提起苍蝇、蝇蛆这些东西,人们都会觉得肮脏、恶心。但是,莱州市三山岛街道吴家庄子村的吴基酵不仅把它们当成宝贝,而且还专门花钱来养殖。
原来,老吴把苍蝇产生的蝇蛆作为饲料用来喂养蛋鸡,他说,吃这种饲料的鸡所产的蛋营养价值比普通鸡蛋要高很多。
昨日上午,记者来到吴基酵的养鸡场,他正在院子里晾晒鸡饲料。据吴基酵讲,2005年他在网上看到一则信息,河北的一位小姑娘用昆虫养鸡,效益不错。为此,他专门去当地考察学习,并买回了蛆种开始养殖蝇蛆。
“刚开始时,谁都不愿见这个东西,看了就恶心。村里人也不愿到我家来,嫌太脏。家里人也反对,因为这个事周围人都没干过,不知道是好是孬。但我觉得它有发展前景,所以决定试一试。”吴基酵说。
吴基酵对记者说,这就是养殖苍蝇的地方,记者进屋一看,确实“脏”。只见屋内排列着几十个罩着纱网的铁架子,在纱布围成的1立方米左右的笼子里,养着成千上万只的苍蝇。“别看这东西脏,可娇贵着呢,每天吃的可是好东西。”
据他讲,红糖、奶粉是苍蝇的主要食物,而蝇蛆则吃奶粉、麸子皮、EM菌,蝇蛆吃了这些东西经过3天发酵后,就可以和玉米按照一定比例搅拌起来喂鸡。吴基酵介绍说,吃了这种饲料的鸡所产的蛋和普通鸡蛋相比,蛋黄要软,鸡蛋吃起来没有腥味,口感好。而且鸡蛋中含有从昆虫中获得的昆虫活性蛋白、碘、硒、铁等微量元素及多种维生素,是真正的绿色食品。老吴说:“由于蝇蛆体内含有多种高菌酞物质 ,鸡吃后从根本上增强了免疫力,这样有免疫力的鸡所产的蛋也叫‘虫子鸡蛋’。现在生活水平提高了,老百姓对吃的东西要求也越来越高。这种鸡蛋越来越受欢迎。”
蝇蛆养蛋鸡,不仅鸡蛋营养价值高,让老吴高兴地是,吃蝇蛆的鸡健康状况也变好了,不再注射那么多的免疫针,这样就节省了不少成本。吴基酵说,麸子皮经过EM菌发酵后成为益生素,可增加鸡肠道内的有益菌繁殖,使鸡很少发病。另外,虫子鸡蛋比普通鸡蛋保质期可长3个月。
对此,莱州市畜牧局畜牧生产科科长吕国良说:“蝇蛆喂养蛋鸡,可以改变鸡的肠道菌区环境,增强免疫能力的几丁质和活性蛋白,这样鸡就少得病,少得病就少用药,少用药多产蛋,是生产无公害蛋鸡的一个好办法。”
“虫子鸡蛋”虽然比普通鸡蛋略小,但是价格却高不少。吴基酵说,他的“虫子鸡蛋”论个卖,即使这样,一个也相当于普通鸡蛋的两倍。“虽然现在饲养成本涨了,但是利润还是比较可观。”现在,他的虫子鸡蛋已销往全省各地,部分还进入了超市和礼品店,市场上供不应求。
“现在我已经为鸡蛋注册了商标,并将技术经验传给更多的养鸡户,让更多的人富起来。”吴基酵信心十足地告诉记者。
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