蚂蚁干保存方法和加工蚂蚁产品

1、保存蚂蚁干。

（1）经干燥的蚂蚁装入麻袋内，每袋装25公斤左右，袋口用绳子扎紧，置于阴凉干燥处保存。

保存时最长可达一年，保存期要做好防潮，防霉、防虫蛀及防泛油等工作。

（2）装有蚂蚁的麻袋若数量多，堆入时要叠放50厘米厚的木板。不能着地堆放，能免受潮霉烂，同时隔1个月—2个月要翻剁一次，有条件的可放置在太阳下晒，要使蚁体水分蒸发，再次干燥，以利于延长保存期。

（3）不宜使用塑料薄膜袋或塑料编织袋保存干蚁。塑料薄膜袋不透气，干蚁体还含有水分，时间一长，即会发生霉变，有能做药用。

2、干品的质量标准。

（1）蚂蚁干要求无农药污染、干燥（蚁体含水量不超过10%）、无杂质、无沙粒、无煤粉、无盐味、无霉变、无虫蛀。

（2）干蚁以肢体完整，黑色有光泽，蚁酸味浓烈为佳。肢体残碎或空壳、无酸味为次品。

（3）蚁卵和干蚁最好分开盛放，不要混合在一起，因为蚁卵含油脂多，若加工蚁粉，易溢出油来，增加加工难度，存放太久卵易被虫蛀。

3、制作药剂。

（1）蚁粉。将鲜活蚂蚁用电烘箱（保持温度在80℃以内）烘干10—15分钟，得干蚁或在铁锅内小火焙干后碾细，过100目筛即成蚁粉。烘干温度不宜过高，烘烤时时间不易不久，切忌烘焦而失去活性物质。蚁粉可拌蜂蜜服，每次5克，1日3次。

（2）蚂蚁酒。将干蚁压成碎屑，加黄酒或白酒5—10倍左右，每过2—3天摇摇瓶子，经15—25天滤渣、勾兑，饮用。

（3）蚂蚁类用湿丸。干蚂蚁50%，其它有仙芽、炮山甲、牛膝、白花蛇、另加全蝎、蜈蚣等。烘干，碾细，然后混匀过100目筛，装入胶丸中，每个胶丸0.3克。成人每日3次，每次3丸—5丸。

蚂蚁的加工应用方法。

蚂蚁粉：在锅中烘干50℃左右，碾粉过筛即成。

蚂蚁酒：蚂蚁与酒比为1：10，可加沙参15克。黄芪20克、首乌20克、黄精15克、五茄皮15克、枸杞子20克、甘草10克一起浸泡，男性另加把戟15克，浸泡四周后可服用。

服用方法与用量。

1、粉剂：每次5克，饭后服用。

2、酒剂：每日两次，每次一盅（15毫米），饭后服用。三个月为一个疗程。

（蚂蚁类风温配方）以100克计划内算，蚂蚁50克、志观草15克、穿山龙10克、白术10克、炮山甲5克、七叶一枝花10克、烘干研粉，过100目筛即成。