石金钱龟营养需求与饲料标准

这几年珠三角地区石金钱龟（俗称“石龟”）养殖方兴未艾，通过多年的发展，越来越多的人从事这个行业，养殖区域不断扩大，同时石龟养殖给养殖户也带来了可观的经济效益，由于良好的经济效益又不断推动石龟的养殖。现阶段石龟养殖规模虽然庞大，但喂养手段还多数出于原始的初级阶段，使用单一动物性或甲鱼专用饲料等饲料。这种喂养模式给养殖石龟带来诸多的不便和隐患，有必要开发石龟专用配合饲料，为养殖户打开方便之门，开拓科学之路。

石龟的自然食性：

石龟学名黄喉拟水龟是杂食性龟类，以动物性饲料为主，兼食植物性饲料。现阶段人工养殖过程中，人们根据对石龟营养需求有了浅显了解，随着石龟养殖规模扩大与养殖户数增多，也促进了饲料厂家研发出适合方便的石龟全价配合饲料， 一直以来在养殖过程中主要以动物性饲料小鱼虾、冰鲜、螺肉等为主要蛋白源，附以当地的各种应时蔬菜，有的甚至添加禽畜动物的肉或者下脚料等来饲养，这种喂养方式，养殖过程中存在劳动量大、水质污染严重、饲料来源不稳定、石龟生病概率多、成活率底等缺点，从现在大多数喂养方式上来看，需要从饲料角度解决养殖过程中存在的各种问题。

石龟的基础营养分析：

1、根据珠江水产研究所陈永乐、魏成清等关于（黄喉拟水龟含肉率及肌肉营养成分分析）：石龟各部分构成占总体比例：成龟含肉率23.4%，骨骼、龟板39.4%，脂肪5%，内脏、血液、和体液32.2%,。石龟肌肉中粗蛋白18.2，粗脂肪0.3%粗蛋白与中华鳖基本相近。

2、石龟肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，龟肉和龟血富含蛋白质、氨基酸（肌肉中含有16中氨基酸，必需氨基酸占氨基酸总量44.9%；谷氨酸含量最高，其次赖氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸），角质、动物胶、维生素、磷、钙、血糖、微量元素特别是Fe，Se等人体必需的元素，同时这也说明石龟是高级营养滋补品和防治疾病的极好食物。

3、石龟肌肉的钙、磷含量比甲鱼肌肉的含量高出许多，其背甲的钙、磷含量更是肌肉的几倍。还有，石龟的生物学特性与甲鱼有较大的区别，如石龟的背甲和底板都较甲鱼厚实，活体称重甲鱼的甲壳部分重量不超过体重的20%，而石龟占体重的40%以上。这些都说明石龟在生长过程中对钙磷的需求比甲鱼多，所以在拟定配方时要充分考虑这一点，否则在幼龟成长阶段经常会出现营养缺乏性骨骼软化症，导致龟在运动时叫困难，四肢关节粗大，背甲、腹甲较软。还会影响亲龟的受精卵和产卵数量，并容易出软壳蛋。

石龟的消化系统

解剖石龟发现，石龟消化系统直肠部分异常粗大，有的个体超过了它本身的胃的粗度，这个庞大的直肠是龟进化过程中逐步形成的，是个体适应大自然的结果，石龟性格温顺，行动缓慢，能够顺利捕捉食物的机会相对其他动物概率较小，为了生存下去，就要把捕捉到的食物充分利用，经过消化的食物残渣储存到直肠，在直肠中进一步的消化吸收，从而达到重复利用的效果。养殖石龟要充分了解石龟的这个特性。

石龟饲料营养标准

       根据上述石龟的食性、基础营养分析、石龟的消化系统可以重复吸收消化营养的特性，结合我公司多年的生产实践，认为石龟饲料：成龟料：粗蛋白标准定为38%较为合理；幼龟料：粗蛋白定为40%；稚龟料：粗蛋白定为42%；亲龟料：粗蛋白定为36%较为合适。稚龟、幼龟由于体质较弱，饲料应增加多为、免疫多糖等原料；成龟料注意添加保肝护胆等添加剂，使石龟能够健康正常生长；亲龟饲料实单添加维生素E等，促使性腺正常发育；饲料蛋白来源采用组胺、挥发性盐基氮含量较低的优质新鲜白鱼粉，而且白鱼粉中氨基酸与石龟营养需求更平衡，能高效提高石龟对饲料的转化效率；并结合部分豆粕、淀粉、面粉、特质龟用添加剂配置饲料。根据石龟的生物学特性，钙≥4.5%，总磷≥1.5。另外，亲龟越冬前后饲料粗蛋白应相应提高，补充维生素D和C以及添加鱼肝油、奶粉等。石龟饲料必须达到国家饲料卫生标准；不得使用受潮、发霉、生虫、腐败变质及受到石油、农药、有害金属等污染的原料；大豆原料应经过破坏蛋白酶抑制因子的处理，各种原料均要熟化；不得使用非蛋白氮和角质蛋白做原料；饲料中添加营养性、保健性添加剂，不添加各种药物，更不能添加不符合中华人民共和国国务院第609号《饲料和饲料添加剂管理条例》和《禁止在饲料和饮用水中使用的药物品目录》中相关规定的药物。

人工饲料与天然饲料生长对比：

根据石龟不同饲料生长对比试验结果及生产数据跟踪：

1、人工配合饲料饲料系数低于天然饲料；

2、人工配合饲料生长性能优于天然饲料，根据对中成龟生产试验对比，以小杂鱼2元/斤计，人工全价配合饲料以7元/斤计，通过一个生长周期对比看，使用人工全价饲料成本比使用以小杂鱼为主的鲜活饲料的对照组成本低33%，并且使用人工饲料后劳动力成本家底、中途养殖损失少，生长明显优于鲜活饲料组。

石龟投喂标准：

石龟虽然性情温顺，但吃料贪婪，如果饲料充足，石龟采食量会超过自身符合，造成肥胖、肝肿大、畸形、甚至生病死亡，因此建议投喂配合饲料并按一定标准，如稚龟日投喂两次，日投喂量为体重的2—3%成龟每日投喂一次，投喂量为体重的1.5%，三年以上的龟两到三天投喂一次，投喂量为体重的1%一下。