如何提高蚯蚓养殖效益

我国蚯蚓养殖业近几年来发展迅猛，目前全国已有６００多个县、５万多个单位和农户开展了蚯蚓的养殖。但是，我国大多数蚯蚓养殖户所创造的经济效益却不尽人意，许多养殖户感觉到养殖蚯蚓很难获得较好的经济效益。应具备什么条件才能提高蚯蚓养殖的经济效益。为此，我们就蚯蚓养殖技术问题请专家做一综合论述。

随着我国养殖业的不断发展，如何提高养殖业的经济效益，越来越引起人们的广泛关注。许多农户在养殖中遇到生产成本偏高，市场卖价偏低的艰难局面；养殖中产生的大量动物粪便无法处理造成对环境的严重污染；大量的秸秆被焚烧掉不但浪费资源且严重污染大气环境。养殖蚯蚓对解决以上问题大有用处。因为，不仅蚯蚓本身是优质、价廉的蛋白饲料，而且蚯蚓粪还是不可多得的饲料添加剂；利用动物粪便和秸秆来养殖蚯蚓，不但丰富了蚯蚓养殖材料，而且是较有效的增值手段和最环保的措施。我国蚯蚓养殖业既然发展前景如此广阔，为什么蚯蚓养殖业却很难获得较好的经济效益呢？研究其因素主要有以下几个方面：

一、规模小、管理松散。我国的蚯蚓养殖大多数为小型家庭养殖，规模在几十个平方米。由于规模小，无法每天获得稳定的产量对外销售，只能自用。

二、养殖技术落后，品种退化，产量低。大部分的蚯蚓养殖者都还采用传统的老一套养殖方法，即大小蚯蚓混养。其产生的后果是：蚯蚓近亲繁殖，品种严重退化。蚯蚓是低等动物，极易遗传变异，虽然蚯蚓是雌雄同体动物，但需要异体交配才能繁育，这种大小混养的方式根本无法避免蚯蚓的近亲繁殖。

三、用途单一，效益低。大多数蚯蚓养殖场（户）生产的蚯蚓仅仅利用来做动物饲料，由于蚯蚓的产量（吨粪料产量）相对来说不是很高，因此仅靠蚯蚓饲用来获得经济效益不是很理想。如１吨养殖蚯蚓的粪料一般能生产出鲜蚯蚓２０公斤，如果用来饲养经济动物的话，必须要饲喂经济价值较高的经济动物才能有较好的经济效益（如经济价值较高的特种水产品鳜鱼、黄鳝、乌龟等），市场上的鲜活蚯蚓一般每公斤售价在８～１６元，也主要是销售给特种水产养殖户。蚯蚓养殖者往往不知道，养殖蚯蚓的主要经济收入不是蚯蚓，而是蚯蚓粪，大型蚯蚓养殖场其蚯蚓粪的经济效益是蚯蚓的１．５倍以上。

针对上述因素，要想使蚯蚓养殖获得较好的经济效益，笔者提出以下建议供参考：

一、扩大养殖规模。养殖蚯蚓必须达到一定的规模，最小起码在３００平方米。

二、重新引进优良的蚯蚓品种。最佳的养殖品种是大平二号、北星二号和由大平二号与北星

二号混养杂交后的新品种（目前称为大平三号）。首次引种起码要在３万条以上，数量太少无法对蚯蚓提纯复壮，养殖不久后又会退化。严格对蚯蚓进行分级饲养和提纯复壮，防止蚯蚓近亲繁殖。满足蚯蚓足够的饲料，并适时采收。

三、综合利用，开发出多种利用方法。

养殖成熟的商品蚯蚓如果是自己作为动物饲料来利用，最好是用于经济价值较高的特种水产养殖，虽然用于饲养普通的经济动物也能降低养殖成本，但却大材小用了；也可将其出售给特种水产养殖场（户），每公斤８元左右很容易出售；如果出售给花鸟市场或钓鱼者，每公斤可卖６０元（３元１两），在一些钓鱼者密集的地方，每天可出售１０～２０公斤。养殖蚯蚓一定要充分利用蚯蚓粪，广西全州县生物技术开发实验场在鸡、鸭、猪等的饲料中添加５％～２０％的蚯蚓粪，不但成本降低了１０％以上，而且养出的畜禽肉质提高，没有发现对动物有不好的影响。如果农村养殖户在养殖中有了这种大量廉价的饲料来有效降低成本，不就很容易走出效益不高的困境了吗。因为蚯蚓粪中含有极高的可被动物吸收的营养，一些了解蚯蚓粪价值的饲料厂也收购，一般每吨收购价在３００元左右。蚯蚓粪还是优质的有机肥料，不仅肥效高，还有除臭功能，城市中的园艺场、花卉公司、绿化公司等都大量需要，每吨蚯蚓粪至少可卖到２００元以上。

可以计算一下采取这种方法养殖和利用蚯蚓的经济效益。以每天处理１吨牛粪生产蚯蚓为例，假如购买１吨牛粪费用为６０元，可生产出鲜蚯蚓２０公斤、蚯蚓粪０．６吨，鲜蚯蚓和蚯蚓粪全部以最低价出售，则其总产值为：蚯蚓２０公斤×８元＝１６０元，蚯蚓粪０．６吨×２００元＝１２０元，共２８０元，减去成本８０元（牛粪６０元＋其他２０元），其纯利润为２００元。这还是最保守计算，如果蚯蚓用于自己饲养经济价值较高的特种水产和蚯蚓粪用来代替饲料，那经济效益就更加可观了。