没找到大型肉狗养殖场

日前，非盈利组织亚洲动物基金发布了一系列关于中国狗肉产业链的深度调查报告，该调查历时4年，跨越8个省及自治州的15个城市，走访了超过110家肉狗狗肉零售商、66家餐馆和大排 档、21个农贸市场、12家犬只屠宰场、8家犬只繁 育/养殖基地、8家狗肉食品公司、4个犬只囤积/中转点、和3个 大型活体动物批发交易市场。根据多家媒体报道显示,在中国每年有超过1千 万只狗和4百万只猫被用于食用，调查结果认为，并不存在所谓的大规模(饲养100只以上的狗只)的“肉狗”养殖场，这些大量供应的肉狗，极可能来自偷盗抢夺或毒杀家养犬和抓捕流浪犬。

作为“放心”狗肉的来源，公众一直将希望寄托于看似正规的狗肉食品公司生产的产品。然而亚洲动物基金的走访结果认为，没有一家狗肉食品公司的犬只是来源于对外吹嘘的专业养殖场，几家狗肉食品企业的负责人都否认了养殖场和 肉狗的存在,食用的犬只都是收购而来的土狗。在4年的走访过程中，亚洲动物基金实地走访了网络广告最多、相对最出名的多 家“大型肉狗养殖基地”，同时也在走访过程中从同行业的其他从业人员处打听寻找“肉狗养殖场”，但却自始至终都没有看到所谓大规模（饲养100只以上的狗只）的“肉狗“养殖场，均为“种犬”繁育基地（据称是把犬苗卖给散户,散户将犬只饲养到6个月大做肉狗）。

报告提到，2011年亚洲动物基金首次到达南宁走访时曾专门采访了一位当地有多年行医经验的老兽医，这位兽医告诉工作人员，“在南宁曾一度有5至6家个人经营的肉狗养殖场，但由于购买幼犬、疫苗、聘请工人的薪水和喂食等的综合经营成本过高,最后这些经营者都陆续放弃了，而现在南宁已经没有任何一家肉狗养殖场了。”

对此，中国农业大学临床系主任夏兆飞认为，“现在的技术能够做到犬类群养，需要相当高的技术，而且难度相当大，一旦有失误会大量死亡。即使能够群养，一斤狗肉的价格也应该超过100元，不可能是现在玉林的十几元至几十元。”

农村犬只遭大量盗抢

由于大规模饲养犬只以作食用的难度太大，对利润的贪婪，导致偷盗抢夺甚至毒杀犬只随之而来。因为犬只看家护院和陪伴人们的特性，它们广泛分散在各家各户，尤其是在偷盗现象严重的农村地区，犬只基本是散养而非室内饲养。亚洲动物基金联合专业调查机构零点公司于2012 年底对农村犬只生存情况开展调查，该调查覆盖全国771个村庄，28个省、自治州及直辖市，共收回1468份有效问卷。结果显示，从2008年到2012年，被调查区域近70%的村庄都有丢失狗只的经历，其中75.9%的受访者都认为他们被偷盗的犬只是被屠宰用于食用了。

其中，狗只丢失情况严重的村组有162个，食用狗只比例较高的村组有54个，162个狗只丢失严重村组中只有22个村组有食用狗肉的习惯，占比仅为13.6%。而狗只大量丢失发生在秋季和冬季，这和秋冬进补吃狗肉的习俗不无关系。

报告认为，大部分地区的丢失狗只将会被运送到狗肉需求量更大的地区进 行宰杀和销售,而并非主要在当地消费。农村绝大多数村民养犬不以盈利为目的，九成以上养狗为“看家护院”，村民愿意卖狗给收狗人或以盈利为目的养狗的数量都非常有限。同时，农村狗只绝育率和狂犬疫苗注射率“双低”，严重加剧了狂犬病等人犬共患病在狗只被抓、运输、贩卖、屠宰到最后送上餐桌的整个过程中的传播风险。

合法屠宰场 待宰犬只来源不明

4年间，亚洲动物基金调查团队共走访了13间屠宰场，部分还是所谓合法的屠宰场，但调查人员从未看到任何动物检疫或动检人员。这些屠宰场无一例外的环境恶劣、 恶臭扑鼻、满地粪便、犬只健康状况堪忧，屠宰方式残忍。同时，被关在屠宰场的犬只中，很多犬只都带有项圈，品种也非常广泛,有不少名种犬，这些犬只很可能是被偷盗抢夺的家养犬只。还有个别狗贩，租用冷库把死狗存储下来等到冬天再行销售，这些死狗更极有可能是被毒死的犬只。

亚洲动物基金创始人暨行政总监谢罗便臣博士表示：“大量被食用的狗只来源不明，它们极大可能是来自被盗抢、毒杀的家养动物或者流浪动物。狗肉产业链上的每一个环节都充满着谎言与违法。”