山鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。山鸡场应建在肃静、安全的地方,远离居民区、工厂、主要交通干道,但又要考虑到饲料、产品运输问题。要有清洁的水源,水质不被污染。要有可靠的电源,不仅维持正常的光照,尤其孵化、育雏及自动给料更不可缺少电源。
应划分出生产区和非生产区。生产区中根据主导风向,按照孵化室、育雏室、育成室、成山鸡室和种山鸡室的顺序排列。非生产区包括职工住房及其他服务设施。应与生产区有300-500米的距离。家属区严禁饲养动物、家禽。
1.生产用房 孵化室、育雏舍、育成舍、商品山鸡舍、种山鸡舍等;
2.供应用房 饲料加工间、储藏仓库;
3.行政用房 进场消毒室、办公室、更衣室、兽医室等;
4.生活用房 宿舍、食堂、休息室。
山鸡场应根据具体鸡场规模、资金情况来决定。现代化大型饲养场力求设备完善、机械化程度高。小型个体养殖场则应因地制宜,尽量减少前期投入,加快资金周转,降低成本提高效益。
1.孵化机和出雏机 根据本场种山鸡的饲养量,合理选择配置孵化机和出雏机。
2.照蛋器 可以购买,也可以自己制做。
3.笼式育雏设备 有依靠育雏室温度调节的单纯育雏笼,也有自带供温室的电热育雏笼。
4.饲槽和水槽 有金属或塑料制成,也有木制。悬挂在笼壁外,随雏山鸡年龄调整高度。
5.产蛋箱 木制的或笼养,箱底要有一定的倾斜度,以利于种蛋的滚出,置于暗处。
6.饲料加工设备 大型养山鸡场应自己配置饲料加工设备,如饲料粉碎机组(附带搅拌设备)。
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