近年来,在我国养豚生产中出现这样一些现象,种豚价格高涨,肉豚生产发展缓慢,成都市场对豚肉却始终供不应求,尽管宣传效益很高,但不少饲养者将信将疑,按兵不动,使黑豚生产始终形不成气候。究竟如何认识这些现象,价值规律和流通渠道怎样影响养豚生产?要回答这个问题,必须弄清黑豚皮毛、肉豚价格及其生产成本与市场需求的关系。
价格是价值的货币体现,没有价值就没有价格,价值是价格形成的基础。价格如果离开价值这个基础,就会使价格失去科学的依据。商品的价值不能直接计算出来,而平均生产成本则可以准确地计算出来。因此,在实际工作中往往把商品的社会平均生产成本看成近似的生产价值。生产成本在价格中所占比很大,是制定商品价格的经济界限,价格低于·生产成本则生产耗费得不到补偿。因此,准确核实生产成本,是正确制定商品价格的前提。
如果黑豚价格接近或略高于黑豚生产成本,这种价格就能补偿生产的消耗,因而这种价格水平基本上是合理的;反之,如果黑豚的皮毛、豚肉价格背离黑豚的生产成本,其价格可视为不合理。目前,国内养殖的商品豚,其生产成本都大大低于销售价格,农民、专业户、企业发展黑豚生产是有较好的利润的。
综上所述,生产者对价格、价值规律和市场流通对其的影响必须有清醒的认识。要不要发展,发展多大规模,要量力而行。应根据自身的资源条件、投资能力、技术条件和市场行情等进行综合考虑。
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