在广州从化的一个山头上,密密麻麻的白色薄膜温棚内,同时养着700多万只蝗虫。这是养殖户谢伯侦的生意,有人喜欢将这些蝗虫油炸后作为美食。从化市农业局的负责人为此颇为紧张,因为这些蝗虫一旦集体飞出来,附近的农作物将遭灭顶之灾。
害虫亮相从化美食节
去年11月底开幕的从化美食节上,有一家档口摆着油炸好的蝗虫作为美食销售,旁边摆着一罐罐蝗虫浸泡的米酒。虽然标注的价格不低,也引起不少游客关注。
蝗虫一直被视作害虫,干旱时容易爆发集体的蝗虫灾害,其结成庞大的群体,往往形成几十公里的蝗虫带,密集时一平方米内密度可达4000多只,所到之处如玉米地顷刻会变成光秃秃一片。
蝗虫在中国和东南亚国家都有食用的传统,泰国和柬埔寨依然很普遍。谢伯侦看到了这一商机,在从化城郊的一处山头租了几十亩地,经营起蝗虫养殖和经营的生意。
谢伯侦的蝗虫养殖基地深藏在山林里。一个白色塑料温棚,看上去像蔬菜基地,走近一看,里面是密密麻麻的蝗虫。
谢伯侦说,蝗虫养殖在云南和广西比较普遍,有些地方政府会给予补贴,作为帮助农民脱贫致富的一个手段。他的技术最初也是从那边学过来的。
目前他的养殖面积已经达到10000平方米,每批货的产量在6吨到8吨之间,折算成只大约有700万只,一年最高可以产9批货。“除了深加工成开袋就能吃的食品。还有昆虫的蛋白质含量很高,我以后打算打成粉做成经济价值高的金钱龟、鳗鱼的饲料。”谢伯侦说。
农业局:防止造成农业和生态灾害
大规模养殖蝗虫引起了从化区农业局的注意。
从化是一个以种植业为主的地区,主要以农业人口为主,一旦爆发蝗灾,后果不堪设想。因此,从化市农业局相关负责人表示,他们对这一做法“很不提倡”。但是苦恼的是,没有相关法律和文件不允许养殖蝗虫,所以他们也没办法,只能提出严格要求,加强管理。
从化市农业局一位负责人表示,他们很早就注意到谢伯侦养蝗虫,一直在对其提要求,严格控制别让蝗虫跑出来。
该负责人说,他们还要求谢伯侦在养殖区安装摄像头,加强值班,防止人为破坏,造成农业和生态灾害。
谢伯侦说,他已经和政府签订了责任协议,如果真的发生了灾害,他得租飞机喷洒农药,而且要承担农户相应的经济损失。
从化区农业局负责人表示,现在没有影响不代表以后没有,“但没有法律禁止养,我们也只能通过加强管理了。”
广东省昆虫研究所研究员毛润乾曾多次到这个蝗虫养殖基地。他认为,只要不发生集体跑出,就不会造成农业灾害和生态灾害。
在蝗虫养殖基地,一位员工表示,这些蝗虫是从澳大利亚引进的品种。经过育种之后,成长速度更快,口味更佳。
但广州市检验检疫局相关部门负责人认为,蝗虫属于害虫,根本不允许从国外引进。不可能通过正常渠道进来。
从化市农业局相关负责人则表示,到现场看了多次,还专门请专家到现场辨认,其品种不是什么澳大利亚品种,而是本土的东亚飞蝗,在国内屡次造成严重蝗灾的就是这个东亚飞蝗。
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