1.养殖技术要点
(1)水域选择 凡是适宜鲢、鳙鱼种网箱养殖的水域都适宜鳜鱼网箱养殖。
(2)网箱 选用聚乙稀0.25/2×3线编织的网箱,规格有4m×7m×2m或5m×5m×2m等。
(3)鳜鱼放养密度 套养网箱为6尾/㎡~8尾/㎡,单养网箱为20尾/㎡~35尾/㎡。
(4)进箱规格 网目为2.0cm的网箱,进箱鳜鱼种为10g/尾~30g/尾(鳜鱼摄食饵料鱼的规格为其自身体重的30%~70%)。
(5)饵料鱼放养规格和放养密度:单养箱可根据鳜鱼食日粮、生长及摄食具体情况随时调整其放养规格和放养密度。套养箱的饵料鱼规格为2.0g/尾~5.0g/尾,投放量为800尾/㎡~1000尾/㎡。
(6)巡箱洗箱 为了保持箱体的正常形状,保证水体流畅水质清新,防止破洞逃鱼,管理人员要经常洗箱巡箱。每天巡箱1次,每15天洗箱1次。
(7)防止洪水和暴风雨袭击 根据气象和水文预报,当洪汛季节来临时,赶在洪水和暴雨到来之前,把网箱转移到避风处和库湾回水处。
(8)定期防病治病 通常使用2%盐水浸洗病鱼,每次3分钟~5分钟。
2.网箱养殖鳜鱼的优点
①生长速度较池塘养殖快,294日龄平均体重为887g,个体规格整齐;
②养殖方法简单,技术容易掌握。特别是网箱套养鳜鱼,既可以获得鳜鱼产量,又可产出大规格的优质鲢、鳙鱼种,是水库网箱养殖的一种新方式;
③产品集中,不存在捕捞问题,可以均衡及时地向国内外市场供应优质活鱼,经济价值高,是创汇的理想项目;
④网箱养殖鳜鱼便于长途运输;
⑤网箱养殖鳜鱼的抗病力强,机械损伤少,成活率高于其他肉食性鱼。
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