牛蛙是我国比较常见的一种蛙类,因富含丰富的蛋白质而颇受人们的欢迎,相对于青蛙的生态效应,牛蛙更加偏向于食用蛙类。牛蛙肉质更佳鲜嫩,味道肥美,口感更佳。不仅如此,牛蛙还是一种好吃不怕胖的食物,所以牛蛙也是广受人们喜爱的一种肉类食品。那么,2018养牛蛙赚钱吗?2018牛蛙养殖前景,下面具体来了解一下:
2018养牛蛙赚钱吗?
牛蛙属两栖纲,无尾目,蛙科,蛙属。原产于北美洲,59年传入中国,因其鸣声似牛故得其名,它是一种大型食用蛙,经济价值特别高,还可作药用、皮草、饲料、航天用。
牛蛙养殖是当前新兴农产业结构调整的一种特种经济养殖业,是一种经济综合利用价值最高的两栖类动物。它易养、繁殖快、生长快、食性杂易解决、适应性强,养殖前景广阔。如果你驱车前往杜桥办知溪片,随处可见成片成片的牛蛙建池式养殖大棚。大棚高1.2米左右,棚内两侧挖有水塘约1米深,中间陆地占总面积的三分之一,水上飘浮着水草、水葫莲,地上是嫩嫩的不知名的青草,还有喂食的饲料。据养殖户介绍,牛蛙有互相残杀的习性,即大吃小的的残忍现象,养殖时必须分蝌蚪、幼蛙、成蛙三类饲养。牛蛙被我国作为国宴之珍馐佳肴。1984年美国总统里根访问我国时,李先念主席在宴会上招待了九道菜,里根对其中用牛蛙烹制面成的“石鳞腿”赞不决口。如今,牛蛙早已列入我国许多宾馆、饭店的菜谱。据悉,牛蛙去年产量300吨,江苏、浙江、海南、上海、广东、山东有很大的潜在市场,牛蛙销往沿海各宾馆时价格可达30-60元∕公斤。
2018牛蛙养殖成本
以建一个1.5亩左右的生态养殖园为例:
1、场租费:每亩租地费按耕地面积租用,每亩800元,1.5亩租地费用1200元;
2、修建费:修建费包括池子费用,生态林建设费共计2000元;黄粉虫、育蛆池、蚯蚓池建设费用1000元;
3、种蛙费:放养200对种蛙,每对300元,放种费用60000元;
4、人工费:用工3人,每人6000,费用总计18000元;
5、饲料费:5000元;
6、其它杂费:2000元;
总开支:88200元。
2018牛蛙养殖投资效益
假设每亩地年生产商品蛙10000公斤,每公斤按最低价格16元计算,总计效益160000元,除去总开支88200,纯利润就是71800元。如果有现成的空地和生态园林,或者商品蛙能卖到更高的价格的话,那么,每亩的纯利将高达十几万,可想而知,养殖牛蛙还是很有“钱图”的。
2018牛蛙养殖前景
1、我国是蛙类消费的大国,市场潜力很大。在国际上,许多国家都嗜食牛蛙,但能生产和出口的国家很少,这就为我国牛蛙大量出口提供了国际市场。因此,牛蛙养殖业是一项既有技术积累又有养殖基地,既有市场需求又有良好效益的特种养殖产业,发展前景广阔。在未来的十几年里,养殖牛蛙必将成为农民赚钱的好项目。
2、目前市场蛙肉供不应求,而牛蛙生长速度快,在我国长江中下游一带,一年可长到0.5千克,最大个体可达2千克,牛蛙肉营养丰富,干物质中富含蛋白质和氨基酸,肉质细嫩,味道鲜美。同时,它又是农作物害虫的天敌,大量人工繁殖和进行半野生式放养或稻、鱼、蛙混养,具有很好的生物防治效果。
3、牛蛙适应能力强,养殖设备简单,只要有水池,池中或池周有三分之一至二分之一的陆地,池上具网盖或池周具简陋的围墙便可。牛蛙为水陆两栖动物,对于环境条件的适应能力很强,不论高山、平原、城市、乡村、田野、庭园或楼房的阳台,只要有空问和水源均可养殖,牛蛙抵抗力强。牛蛙体质健壮,不易感染疾病。
4、牛蛙的饲料来源较充足。牛蛙蝌蚪以各种果皮、甘薯、土豆、豆渣、鱼粉、浮游生物等为饲料,变态后牛蛙以蜗牛,蝇蛆、蚯蚓、昆虫、小鱼虾、动物内脏之类均可作为饲料。不需大量入力、物力。牛蛙冬眠期间不必进食,平时也不必每天投饲,两三天饲喂一次即可,最适合做为家庭副业,亦可做为企业化生产。
牛蛙养殖的冬季管理要求
1、保持牛蛙养殖环境湿润。牛蛙在冬天主要靠皮肤进行呼吸,所以在气候干燥的冬季,为防止蛙体表的水分蒸发干涸而造成皮肤呼吸不畅引起死亡,应经常往蛙栖息处洒些水,以保持蛙类越冬栖息处及蛙的皮肤湿润,确保蛙正常呼吸。
2、不要惊扰正在冬眠的牛蛙。保持牛蛙养殖场所安静,不要随意搬动已进入冬眠状态的牛蛙,使其新陈代谢率、氧及二氧化碳的消耗量保持在最低的水平。
3、预防天气骤变。冬末春初天气多变,时暖时冷,当气温回升时,蛙便出来活动觅食。当突遇寒潮气温骤降时,蛙即回到越冬栖息处避寒。如有些小蛙自己不会回到原越冬栖息处,可把这些蛙捉回原处,以免冻伤。
4、牛蛙蝌蚪的护理。为使牛蛙蝌蚪安全越冬,可把蝌蚪池的水位加深至0.3米左右,并在水面增大水浮莲或其他水生植物的投入量,一般以覆盖住水面的2/3为度,以维持水温比气温略高。如气温降到0℃以下,则应把蝌蚪池池水加深到1.1米,这样即使水面结冰,水池深层的水温也可保持在4℃左右。
5、投喂高能量饲料。冬季中午如遇阳光,天气回暖,蛙便可爬出越冬场所觅食。可在原来蛙饲料配方的基础上,再添加3%的油脂,使蛙饲料所含的能量增高。喂给此种高能量饲料,可增强蛙的御寒能力。
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