由于幼苗阶段,摄食旺盛,生长迅速,但身体仍较幼弱,易受伤害。因此,日常管理工作除供给优质适口饵料外,还必须精心护理,做好水质管理和病害防治等工作。
1、培养和调节水质
通过合理注水、施肥等措施,使池水既有丰富的适口天然饵料,又有充足的溶氧,是培养和调节水质的主要目的,也是提高鱼苗成活率的有效措施之一。其总原则应掌握胭脂鱼水质宜爽的特点,适时、适量地进行换水与施肥,保证池水“肥、活、嫩、爽”;水体透明度在30~40厘米。具体操作要点可归纳如下:
(1)浅水、肥水下塘。
(2)分期注水:随着鱼苗的成长和水质转浓,须及时采取冲水注新水措施,扩展鱼苗生活空间和改良生活环境。一般每3~5天加水1次,每次注水10~15厘米;早期注水量可小一点,一次注水5~10厘米,注水时间选择在晴天中午进行。炎热夏天,适当增加注水量和注水次数,把水位加深到1米以上,注水时间也改为下半夜或清晨进行。
(3)合理施肥:在鱼苗培育前期,施肥培水是培养幼苗天然饵料食物的重要途径。鱼苗下塘后,开始摄食小型浮游生物及其幼体,随着鱼苗生长,培育池中浮游动物数量也不断减少。因此,鱼苗入池后要及时向池塘施追肥。方法是:采用豆浆或发酵的有机粪肥,每隔3~4天施肥1次;每次每亩泼洒50千克发酵腐熟的牛粪、鸡粪等;并结合每天泼洒黄豆浆、渣(既作为饵料被幼苗直接摄食,又有肥水作用),可满足鱼苗的摄食要求。在生产上,采取施肥措施时,要灵活掌握施肥次数和数量,防止水质过肥而影响鱼苗生长。若水质较肥,应减少或停止施肥,并冲注新水,改善水质。可以说,正确处理好施肥与注水、施肥与投饵的关系是苗种培育的关键和难点所在。
2、保持环境安静
因胭脂鱼为中下层鱼类,性较活泼、敏感,易受环境干扰而影响摄食等正常活动,人工饲养条件下宜保持四周环境安静。
3、降低放养密度
随着个体的快速生长,要适当降低放养密度,进行1~2次分塘。
4、防治敌害
危害胭脂鱼幼苗的敌害生物以水生昆虫(如大型剑水蚤、水蜈蚣、蜻蜓幼虫等)、野生蝌蚪、鸟类为主。饲养早期,如发现水中大量水蚤繁生时,可用0.3~0.5毫克/升敌百虫杀灭;平时巡塘,随时将池中蛙卵和蝌蚪等捞出;食鱼鸟类较多的池塘,应尽量改善池水条件,防止池鱼经常浮头,易被叼食。平时注意消灭或恐吓栖宿在鱼池附近的食鱼鸟类。
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