[农广天地]冠鹤养殖技术(20140611）

[农广天地]冠鹤养殖技术(20140611）　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]冠鹤养殖技术：

冠鹤属于鹤形目，鹤科，冠鹤亚科，冠鹤属，可以分为灰冠鹤和黑冠鹤两种。灰冠鹤主要分布在非洲南部，在20世纪50年代开始引入我国。我国采用圈养方式来进行冠鹤的人工饲养和繁殖，很好地保护了冠鹤种群的繁衍。科研人员首先是解决了繁殖时间的问题，把冠鹤的繁殖时间提前到了春夏季，避免了原来9—12月份繁殖，种蛋冻坏等情况的发生。其次，通过增加饲料营养和抓住冠鹤补蛋的习性，在增加冠鹤产蛋量上走了捷径。第三，抓住冠鹤营养需要与鸭鹅等不一样，对蛋白质要求高的特点，人工饲养的时候，用黄粉虫补充动物性蛋白，满足它们的营养需求。对冠鹤进行迁地保护饲养，除观赏外，在必要的时候还可以将这些精灵放归自然，使这个物种得以在地球上延续下去。在本期节目当中，就将向广大的观众朋友们介绍一下这冠鹤的养殖技术。

相关知识：

 在禽类饲养中，不同的色彩在家禽的不同生长阶段或不同生产性能之间，可产生截然相反的作用。本文着重谈禽类饲养的色彩禁忌。

一、红光禁忌

红光对雏鸡的生长有抑制作用，对性成熟有推迟作用，所以不宜用于雏鸡和青年鸡；另外，红色光线有降低种公鸡授精率的作用，所以应禁止用于种公鸡。

二、绿光禁忌

科学家研究发现，绿色光线对鸡产蛋有抑制作用，所以禁止用于产蛋鸡和种母鸡。

三、蓝光禁忌

蓝光有使产蛋鸡减少产蛋量的作用，所以产蛋鸡除将蓝光作为捕捉鸡的辅助措施偶尔应用外，不可多次长期应用。

四、黄光禁忌

黄色光线有降低饲料报酬及降低产蛋量的作用 [来源:www.nczfj.com/]。所以，禁止用于产蛋鸡和种母鸡。另据国内有关资料报道，用黄色灯光照明，鸡易发生啄癖，发生率为1.5%，所以在有潜在发生啄癖因素的鸡群，应禁止应用黄色灯光照明。

五、色彩变换禁忌

鸡习惯了饲养人员某种颜色的服装后，会产生条件反射，人员一进鸡舍，即引起鸡群精神振奋、食欲增强、采食增加。如果饲养人员突然更换其他颜色的服装，一进鸡舍，鸡群会采食减少。所以，饲养人员的服装颜色保持恒定为好。鸽子警惕性很高，对颜色十分敏感，孵化用的蛋盘若突然改变颜色，则拒绝孵抱。所以，养鸽环境、器具的颜色不应经常变化。

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禽类现代工厂化养殖，尤其是养鸡生产已到了转型期，即从普及发展转为提高生产效率和产品质量阶段。在转型期常规的技术已暴露出明显的弱点。就以养鸡生产最关键的预防瘟疫和病害的措施来说，必须在技术上找到新的突破口，才能提高生产效益和产品质量。在常规的饲养过程中只是不断地给鸡喂上抗生素和注射疫苗。这些措施看起来无可非议，但是，却忽视了饲养过程中平时无时不刻地对场内空气进行杀菌、消毒、净化。而使受细菌病毒等污染的空气随时引发病害。喂药不但增加生产成本，过多的抗生素在鸡体内通过积累反过来危害鸡的健康生长，如侏儒症。过多地使用化学药物会损害了蛋鸡的吸钙机能。蛋鸡的吸钙机能一时受损即使增加含钙饲料也收效甚微，软壳蛋不可避免地还要产出。以食品卫生方面来看，携带生长素和抗生素的鸡肉给人类身体造成危害的报道也经常见诸报端，让生活质量要求越来越高的消费者留下忧心的感觉，影响鸡肉的市场销售。养鸡生产过程中不给鸡喂抗生素等药物难以避免瘟疫疾病带来的损失，喂了抗生素等药物又影响了产品质量，实在处于两难状态。

应用臭氧技术是禽类养殖场突破常规技术，提高生产效率及保证肉蛋质量保持可持续发展的先进途径。

在预防瘟疫和病害的技术利用臭氧的特性进行杀菌、消毒、净化，是国外现代禽类养殖场普遍采用的高科技技术。

禽类养殖场应用臭氧技术，分两方面进行，利用臭氧连续不断给养殖棚内杀菌、消毒、净化空气是主要方面。另一方面让禽类定时喝臭氧水。臭氧是一种强氧化剂，它比已知的杀菌消毒的氯、福尔马林等化学药物更强劲。臭氧溶在水中产生中间物质单原子氧(0)和氢氧基(HO)与氟的氧化性相近。臭氧在杀菌消毒，漂白，除臭、去污、分解化学污染物的过程中还原成氧或生成水，不产生二次污染。在养殖棚内安装臭氧消毒净化器的标准。通过现场试验结果规定为每100－150平方米的空间(饲养鸡为1000－1500只)标准的臭氧发生量为1000mg/h。这里以乐清市百悦康电子有限公司生产的FQK－1000型禽类养殖场专用的臭氧消毒净化器为例说明一下操作情况。该型净化器由循环定时器控制散发到养殖棚内的臭氧浓度，来适应从刚孵化出来的小鸡到成品鸡全周期的应用。用户根据实际情况调节工作时间和停机时间之后，它就全天候地自动工作。那么根据什么要求来判断已经起到杀菌消毒的作用呢?要求掌握，在远离臭氧净化器四、五米远的地方能闻到臭氧味(一般草腥味)已足够了，不必太浓。

臭氧充注到养殖棚内，首先与禽类排泄物所散发的异臭进行分解反应去除异臭，当异臭去除到一定程度稍闻到臭氧味时，棚内空间的大肠杆菌，葡萄球菌及新城瘟疫、鸡霍乱、禽流感等病毒基本随之杀灭。另外，不可忽视禽类的排泄物散发的胺类气体给禽类造成的毒害，农村养殖户冬天在养殖棚直接用煤炉取暖所产生的氧化硫等有毒气体给禽类造成的危害不可能靠化学药物来消除。但应用臭氧技术之后，有效地达到净化作用，进入应用臭氧技术的养殖棚内很直观地让人感觉到空气明显清新了。

利用臭氧消毒净化养殖场内空气的同时，利用臭氧泡制臭氧水供给禽类饮用。也是重要的环节。禽类喝了臭氧水可改变禽类肠道微生态环境。臭氧在禽类肠道内减少了以宿主营养为生的细菌数量，减少宿主营养消耗。还使有力分泌的演粉酶的活性增强。提高了禽类尤其是幼禽对食物营养成份的利用率，增加了幼禽营养供应，促使禽类健康生长。让禽在喝臭氧水相对地改变了禽类的抗药性，能有效预防如小鸡白痢等肠道疾病。需要指明的，臭氧在水中的半衰期是二十分种左右，边制边喝效果更好。但是臭氧会分解化学药物。供药与供臭氧水应相隔配套更先进。

通过大量的现场应用对比，臭氧有效地遏制了禽类瘟疫病害的发生，保证禽类的成活率并促进健康生长。养殖户非常满意，经济效益和社会效果显著。养肉鸡一般一个周期为五十天，应用臭氧技术之后可提前一个礼拜，几乎无因病死亡，鸡仔长得特别有精神；蛋鸡能保持稳定的产蛋率，而且从对比中发现大有提高。

如果养殖户能掌握好臭氧在养殖过程中的具体应用技术，可以减少抗生素之类药物的投入，降低生产成本提高产品质量。