梅花鹿全身是宝,鹿茸具有较高的药用价值和滋补功能,是中药之王,补品中的上品;鹿肾更有壮阳补虚功能,被国内外医药界视为强阳补精,提高性功能的特效药;鹿尾、鹿筋具有医治羊角疯等病的功能;鹿胎有治疗肾虚和妇女病的功能;鹿血、鹿胎盘也有较高的药用价值;鹿皮则是制作高档名贵皮革服装的最佳原料;鹿筋、鹿心、鹿肉是豪华宴席上的高档名肴。
那么,养殖梅花鹿需要什么条件呢?
1、地形、地势和土壤。
鹿场场地应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5°坡度的沙质或少石的土场所。圈舍要保证不跑鹿,还要有防暑、防雨雪的棚。重要的是要有一定面积的运动场,大型鹿场要求每只鹿拥有寝床面积和运动场面积加起来10~15平方米,家庭养鹿场最少也不能低于8平方米。
鹿场还要阳光充足,山区要选在不受山水威胁、避风、向阳、排水良好的地方,南方有的家庭养鹿场光线很暗,这是错误的。
2、饲料条件。
这是选场的主要条件。鹿场要有饲料条件,就是说饲料资源要好。别看鹿什么都吃,但有些鹿场在青黄不接的5~6月份,找不到喂鹿的饲料(主要是粗饲料)瞎对付,这就不行。
最好选择在一年四季牧草繁茂、环境保护好、污染少、噪音低的地方。完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350~400千克,需要粗饲料1750~2000千克。梅花鹿是反刍动物,较牛羊食量低,更耐粗饲料,所有农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、蒿草都是鹿的好饲料。由于梅花鹿的生理特点属野生习性,饲料转化率非常高,所以一般青饲料能满足的山区、半山区及牧草区可长年不给精饲料,使饲料成本比一般寒带地区节省30~40%。
在东北圈养一头梅花鹿,每年消耗精饲料350~400千克以上,加上粗饲料,费用在700元左右。若在山区或者温带,饲草充足,一般可节约100~200元饲料。
3、水源条件。
鹿平时喜欢干净,生活中需要大量清洁饮水,所以建场前要对场地的地下水位、自然水源、水量、水质进行了解和测定,对水质还要进行理化和生物学检验,并注意水中的无机盐含量。对于井水或泉水中的无机盐含量,应以枯水期能满足生长和生活用水需要为标准。同时应调查附近污染情况,要避免使用江河等地上的自然水源或场地附近被污染的水源。
4、社会环境。
鹿场的场地不应选择在工矿区和公共设施附近,不要在被牛羊传染病污染过的地方或畜牧场旧址上建场。鹿场最好建在当地居民区的下风向,并在下风向3000米以外,以避免各种复杂环境造成对鹿群的惊扰或传染疾病。
养鹿业以分散性、小型化为主要特征,与养牛、养羊、养鸡行业比,是弱小行业。国家下策支持程度低,市场开发落后,行业管理无序造成了市场竞争无序,国际、国内才兴起一股又一股的养鹿热潮,于是养鹿业出现了空前的繁荣,出现了炒种、走私和造假等坑人、害人行为,也出现了如今养鹿业大滑坡,投入养殖梅花鹿的产业需要小心行事。
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