在我国一些农村,鲁西黄牛仍是不可缺少的农业生产动力。科学饲养管理,合理使役,特别是加强农忙期间鲁西黄牛的饲养管理,对于保护鲁西黄牛健康、促进农业生产具有十分重要的意义。
农忙时期的鲁西黄牛,一般分早、中、傍晚三次饲喂,养牛网半夜再补喂一次饲草。精料可在早上和中午两次喂给。傍晚多喂青草和干草。饲喂应在使役前两小时左右进行,让牛有充分的时间采食和反刍,使役完后应休息半小时左右再饲喂。先喂铡碎的粗料,然后在粗料中撒布少量精料,加适量水拌匀,直至吃完为止。最好在剩草上撒上一些盐水,使牛能将剩余的草料都吃干净。在日粮配合上,要给鲁西黄牛充足的饮水,每日饮水一般3~5次,总量为30~40公斤。每天要喂给食盐20~30克。使役后,不要立即饮水,需要休息半小时左右再饮,饮后还要给牛适当休息时间,以便反刍。
圈舍要求宽敞、清洁、通风、干燥。要做到勤垫、勤起、勤扫,使牛能舒适休息。要清除牛体表面的灰尘和粪便,保持牛体卫生,促进血液循环,消除疲劳,增进健康,防止皮肤疾病。每天使役后,应将牛肢蹄上的泥浆擦干净,保持蹄形圆正,每年应修蹄2~3次。及时发现牛病,如牛精神不振、食欲下降、鼻镜发干、粪便异常、体温升高等症状时,要立即停止使役,并及时治疗。注意防暑灭蝇,由于牛的汗腺不发达,耐热差,因此,在使役后,将牛赶到阴凉处休息,水牛最好赶入池塘洗浴散热。夏季在牛舍用残草、黄荆等薰烟,防止蚊蝇对牛的侵扰。种公肉牛性情的好坏,直接影响其利用效果。对公肉牛的性情调教,应参照生理特性进行。据研究表明。种公肉牛的记忆力强,以曾经接触过的事物和人都能深刻记住。调教公肉牛应从肉牛幼年开始。肉牛饲养人员在任何时候都不能打公肉牛,通过刷拭,抚摸等活动与其建立感情。
不能随便更换肉牛饲养员。为肉牛治病时,养牛网饲养员应尽量避开,对肉牛的态度要温和。波尔山羊.发现肉牛有惊慌的表现时,要用温和的声音使其安静。性性凶暴的肉牛,要以常观察肉牛的表现,如肉牛前蹄爬地或用角擦地,是准备角的表现,肉牛饲养人员应采取有效的办法制止。
三、鲁西黄牛的使役要点
套具要合牛体,枷的大小、角度要合适,套绳长短要调节好,犁耙要配套,以提高使役效能,避免损伤事故。使役过程中,必须贯彻“使中有养,养用结合”的原则,做到人牛亲和,勿任意鞭打。要劳逸结合,一般使役2小时,应休息半小时,每天使役时间以不超过8小时为宜。如果在使役时发现牛有伸颈、背部凹陷、尾根举出、蹄尖搔地、行进速度不一致、不断排尿等现象,应给予适当休息。如果使役之后,出现食欲减退、但无其它疾病症状时,应适当延长休息时间。
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