六画山鸡的养殖与管理

六画山鸡是广西特种禽中的一个地方品种，源于天鹅县，当地壮语称为“rwowa”，与汉语的“六画”谐音而得名，意指花的鸟。六画山鸡外形秀美，羽毛色彩艳丽，肉质风味独特，具有很高的食用价值和观赏价值。近年来，天鹅县大力发展六画山鸡养殖业，形成了一定规模养殖。

1. 场址选择及房舍设计

规模养殖时，选择的饲养场地要求排水方便，背风向阳，交通方便，远离村庄，水源充足，安全清静，最好在场内种有树和竹，在进、出口处设消毒池和消毒室。农村散养户山鸡舍的建筑应根据自身家庭条件而定，应以冬暖夏凉，通风干燥，光照充足，方便清洁和管理为原则，因陋就简，就地取材，可以利用空余房屋和仓库改建。

1.1 育雏舍
育雏舍要求保温、透气良好，防贼风进入。用木板或砖头、纤维板分隔成每间20—25平方米。顶部设置保温隔热的天花板，墙顶部开有窗口，大小为30厘米×20厘米，以便通风。每间安装热源，地面用干燥无发霉稻草等作为垫料，每间可育雏山鸡400～500只，直到脱温。一般夏季脱温时间为20天，秋季脱温时间为30天。脱温后1个月每间房放200～250只，以后随着日龄的增加，饲养密度应逐渐降低。

1.2 箱式育雏
在育雏室内设置育雏箱，育雏箱规格为内长100厘米、内宽50厘米、内高50厘米，一般用网箱，顶网是活动的网盖，网眼是0．6厘米，侧网眼1.5厘米。每个网箱中可根据育雏温度的要求，设置60～100瓦灯泡，最好使用红外灯，通过调节灯泡的高度或灯泡瓦数来控制温度。在寒冷的冬天，可盖麻包袋等覆盖物，以加强保温效果，但要注意通风换气。箱内放置一小型饮水器及饲槽，盛水投料，供山鸡采食饮水。每个网箱可育1～20日龄的山鸡50--60只。随着日龄的增加，饲养密度应逐渐降低。

1.3 大鸡舍
   山鸡野性强、行走灵活，视觉和听觉灵敏，喜欢洁净、半明亮、宽敞的环境，用大棚饲养较好，棚舍檐高2.8米以上，周围以竹栏、铁丝网或鱼网来围。山鸡有高栖和沙浴的习惯，夜间喜在栖架上栖息，鸡舍内要设有栖架和沙池，以利夜间栖息和沙浴。种用山鸡栏舍要求较宽大，每平方米养2～3只，舍周围或舍内有绿色植物(如竹、树等)；肉鸡要求不高，按每平方米养4～6只即可。

2. 育雏

2.1 保温
保温是六画山鸡雏鸡养殖中最重要的一环，保温得是否合理直接关系到雏鸡的成活率，一般出壳第一、二天的保温(室内温度)应为：33～35'C。这是因为刚出壳的六画山鸡体温与孵化机内的室温相似，在37～37.5℃，并且雏山鸡个体细小，体温调节机能较弱，不适应外界温度的变化，据测量，成年六画山鸡的正常体温是41～42.5℃。要从出雏时的体温升到正常体温需要7～10天的时间，第四天开始，每天降室温1℃，脱温前用室温观察3天，正常后方可脱温。因此，在培育六画山鸡时一年四季都要注意保温，且保温时间最少为7天，此阶段若保温不好，易在15～20日龄发生白痢、拉青绿痢等病，也有的晚到脱温后10--15天才发病。由于六画山鸡是腹部着地休息，地面育雏时，应有较厚的垫料并经常更换潮湿的垫料，保持干燥，否则因腹部受冷，易患白痢或伤寒等病。特别是潮湿的栏舍，容易患大肠杆菌病、球虫病等，影响生长发育，形成僵鸡。因此在保温的同时还要保持干燥，最好采用网、架上育雏。

2.2 饲料与营养
六画山鸡雏鸡生长快，需要营养全面。出壳后第1、2天，体内有蛋黄为营养源，采食也较少，但第3、4天后采食量增加，若营养跟不上，则生长缓慢，特别是用浓缩料加玉米粉、麦麸等自配的料一定要按说明加足浓缩料，否则自配料的营养就会缺乏。我县养殖经验认为：六画山鸡育雏的前10天料中所需的粗蛋白要达26％以上，如果只用含20％～21％粗蛋白的鸡花料，其营养还不够，应在料中加入鸡蛋粉或淡鱼粉。如果该期营养不足，易在10～20日龄出现干脚、拉稀等症状。从第11天开始，料中粗蛋白含量每周降1.5个百分点，至70日龄左右可将料中粗蛋白控制在16％即可。料中能量可以参照美国NRC 1994年山鸡的营养需要。

2.3 喂料与喂水
现在很多的养殖户都提倡“早饮水，早开食”，但长途运输经营者的经验认为，先喂水还是喂料应有所区别。根据我们跟踪服务的结果表明，若是出壳后运输不超过6小时的，雏禽到达目的地后放人育雏舍休息半小时后可水、料同时喂；但若运输超过6小时，特别是已开过食的雏山鸡，到达育雏舍后休息半小时，应先喂料，隔5～10分钟用多维葡萄糖饮水，饮水要少量多次，注意观察弱雏和暴饮者。喂料时最好在料中加入一些青绿多汁饲料(如韭菜、蒜苗)等。对整齐度差的苗群，应分出弱、差雏苗，补喂2～3次的鱼肝油。第二天观察若无拉稀等症状的，可正常投入饲料，若有拉稀等症状的，可用等量的蒲公英、穿心莲、鱼腥草等中草药研粉拌料，并用鱼肝油和乳酶生饮水来增强机体免疫力，并加强生产管理工作。

2.4 适时分群。及时调整饲养密度
雏山鸡生长很快，10日龄时体重增加2倍多，所以，每隔10天应该降低饲养密度一次。l～10日龄每平方米50--60只、11～30日龄每平方米20～30只、30--42日龄每平方米10只。

2.5 其它管理
2.5.1喷水。夏末秋初，昼夜温差大，中、下午特别热，这时应往舍顶喷水，让水成雾状均匀洒落。一是让水雾吸热，调节温、湿度；二是改善空气环境，营造野生山鸡所需的气候条件。
2.5.2补沙。六画山鸡和所有的家禽一样口腔没有牙齿，食物的机械消化靠肌胃的蠕动和收缩进行，因此自配的糠麸类饲料，一定要加入细石砂。在笼养过程中可单独设立一个食槽来放砂石等坚硬物，让山鸡自由采食。
2.5.3出壳雏山鸡常有5％以下的个体出现“X”形腿，这是由于出雏时密度过大挤压或出壳时力度不够造成的，多数体质较弱，发现此种情况，应立即用胶布贴在跖骨部位，按正常姿势给予固定。

3. 育成期山鸡的饲养管理

雏山鸡脱温后至性成熟前(6月龄左右)的这一阶段为山鸡的育成期。如作肉用，一般5月龄上市。育成阶段山鸡的饲养管理要点如下：
3.1饲料营养水平
一般实行自由采食，此阶段前期注意营养的过渡，蛋白质从原来的26％逐渐降至16％，主要以玉米、米糠等为主，有条件的应喂青料(如青菜、瓜果切细拌料喂，或直接扔在饲槽内任山鸡自由啄食)。

3. 2雌雄及时分群
40日龄以后，雌雄山鸡在羽毛和体形方面可逐步分辨，这时雌雄应分群饲养，有利于山鸡生长发育。

3.3 控制光照
早、晚不要开灯增加光照，避免性早熟。

4. 种用山鸡的饲养管理

4.1饲料营养水平要合理
产蛋时一般用的饲料含蛋白质18％左右，换羽休产期所用饲料含蛋白质15％左右。
4.2雌雄比例
山鸡的雄雌比例以1：4--5为宜。
4.3 确立山鸡王及设置屏障
山鸡产蛋期间，不宜再交换公山鸡，以免打斗。舍内应设置屏障，遮挡山鸡王的视线，便于其他公山鸡有交配的机会，其方法是用2～3片薄板立于网室内。
4.4 设置产蛋箱或产蛋巢
多数母山鸡喜欢在暗的地方产蛋，为了减少种蛋的破裂，可设置产蛋箱或蛋窝，内放置稻草和白色乒乓球，引诱母山鸡入窝产蛋。

5. 六画山鸡主要疾病的防治

六画山鸡的抗病力较强，很少有病，主要是因地制宜制订一个基本的免疫程序和做好消毒。
5.1防疫
多年的养殖经验证明，养六画山鸡可按以下免疫程序操作：①7日龄前免疫鸡新城疫Ⅱ系苗(滴鼻)，稀释疫苗时加入链霉素，一般500只用一瓶100万单位的链霉素即可；②15～20日龄免疫禽流感疫苗；③30日龄肌注禽出败苗；④55-60日龄肌注鸡新城疫I系苗；⑤90日龄再注射1次出败苗；⑥种山鸡产蛋前肌肉注射鸡新城疫I系苗1次、鸡出败苗1次即可。产蛋期间注意补钙和维生素，同时注意调节营养平衡。为防鸡蚤过多，应在舍内设沙浴池并在沙浴池中投放一些硫磺。

5.2啄癖的预防
由饲养密度过大、营养缺乏、长时间处于高温状态，饮水过量，体内酸碱平衡失调等原因造成，可采用给山鸡“戴眼镜”、啄瓜果蔬菜，降温等综合措施来预防。

5.3 中草药预防
我国是世界上最早使用中草药防治疾病的国家，并有很深的造诣，国内的许多专家也在研究和开发中草药在养殖业中的运用。如近年来研究得最多的黄芪、板兰根、黄芩、柴胡、黄连等得到广泛的推广和应用。天峨县在六画山鸡的养殖中也常用中草药，而西药用得较少。在六画山鸡生产中进行疾病预防常用的中草药配方如：穿心莲309、蒲公英309、鱼腥草309、黄芪309、夏季加减板兰根、金银花；春季加减陈皮、地枇杷；产蛋鸡加减益母草、神曲等。其它常用中草药有：大蒜、韭菜、柴胡、板兰根、地枇杷、茵陈、大黄等。市场上有中草药合剂药如清瘟解毒散、禽肝泰等也有一定的效果。

5.4 预防腹泻
主要是由保温不当、饲料营养不良、运输管理不当、紧急换料、气候异常等原因造成，要针对病因预防。
5.5消毒
坚持每周一次栏舍内消毒，每月一次环境消毒。