许东云 (辽宁省黑山县大虎山镇农业技术综合服务中心 121406)
维生素是一种微量有机化合物,机体对其需要量虽小,但作用大,其化学结构、营养作用、生理作用都各有不同。维生素既不能供给机体能量,也不是肉鸽体的组成部分,他们的作用主要是控制、调节机体代谢。大多数维生素在体内不能合成,有的虽能合成,但不能满足机体的需要,经常会出现某种维生素(尤其是脂溶性维生素)的缺乏或不足,引起疾病。
1 维生素A缺乏症
维生素A是肉鸽正常生长发育所必需的有机化合物,故也称为生长维生素,他能增强肉鸽的体质,加强肉鸽对疾病的抵抗力,还能维持肉鸽正常的视觉,促进其生长发育。当肉鸽出现体内维生素A缺乏时,会破坏新陈代谢而患有多种疾病,如痉挛,麻痹,肌肉衰弱,眼炎,失明或生长发育迟缓等。成年肉鸽子发病后呈现眼睑闭合,两眼周围的皮肤粗糙,眼球干涸,眼内有乳白色或黄白色的干酪样物质。产蛋减少及蛋的孵化率下降,蛋内还可能有血斑。病鸽的羽毛松乱,精神不振,肌肉痉挛、麻痹、肌肉消瘦,衰竭。肉鸽有时可出现与维生素E缺乏或雏鸡疯狂病相似的头颈扭转或作后退运动的神经症状。剖检时,首先见到的是咽部黏膜上皮角质化病变,这些上皮内充满分泌物及坏死物。随着病情的发展,病变向鄂裂、咽部、鼻内、食道以至嗉囊等邻近部位扩展,黏膜出现小脓疱状凸起,分离时不引起出血。上述部位的黏膜因病变,易引起病原微生物的侵入,造成继发感染。
本病的治疗原则在于尽快消除病因。短期内补充大量的维生素A,可连续两星期给予正常需要量的两倍。此外,维生素A极容易被氧化,他与维生素E有拮抗作用,所以平时在添加使用时要加以注意。
2 维生素D缺乏症
维生素D是类固醇衍生物,其中维生素D2和维生素D3有营养作用,维生素D2是麦角固醇转化来的,维生素D3是7-去氢胆固醇经过阳光照射后逐渐形成的。维生素D能促进胃肠到对钙、磷的吸收,而且还参与钙、磷代谢过程。当维生素D缺乏时表现为成年雌鸽产软壳蛋、薄壳蛋或畸形蛋,产蛋数不足。这种情况是在缺乏后2~3个月才逐渐表现出来。个别的成年雌鸽可能发生暂时性的脚无力,但当产下第一个软壳蛋后又可自行消失。肉鸽发病后表现为喙、爪、龙骨、胸骨变软、弯曲,或可出现垂直站立,常因骨骼变软而导致佝偻病的发生。
防治方法是给病鸽子一次喂给大剂量维生素D 15 000单位,可收到更快的治疗效果。平时要注意肉鸽对维生素D的需要情况,但补充超量时可引起肉鸽维生素D中毒,尤其是对肾脏造成严重损害。
3 维生素E缺乏症
维生素E又叫生育酚或抗不孕维生素,现在已知天然维生素E有8种(www.nczfj.com),如α、β、γ、δ……,其中α-生育酚活性最强,具有维生素E的生物活性,常以生育酚作为维生素E的代表。生育酚是黄色油状液体,属于脂溶剂,对热和酸稳定,对碱不稳定,可缓慢地被氧化破坏。因此,在酸败的油脂中往往遭到破坏。生育酚广泛地分布于所有绿色植物组织中,尤其是谷物及植物油中含量最多。
缺少维生素E时可引起生殖器官的形态和机能发生变化,严重时造成神经、肌肉的机能障碍,并且能够使内分泌机能减弱。发病后,成年肉鸽多不易出现症状,但繁殖力及所产的蛋孵化率下降。肉鸽发病后有两种类型:①脑组织软化症。表现行走困难,不能站立,头后仰或各侧、向下挛缩、扭转。两脚急速收缩与放松、外伸,脚趾弯曲。血液凝固不良,有时呈现转圈运动,最后死于衰竭。剖检可见到小脑软化肿胀,有小的出血点,坏死区呈淡红不透明变化,胸肌出现淡的梳齿状条纹,即所谓的白肌病。②渗出性素质突出。表现是皮下水肿,以腹部皮下最为明显,严重时呈分腿站立姿势。用万分之一的维生素E的浓度,进行饮水可收到良好的效果。平时的预防要保证鸽子能够从日粮中获得充足的维生素E。
4 维生素K缺乏症
维生素K是构成凝血酶原必不可少的一种物质,可参与血液正常的凝固性。当鸽子长期缺乏维生素K时会表现出全身机能障碍,贫血,排出血样稀便,鸽蛋在孵化的后期,胚胎死亡率增高。剖检时,主要的肉眼可见的病变是血液凝固不良和出血,出血呈点状或条纹、斑状,胸肌、腿肌、翅及腹腔较为严重。对渗出性素质,如能及时注射维生素K则收效较快。但是贫血症状消失得很慢,要注意补充维生素K并且加强饲养管理。
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