖孵化期、育雏期3个主要阶段进行阐述。
1 选种配对期
1.1 选购优良的种鸽品种
种鸽品种的优劣对其今后的繁殖率具有决定性作用,种鸽的选择应根据市场的需求、各场的繁殖目的而进行,以达到产量高,产品适销对路,经济效益好的目的。对于肉用种鸽繁殖场来说,应选择体型大、生长快、繁殖力高、抗病力强、适应性广、屠宰品质好的品种,如美国纯种王鸽、丹鸽、贺姆鸽、泰王鸽等。对于商品肉鸽场,在选留种鸽时不能只偏重于体型大,而忽视了繁殖性能,应选择体型适中、遗传性能稳定、产量高、胸肌丰满的鸽作为种用。我国目前饲养最多的品种是美国王鸽,因它具有体型硕大、肉质好、营养价值高、生长发育快、繁育力强的特点而被广泛养殖。
1.2 对现有种鸽选优去劣
对种鸽的选优去劣分两次进行,初次选择的方法是:淘汰体重在600克以下、年产乳鸽在6对以下的种鸽;若是育成鸽,则要求体重在500克以上、且8月龄以内就配对繁殖的童鸽;雏鸽留种则要求25天龄体重超过母鸽或体重在650克以上。而后根据生产记录进行再次选择,淘汰那些常产单蛋、畸形蛋或母性差、孵化中常死胚及常育雏不成的种鸽。一般亲鸽的年淘汰率约20%左右,笼养亲鸽的使用年限一般在4~5年左右。
1.3 做好种鸽的配对管理工作
传统的配对方法是大群自由配对,这种配对方法易造成近亲繁殖、早配、大配小等,导致品种、毛色、体型、体重差异,不易获得优良后代。采用人工配对的方法就可以克服以上的缺点。这种方法是在进行雌雄鉴别后,有目的地选择成对的鸽子,放入专设的配对笼或饲养种鸽的笼中,每笼中放1对。在笼子中间事先用网隔暂时将两鸽分开,正常供水供料,待彼此亲近后,再移出网隔配对。利用人工配对的方法,有计划地在高产的公、母鸽及其后代之间进行配对,从而使决定高繁殖力的基因纯合,最终达到提高肉鸽的繁殖力的目的。对有血缘关系的配对种鸽则应坚决拆对重配。
2 产蛋孵化期
2.1 满足亲鸽的营养需要
肉用种鸽的日粮配比应满足其不同生长阶段的营养需要。目前国内外还没有出台鸽的饲养标准,只有一些经验配方或典型配方。传统养鸽多以原粮或经粉碎后的原粮饲喂,易产生种鸽偏食,营养不全面的问题。所以肉鸽饲养一定要喂以全价配合颗粒饲料,据段春华(1998)试验,亲鸽的年产仔窝数、种蛋受胎率、孵化率以及乳鸽均重分别高出传统组15%、7%、17.65%、15%,料肉比降低30%。根据种鸽(繁育期)特点,吴红等(2003)在前人研究的基础上,结合生产实际筛选出基础日粮的蛋白质和能量水平,在此基础上设计了3种不同钙添加水平的试验日粮进行试验,结果表明:ME为11.86MJ/kg、CP为16.16%、钙含量为1.09%的颗粒料效果较好,种鸽的繁殖指标较高。
鸽必须采食保健砂,合格的保健砂不但能维持成年鸽的健康,使亲鸽多产蛋,种蛋的合格率、受精率和孵化率得到提高,而且能促进仔鸽生长,防止仔鸽患软骨病。保健砂要现配现用,保持新鲜,每周要彻底清除一次剩余的保健砂。配制时还应根据肉鸽的状态、机体的需要以及季节等有所变化。为了扩大保健砂的功能,在肉鸽的各生长阶段还可根据需要添加药物,使其达到防病治病的目的。
2.2 选择科学的养殖方式,合理准备巢窝,为肉鸽提供优越的环境
种鸽以笼养为好,笼养种鸽交配不受影响,蛋的受精率高,不存在争巢打斗现象,踩破蛋和踩死雏鸽的机会少,环境较安静,哺育后代成活率高。
巢窝是鸽休息、产蛋、孵化、乳鸽生长的地方,巢窝的好坏直接关系到蛋的破损率、孵化率、乳鸽的成活率和出栏率。如果让亲鸽自由衔草筑窝,将延长亲鸽的产蛋周期,降低年产仔窝数。一对亲鸽最好供给两巢窝,以便仔鸽孵出后的15~18日龄时亲鸽产第二窝蛋时使用。生产中巢窝不能太深或底太平,把有蛋的巢窝放在笼内上半部的小铁架内,把有仔鸽的巢窝放在笼子下半部笼底上。群养时30对亲鸽要供给50只左右巢箱。巢窝如果不足或太脏,不仅会影响亲鸽的产蛋积极性,而且会引起亲鸽为巢窝争斗,踩碎鸽蛋,踩死雏鸽。
2.3 及时照蛋,合理并蛋
实践证明,每对种鸽可以同时孵化3枚蛋,生产中可以灵活调并。在种鸽孵化期间,分别在第5天、第10天各进行照蛋1次。第1次照蛋时,凡蛋内有红色网状血管的是受精蛋;透明而又无血管的则是无精蛋;血管短小而扁平的则是死精蛋。第10天照蛋主要是剔出死蛋。当无精蛋、死胚蛋和死精蛋取出后,剩下的蛋可并到孵化期相同的其他窝内,一般每2~3个蛋并成一窝。有些新配对的种鸽,产2枚蛋后仍不孵化时,可根据以上原则,将种蛋并到其他种鸽窝内孵化。并蛋后,种鸽不再孵化,过十多天后又可产蛋,所以,并蛋是提高肉鸽繁殖力的有效措施之一。
2.4人工孵化技术
孵蛋是鸽子繁殖的天性,亲鸽产完两枚蛋后开始孵化,雄雌鸽轮换孵化,但孵化至一段时间后开始翻蛋、凉蛋。翻蛋易造成破蛋,凉蛋也会引起死胚蛋。为了提高肉鸽的生产性能、提高种鸽的繁殖率,必须采取人工孵化技术,不能单靠鸽子的自然繁殖。人工孵化完全处于人工的有效控制之下,可防止外界温、湿度等条件变化的不利影响,可以避免种鸽在孵化时压破鸽蛋,减少胚胎中途死亡,还可防止鸽粪污染等,从而提高孵化的出雏率。而且亲鸽有周期性的产蛋行为,一般亲鸽的产蛋间隔时间为35~45天,发情交配完的亲鸽1周左右开始产蛋,高产鸽一般在仔鸽出壳7~14日龄左右就产下窝蛋,若产蛋后不让亲鸽孵化,产蛋周期就会缩短,从而提高产蛋率,加快繁殖速度。鸽蛋人工孵化的一般要求和做法与孵化鸡蛋大致相同,各生产场均能掌握其基本技术。
3 育雏期
3.1 科学饲喂全价日粮
亲鸽产蛋孵化至16天左右开始产生鸽乳,仔鸽出壳后,亲鸽哺喂仔鸽,亲鸽鸽乳分泌量随仔鸽长大而逐渐减少。在鸽舍中,常有带仔种鸽和非带仔种鸽之分,为了充分满足不同生理需要和发挥饲料的效应,常给种鸽配制两种不同的日粮配方。非带仔种鸽的日粮配方为:豆类饲料占25%~30%,能量饲料占70%~75%,每天喂2次。带仔种鸽的日粮配方中要提高豆类饲料量,降低能量饲料,适当增加饲喂次数,上、下午各喂2次,尽可能地满足乳鸽生长发育的需要。
3.2及时进行“三调”
3.2.1 调教亲鸽哺育乳鸽。有些初产亲鸽不会哺育乳鸽,要给予调教,即把乳鸽的喙小心插入亲鸽嘴里,经过多次重复后,亲鸽一般都会哺乳。
3.2.2 调并乳鸽位置。有些亲鸽在哺乳时,总是先喂靠窝外边的一只,致使一只鸽喂得过饱,造成消化不良,甚至出现嗉囊积食,而另一只鸽则因喂量不足而生长发育缓慢,因此要经常调换两只乳鸽的位置,使其均匀生长,以提高乳鸽的质量。
3.2.3 调整并窝。生产中1对种鸽可以同时哺育3只仔鸽。有的种鸽1窝只孵出1只雏鸽或者1对雏鸽中途死了一只,可以将日龄相近的2窝或3窝单仔鸽合并成一窝。这样使无雏哺育的种鸽过10~12天后可以重新产蛋,从而提高种鸽的产蛋率和育雏成活率。并窝哺育实现缩短种鸽产蛋周期,有效地提高了繁殖效率。
3.3 利用保姆鸽
有些种鸽全年产蛋总数不少,但由于不善于孵育后代,造成鸽蛋被压碎,雏鸽被踩死或冻死、饿死。有些种鸽母性差在产蛋后就不再哺育乳鸽。还有些种鸽由于连续孵化3窝以上,体力不支,引起种鸽喂雏不及时,造成仔鸽营养不良,死亡率增高,在这种情况下可采用保姆鸽代为孵化哺育,在实际应用保姆鸽过程中,可选用优秀的普通品种鸽或杂交鸽承担。
3.4 人工育雏技术
人工哺育乳鸽与亲鸽自然哺育比较,可以减少亲鸽哺育的生理负担。岳炳辉等(2005)就人工哺喂乳鸽的效果进行研究,发现人工哺喂的乳鸽在增重效果、产蛋间隔、经济效益上显著优于自然哺育。但人工育雏仍存在一些问题,最主要的是由于雏鸽要由嘴灌喂来自嗉囊的“鸽乳”和饲料,鸽乳营养丰富,含有未知的生长因子,目前尚没有完全合适的替代品。若以人工配制的鸽乳进行育雏,会出现雏鸽体质较弱、抗病力差、生长速度慢、30日龄上市体重低于亲鸽哺喂的乳鸽的现象。故人工育雏在当前的生产中未能推广使用。但刘小琳等(2006)经过长期的生产实践,摸索出一套人工孵化育雏技术方法,很好地使种鸽的平均繁殖周期由原先的50~60天缩短为30~35天,充分发挥了种鸽的生产潜力,大大提高了繁殖率。
4 其他重要的管理措施
4.1 加强换羽期管理,缩短种鸽休产期
肉鸽在每年夏末秋初开始换羽,并能逐渐长出新羽,这是肉鸽为适应季节变化而表现出的天性。在此期间,除高产的朴鸽外,其他种鸽普遍停产。为了提高产蛋率,缩短换羽时间,可以施行人工强制换羽,降低鸽的饲料喂量和质量,换羽高峰期则停料只给饮水,待整个鸽群换羽结束,逐渐恢复原来的饲料水平。但吴永浩认为,在换羽期间降低营养水平甚至运用绝食措施来强迫换羽对经济效益的取得不利,其原因在于:(1)降低营养水平强制换羽,会造成停产,同时乳鸽质量差,卖价降低;(2)秋天是乳鸽旺销季节,一经强制换羽,最快都要3个月才能恢复,降低养殖户收入。该学者还认为换羽期间鸽对营养物质的要求比非换羽时期的要求更高,不应降低营养水平,相反应增加能值高的饲料,如玉米、大麻仁、油菜籽、葵花籽。油菜籽还能促进羽毛生长,加速换羽。还可多加些豆类,尤其需要补充足够的多种维生素以及适量的蛋氨酸。在换羽期还可对鸽群做一些调整,淘汰停产2个月以上的亲鸽;注意防寒保暖;搞好疫病防治工作。
4.2 做好生产记录
在选种配对期就要给选中的种鸽加脚环,予以编号,为避免近亲繁殖还应建立完整的系谱档案。一般记录内容包括:鸽品种、月龄、体重、产蛋期、蛋重、产蛋数量、受精蛋数、出雏日期、出雏数、死亡情况、乳鸽出栏重、每日耗料量等。记录应尽可能做到准确及时,做好日常记录意义重大,为种鸽的选留提供科学依据。
4.3 防病治病
4.3.1 定期消毒。每天要按时打扫环境卫生、消毒,鸽舍及饮食用具可用高锰酸钾、新洁尔灭溶液或漂白粉等定期消毒。发现病鸽要及时隔离。坚持自繁自养,避免从其他鸽场带进传染病,谢绝参观。
4.3.2 定期免疫接种疫苗和驱虫。为了加强种鸽的抗病力,鸽子在配对前15天要进行全面的防疫。在对产鸽进行免疫接种时要选择合适的疫苗,投喂适量的抗生素。特别要加强鸽的I型副黏病毒病、鸽痘、新城疫等疫苗的免疫接种工作。疫苗接种应在产蛋之前完成,在产蛋期间还应避免一些药物如磺胺类药物的使用,以防引起肉鸽停止产蛋。这些对于提高肉鸽的生产性能、增加成活率、降低死亡率是较重要的。搞好适时性预防投药、场内防鼠灭害工作。每年两次定期驱杀体内外寄生虫,防其争夺肉鸽营养。
4.3.3 定期观察,保持适宜的生活环境。注意观察鸽群的活动和饮食情况,查看鸽粪,检查孵化窝有无踩烂的蛋,有无踩死的乳鸽。在冬季、早春和秋季昼夜温差大的季节,要注意预防感冒,防贼风;夏季要防蚊虫叮咬,防中暑。保持合适的温度、湿度、光照和通风。要根据阴雨潮湿和炎热季节进行适当调整,保持舍内空气新鲜,让房舍多采自然光。
实践证明,只有掌握肉鸽的生物学特性,进行科学的饲养管理,才能提高鸽群的生产繁殖力。
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