[致富经]蔡荣平:蔡疯子养蛙价格翻一倍 视频来自:CCTV农广天地
[致富经]蔡疯子养蛙 千万财富全靠挖 20171009
致富经:蔡疯子养蛙 千万财富全靠挖(20171009)
他爱青蛙到了痴迷的地步,在他手里青蛙都是乖乖的。别人说他疯人干疯事,他打破了青蛙冬眠的规律,让它的价格高出了一倍多。看江苏省的蔡疯子,如何靠疯狂想法实现财富梦想,年销售额1200万。
这是蔡荣平的青蛙养殖场,八月二十一日下午。他正在巡塘时候,突然下起了大暴雨。蔡荣平一下子着急了起来。
蔡荣平:像这种网,这个扣子一定要扣好。不扣好的话肯定不行。 你看这边的青蛙都往(遮阳网)下面躲。
记者:看到了,(它们)都往里跳呢。
蔡荣平:快走把,走吧。
记者:走吧。赶紧回去把。
蔡荣平:这个交给你。快走,快走,我也拿一个吧,吃不消了。你走,你走, 快走。
记者:没事,我等你一起。
蔡荣平:我的天。
记者:全湿了。
蔡荣平:走吧。
因为暴雨太大,我们只能离开,可是暴雨刚过,蔡荣平就立刻回到养殖场,很快他就发现了问题。
蔡荣平:刚才下雨,有台风,刚才那个风特别大。
记者:刚才暴雨。
蔡荣平:对,(天网)被暴雨和很大的风打坏了,我们要及时把它补起来。
记者:你这不放心,还得自己干。
蔡荣平:不是不放心,做事情还是要认真一点。
现在蔡荣平的养殖场占地168亩,这个规模在南通市养蛙行业数一数二。这些青蛙都是蔡荣平的宝贝,他说自己爱青蛙都到了疯狂的地步。
记者:这是青蛙王子么。
蔡荣平:什么叫疯狂,这个叫疯狂。你知道吧。
记者:青蛙这么听你话啊。
蔡荣平:对啊,自己家里养的,很乖的。
活蹦乱跳的青蛙到了蔡荣平手里居然变得很乖,因为爱青蛙,朋友还给他起了一个绰号。
朋友:蔡疯子,他确实把青蛙蝌蚪放到床上去,我们笑话他,他老婆不抱抱青蛙。
合伙人:(我们)在一起聚会的时候,每次都讲到青蛙长,青蛙短,(我们)都觉得他是一个狂人。
蔡荣平:想问一下,等一会,我叫我秘书给你打电话,我现在在陈总这边收货。
在别人眼里,蔡荣平干疯事还真不是虚的,每年的八九月份是青蛙大量上市的季节,这两个月,别的养殖户都抢着卖,因为青蛙不久之后就要冬眠了,可蔡荣平却不仅不卖而且还抢着收别的养殖户的青蛙。他要在两个月的时间里收购16万斤左右的青蛙。
记者:今天准备收多少斤?
蔡荣平:收一千多斤吧。
因为今天还有几家养殖户的青蛙等着他收,蔡荣平必须要在三个小时内收完这一千多斤的青蛙,可这么短时时间内收这么多,青蛙会乖乖的让他抓么?蔡荣平却表现的胸有成竹,他说抓青蛙的第一步很关键。
蔡荣平:(地笼)后面这个要把它系好。
第二步把地笼围绕池塘画一个圈,第三步,蔡荣平和工人一块像这样把青蛙赶到水池里。
蔡荣平:走的时候,脚小心踩了,对,走起来,走起来。对,走起来,走起来。地笼放下去以后,马上一赶,(青蛙)全部就进去了,很轻松的,很方便。
不到一个小时,地笼里竟然满满都是活蹦乱跳的青蛙。
记者:哇。
蔡荣平:快,把那口子开一下。
记者:这么多。
蔡荣平:对,这个网都怕吃不消。走,来,走。一二三,一二三,起来,
记者:还挺吃力的啊。
蔡荣平:全是的这里面。
记者:网都吃不消了。
蔡荣平:对,什么叫青蛙,哈哈哈哈,这个可以吧。
蔡荣平做的是不同寻常的买卖,他给出的价格也是不同寻常。
养殖户:他保障高价收回去,保障比市场价格还要高两块。
蔡荣平说他要在青蛙大量上市的季节,花400 万高价收购青蛙。有人说他的举动很疯狂。蔡荣平却说这是他实现财富的第一步,他说收上来的青蛙都会放到一个神秘的地方,别的青蛙都在冬眠的时候,那个神秘的地方,让他的青蛙个头最大长到比现在大一倍,价格也翻一倍。就在去年,蔡荣平创造了1200多万的销售额,他怎么做到的呢?2002年,蔡荣平是一家房产中介连锁店的老板,随后他又开了投资,代理等公司生意做的很是红火。
朋友:很有名气,是NO.1,十多年前没有(房产中介)连锁店的时候,他就有好几家。
2003年,南通市的地产生意非常红火。然而年关刚过的一天,蔡荣平的行为有些反常,突然要跨行去养青蛙,这都因为一次买菜的经历。原来蔡荣平有一次在菜市场买黄鳝时候,看到有商贩在卖青蛙,对比价格后他开始对青蛙有了兴趣。
蔡荣平:价格的话原来黄鳝也就八块六块,青蛙原来也就九快,后来十一快,价格一步步在涨价。
蔡荣平考察青蛙市场后发现,之所以青蛙的价格年年上涨,主要是因为当地人很喜欢吃青蛙,可2003年以前在整个江苏省,规模化养青蛙的人极少。蔡荣平又联想到小时候,常常能在家乡的河边到处看到活蹦乱跳的青蛙,觉得青蛙很是好养,他自认为发现了一个商机。2006年,蔡荣平在老家承包了8亩地养上了青蛙。可刚投完苗的第二天早上,工人跑来告诉他有很多青蛙不见了。
蔡荣平: 到处找,在地里挖,以为躲到地下去了。
地里只有少少的几只,大部分青蛙都到哪儿去了呢?八月二十一日,采访期间,记者发现了一个情况。
记者:这边怎么有死青蛙呀。
蔡荣平:你看看这个就是黄鼠狼(造成的)。黄鼠狼进来了。
记者:你怎么知道是黄鼠狼。
蔡荣平:看那个,你看那个爪子,这个爪子印迹,这么清楚,它到里面去了,把外边这个青蛙逮到这里来,看到了吧,(它)在这里咬,在这里吃,而且你们来看这个洞口,这个洞口很滑很滑的,
蔡荣平:支个夹子。
第二天一大早,蔡荣平告诉记者,昨晚放置的诱捕夹派上了用场。
这只就是黄鼠狼,昨天晚上给我们逮到了。来看看,看一看,看一看。
记者:这是黄鼠狼。
蔡荣平:告诉你,这个东西厉害了,他是专门吃青蛙的。
记者:它吃青蛙很厉害吗。
蔡荣平:很厉害,他算小的了,还有大的,
记者;它一次能吃多少只(青蛙),
蔡荣平:一次能吃四五只。以前我在老基地那边,(它)白天来,晚上来,一开始我们不懂,不知道这个青蛙到哪去了,没想到这个东西吃了。它专门吃(青蛙的)后腿。
蔡荣平为了抓住这些天敌,可是受了不少伤害。
蔡荣平:当时黄鼠狼把我咬的,它爪子抓的,
记者:这个是吧。
蔡荣平:当时缝了三四针。
这边刚刚搞定青蛙的天敌黄鼠狼,那边突然有巡查的工人告诉蔡荣平,别的蛙池出事了。还没等蔡荣平靠近出事的蛙池,一群肇事者就开始四处乱逃。然而有几只偷飞进去蛙池的白鹭,当着蔡荣平的面津津有味地吃起了青蛙,这让蔡荣平很是紧张。
记者:(这些白鹭)一次吃多少青蛙?
蔡荣平:它们要吃几十只(青蛙)
记者:一次(一只白鹭)就吃十几个吗?
蔡荣平:对,你看,你看,来,你看,就在这里。
记者:逮青蛙吃了,是吗。
蔡荣平:就在这里,赶快来,你看小青蛙全被吃掉了。
蔡荣平:快快快,来来来,拿个网兜过来。
记者:那怎么办。
蔡荣平:把它赶走 。
蔡荣平说这几只白鹭至少吃掉了他30多只的青蛙。记者看到,成群的白鹭盘旋在青蛙上空等待机会,正赶上这些天台风比较多,把其中一个池子的天网给刮破了,白鹭当然不能放过。当时的蔡荣平没有想到,青蛙的天敌竟然这么多,他白天满养殖场转悠,到了晚上就更不放心。
记者:晚上还要巡逻?
蔡荣平:对,晚上必须巡逻。
记者:你是不是每天都来。
蔡荣平:对,每天都来。你知道我拿这个干嘛吗,告诉你,晚上专门逮蛇的,经常会遇到(蛇)。
还没走几步,蔡荣平就有了新发现。
记者:这是螃蟹吗。
蔡荣平:对对对。把它逮住。
记者:能抓住它吗。
蔡荣平:你看,它晚上专门出来吃(青蛙)。(它)随我们河里的水一起来的。
正当我们巡查完,在往回走的路上,突然蔡荣平让我们退后,他发现了青蛙头牌天敌。
蔡荣平:快快快,你看,这么长一条蛇。
记者:蛇啊。
蔡荣平:你看。
记者:别过去,别过去,
蔡荣平:挡住它,
记者:你敢过去啊。
蔡荣平:你看,这么长的蛇。
记者:它朝我这边过来了。
蔡荣平:它也想钻过网去。
记者:那怎么办。
蔡荣平:夹住了。
记者:小心点。
蔡荣平:你看。
记者:这蛇,这么长。
蔡荣平:看到没有,我说的吧,要巡逻,一定要巡查,不巡查肯定不行,告诉你,每天要如此。
记者:难怪你带着那个钳子呢。
蔡荣平:对。
记者:小心点。
蔡荣平:对我们来说,太简单了。因为很多次都能遇到。所以不怕啦。
这些天敌让蔡荣平非常头疼,更让他不能接受的是,因为养殖技术不过关,他竟然亲手杀死了青蛙。2008年,到了青蛙产卵期,蔡荣平可是干了一件让人哭笑不得的事,他把产下的青蛙卵都捞起来放水草上,以为这样阳光比较充足,小蝌蚪出苗快,不料青蛙卵在阳光下暴晒三天后,接下来的事让蔡荣平傻了眼。
蔡荣平:把它晒了,晒了,小蝌蚪就不出了,就死了。
那一次,蔡荣平损失了30多万。第三年,蔡荣平本以为终于学到了青蛙养殖技术,没想到一场大暴雨打碎了他的梦,价值 50多万元的青蛙都被淋死了。
蔡荣平:我之前吃了很多年的亏,每次下大雨,青蛙就莫名其妙就死了,为什么死呢,后来我们发现要用遮阳网遮,暴雨打在小青蛙身上,直接就把小青蛙(打)受伤,受伤以后,它就不吃食,就死亡了。
到了2009年,蔡荣平已经连续4年养蛙失败,他几乎把从其他生意赚来的钱全部投资在养殖场上,共亏损了两百多万。家里积累已久的战争终于爆发,妻子不同意他养青蛙,天天和他吵架。父亲也很反对,甚至做出了极端的事。
父亲:不允许他养,我就躺地下,不认他(这个)儿子。
然而蔡荣平没有收手的意思,他瞒着妻子把家里空余的房子卖了一套,又把老家的房产进行了贷款抵押。可最后还是被老婆发现了,一气之下不让他再进家门。
妻子:反对,吵架了,甚至于走到了那个也想离婚的阶段,是事实。
无家可归的蔡荣平只好住在这个地方,这是他用塑料板简单搭建的小屋,就在养殖场的旁边。
蔡荣平:你看。
记者:你当时就住这?
蔡荣平:对,这个地方我住了好几年,懂吗。
蔡荣平:我想到这个,我就流泪,好几年在这住了。
记者:就一张床,什么都没有?
蔡荣平:什么都没有。(我和家人)赌气,家里没人支持我,老爸老爸不支持我,老婆老婆不支持我,我就在这个地方住了三年。
这个小屋不足20平米,到处堆满了杂物,床也非常简陋。曾经在南通市地产行业风生水起的蔡荣平,在这里一住就是三年,很少有人知道他曾经的委屈。
蔡荣平:(那次)一直下大雨,我淋雨了,感冒了,发高烧,没人睬我的,没人理解。发高烧以后,后来自己烧点开水喝喝,也没去看病去,后来慢慢就好了。
记者:就这么坚持着。
蔡荣平:对,就这么坚持着。
记者:然后第二天又去看青蛙了。
蔡荣平:不用等第二天,一大早就出去了。
记者:还没好呢,就去了。
蔡荣平:对,因为那时候已经没人管我了,我就像流浪孩子一样,没人管我。
可是蔡荣平没有就此罢休,他又干出了一件让周围人觉得疯狂的举动,就连一向赚钱的地产生意,他也放任不管了,就是一门心思养青蛙。合伙人很难接受。
合伙人:当时我们生意做的很好,他养殖青蛙去了,根本不管我们这块生意了,(我们)都反对,都很生气。
可是蔡荣平就认定养殖青蛙肯定是一个赚大钱的机会。他知道南通市周边的人有吃青蛙的喜好,但到了2010年,整个江苏省青蛙养殖户还是很少。而且蔡荣平付出如此多的代价坚持住在养殖场,是因为他发现了一个让财富爆发的秘密。靠着这个秘密,蔡荣平的青蛙最大比市面上的青蛙个头大一倍,价格也高了一倍,每斤最高卖到50多元,2016年,销售额达到1200多万。他究竟发现了什么秘密呢? 2012年,蔡荣平在之前的一次培养青蛙卵时候,天气突然降温,蔡荣平就像现在这样仿照种植蔬菜盖膜的方式,也给青蛙卵盖上一层薄膜,这让他有了一个惊喜的发现。
蔡荣平:基本一周以内就出小蝌蚪了,如果说你不盖这个薄膜,基本上十五天以后才出。
蔡荣平发现青蛙对温度非常敏感,这时他有了一个大胆疯狂的想法,他可不可以通过控制养殖环境的温度,打破青蛙冬眠的规律,让青蛙继续生长。2011年,蔡荣平根据盖薄膜的原理设计了大棚。到了青蛙冬眠的季节,自己大棚里的青蛙果然还活蹦乱跳,蔡荣平很开心,可开心了没多久,一个月后,大棚里的青蛙还是冬眠了,蔡荣平不甘心,他把青蛙挖出来看看,却有了一个惊人的发现。青蛙冬眠要钻到土里,蔡荣平给记者展示了一下,如果在自然条件下,冬眠的青蛙会钻多深。
蔡荣平:深三十多公分呢,
记者:你当时挖了三十多公分采挖到青蛙吗?
蔡荣平:对对对。我们来量一下,你看看。
记者:大概多深啊。
蔡荣平:三十多公分。
蔡荣平说,自然条件下,青蛙会打个30厘米的洞,然后钻到里面过冬。而他大棚里的青蛙,一般都只打10厘米左右的洞,这让他冬天卖蛙节省了很多体力。(动画)
而且晚冬眠一个月的青蛙个头也大了不少。在当年冬季,蔡荣平把晚冬眠1个多月的青蛙挖出来,拿去市场卖。此时市场上的青蛙已经很少了,再加上他的青蛙个头大卖到了38元一斤,比当时市场价高出了1倍多。
经销商:都是抢着收,冬天要卖青蛙时候,肯定提前要和蔡老板打电话,要预约,不然拿不到的。
这让蔡荣平尝到了甜头,从2013年开始,每年到了青蛙大量上市的季节,蔡荣平都会收购一批青蛙放自己大棚里继续养殖,等到青蛙冬眠季节,他再把青蛙买到市场,错峰上市。
蔡荣平:打时间差,当他们(养殖户)的青蛙这个时候上市了,八月九月就开始上市了,那么我们这的青蛙要从十月一日往后,开始卖,要卖到来年的二月二十八日。
蔡荣平开始做青蛙的反季节销售,这时候他又有了一个更加疯狂的想法。他能不能让他的青蛙不冬眠。但具体怎么做,蔡荣平也没想好,而且多年的养殖投入远远没有回本,资金也是问题。可就在他发愁时候,他不知道有个人却关注他很久,这个人是周伟,是一家农业公司老板,他在南通市的媒体上看到了有关蔡荣平的报道,主动找到了蔡荣平。
周伟:蔡总这个人是非常非常敬业,这是我最佩服的地方,他有闯进和拼劲,他对养殖青蛙专业的精神,让我深深的感动,就选择跟他合作。
周伟对蔡荣平的想法非常认同,2016年,两人共同投资二多百万,聘请专家研究,最终建成了20亩的智能大棚,大棚屋顶上全部采用自动化的遮阳网收缩系统,这面挂起来的水空调水蔡荣平最得意的设计。
记者:智能大棚里温度都是由它控制吗?
蔡荣平:对。温度就是由它产生出来的。
记者:是不是你想要什么样的温度(它)都可以达到。
蔡荣平:对,你想要多高的温度,就有多高的温度。
记者;控制温度,对你养殖青蛙来说,有什么样的(效益)。
蔡荣平:控制温度,就是说,我想打破青蛙冬眠,
记者:打破(青蛙)冬眠?
蔡荣平:对,打破(青蛙)冬眠,我就可以一年四季有青蛙卖,一年四季餐桌上都有了,填补了市场的空缺。
专家:主要解决青蛙养殖(问题),过去都有休眠期,现在没有了,解决一个市场断裂问题。
蔡荣平终于实现了大部分青蛙不冬眠。这个智能大棚让南通市的很多人都非常羡慕。
养殖户:有了智能大棚以后,一年四季都有的卖,冬天把我们得青蛙全部收回去了,放在智能大棚里面,我们只能在旁边看。
合伙人:智能大棚能解决青蛙的冬眠时间,反季节卖(青蛙),价格可能成倍的增长。
反季节销售青蛙本来价格就有优势,而不冬眠的青蛙继续进食,个头大了很多,蔡荣平给记者拿了一只。
记者:右边的养了多久。
蔡荣平:一年多了。
记者:这就是你的宝贝。
蔡荣平:对,你看那只养了六个多月。
记者:怎么差这么多。
蔡荣平:这只(商品蛙)只有七八钱,最多九钱,一两都不到,这只二两多。
蔡荣平:(养殖时间长)的好处是可以做种蛙,产完卵以后再买,一举两得,虽然说吃的饲料多了一点,养的时间长了一点,我们大棚成本高了一点,但是如果你价格卖的高,还是一样的,能补得回来。
2016年,蔡荣平的青蛙最贵卖了50多块一斤,2016年,销售额达到1200多万。他还在智能大棚里种上水稻,让青蛙和水稻套养,每亩地的利润又增加了不少。
蔡荣平:这个套养模式可以把土地利用起来,这样的话,青蛙也收了,水稻也收了,这样的话,(平均)一亩地,比原来多赚好几百块钱。
现在蔡荣平有户外153亩,大棚15亩和智能大棚20亩的养殖基地,到了八九月份,青蛙大量上市的季节,蔡荣平会大量收购养殖户的青蛙,连同自己户外养殖的,一起放到大棚里,让它们继续生长,等到青蛙冬眠的季节再开始销售,利润比从前高了一倍。 2016年,跟随蔡荣平一起养青蛙的人已达50多户,蔡疯子也靠他的疯狂想法实现了他的财富梦想。
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