长白山大山蚁可分为雌蚁(包括有翅雌蚁和无翅雌蚁)、雄蚁及职蚁三种蚁型。有翅者一般为性未成熟的雌蚁, 待性成熟交配后翅脱落, 腹部稍膨大, 成为无翅雌蚁。雌蚁专习产卵,雄蚁交配,职蚁习觅食、孵化虫卵、饲育雌蚁及幼蚁。大山蚁为多雌蚁的群体,一般每群有无翅雌蚁一只,多者达几只。有翅雌蚁在1月间出现, 平均每巢一只。雄蚁发生量不稳定,4月份出现较多, 冬季没有发现。职蚁则终年存在, 在整个群体中所占比例最大。大山蚁居住环境喜居树林边缘或森林,荫蔽度不大, 阳光又不很强烈的地方。大山蚁对土壤要求较高需湿润而富有机质的土壤,建巢于荫蔽度适中的地方。蚁巢的建筑则很奇特,一般用松枝堆集而成,地上部分高30cm~90cm ,温度过高或过低,均会引起巢位下移,雨后湿度过高巢位又上移。
大山蚁的食性很广,已知有几百余种,属杂食性昆虫,其中以体小昆虫为主,尤喜食鳞翅目螟蛾科的幼虫, 人工供给的蛆、小蛆蝴及白糖等亦甚喜食,大山蚁未见有贮食的现象。大山蚁的活动与温湿度和光照有关,每年4月中旬便在巢内地下约1cm处活动,5月上旬,当温度上升时,大山蚁便出土到地面活动觅食,当11月中下旬温度降到5℃ 以下时,大山蚁在巢内的活动减少。当温度降到冰点以下时便进入冬眠,一般在地下1cm处冬眠,最深的有3cm。在春夏秋3季,每日中午及下午一时活动较少,其他时间均很活跃。当天气发生变化时,如大风雨前或天气闷热气压降低或蚁群受惊等情况下, 大山蚁活动紧张频繁,往往引起迁巢。蚁群的取食活动范围也很广,自然扩散能力颇强。
大山蚁养殖一般选朝南向阳的山坡林地,土质最好为微酸性红黄壤土,有马尾松林或混杂林作为地被植物,昆虫资源较为丰富,面积在5亩以上。每亩山地可放蚁10巢,巢距间隔5米以上。蚁巢可放在马尾松枝杈上或草丛中、泥地上,放巢地点要做好标记,便于寻找和检查。
由于大山蚁喜食甜食,在喂饼干或果核等食物时,最好沾点浓糖水,然后在林地周围挖好小的水塘,注入少量的水,这样既可以保持蚁巢的湿度,又可满足大山蚁饮水需要,饲养到18~22天时,用当年干燥无霉变的松枝排放在蚁巢的周围,以便蚂蚁自然分窝,且不受天敌侵害,又易于保湿,这种做法可提高繁殖力5~8倍。
蚂蚁是杂食性昆虫,一般以昆虫的尸体、玉米面、果核、无毒的瓜果皮、鱼粉、蛋糕、米饭等为食。但所有的食物都不能与农药和有毒的器械接触,以免食物中毒。蚂蚁食量极小,约0.1mg/日·只//农村致富经网www.nczfj.com //,所以,一般情况下2~5天喂一次,少喂勤添,以吃光不变质为度。另外,还应不断更变食料种类,以免产生厌食。
蚂蚁的繁殖生长温度是15℃~45℃,最佳温度为20℃~32℃,摄食温度为19℃~29℃,摄食最佳温度是27℃左右,43℃以上蚂蚁分散出窝,15℃以下停止繁殖,7℃以下冬眠,低于3℃不能安全越冬。
我国民间药用和食用蚂蚁已有悠久历史,早在《神农本草经》、《本草纲目》、《本草拾遗介》中都有蚂蚁药用的记载,现代《中国医学人辞典》也记录了蚂蚁入药的妙方。现在,大山蚁已被制成大山蚁胶囊、大山蚁粉、大山蚁滋补酒、大山蚁精、大山蚁保健食品等多种产品,投入市场后颇受消费者欢迎。
长白山野生大山蚁的食用至今已有3000多年的历史,随着我国改革开放的不断深入,人民生活水平的不断提高,保健、提高身体素质已成为全民的一种时尚,很多中老年人在享受长白山野生大山蚁的滋补,在不久的将来长白山野生大山蚁将成为我国人民的保健必需品。中国长白山野生大山蚁市场有着极大的潜力。国内外长白山野生大山蚁呈现出供不应求的趋势,价格稳定且逐年增长。按近年的市场价240元/kg,每kg长白山野生大山蚁年可获毛利120元以上。经济效益十分可观,前景看好,是一条全新的增收致富途径。大山蚁是一种食药兼优的昆虫,很好的开发利用价值,长白山地区大山蚁资源非常丰富,具有较大开发利用潜力。对长白山自然资源的保护开发都有着重大的意义。
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