养殖大闸蟹的水温温度在20—25度最合适。河蟹是变温动物,体温随水温而变化,一般与水温只差0.1℃。当水温急剧变化时,河蟹会产生应激反应,容易发生疾病。水温突变时,河蟹肌肉松弛,附肢关节变软,运动无力,甚至发生肌肉坏死。
在加注新水时,如温差超过3℃,河蟹易发生感冒而死亡;高温季节,如果水面50厘米以下水温长期超过28℃,河蟹容易性早熟;水温低于10℃时,河蟹会打洞或钻泥越冬,影响捕捞。
河蟹到每年秋季,长得比较丰满,常回游到近海繁殖,母体所带的卵在翌年3-5月间孵化,幼体经过多次变态,发育成为幼蟹,再溯江、河而上,在淡水中继续生长。每届秋季,当此蟹在繁殖回游期中,渔民常在河湖中筑簖,到晚上用灯光诱捕之。
大闸蟹的养殖要求条件有哪些?
首先是水质。如果想要养出质量上乘的大闸蟹,就要熟悉了解它的生长习性,然后根据它的生长习性进行养殖。它喜欢在清澈,溶氧量多的水体生活,不喜欢待在肥力过盛,污染较严重,以及溶氧不足的水中,所以我们要控制水质。优良的水质能促进它的生长,质量过差的水质极易导致它们大面积死亡。上面我们说到,它在淡水中生存,放养之前要测量水体的PH值,尽量将PH值控制在七至八之间。如果水质偏酸,可以使用石灰或者草木灰调节,定期换水,保证水质清澈干净。另外,控制水体的盐度不能偏高,盐度过高容易使幼蟹发育不完善,不利于它的生长。而盐度如果超过了百分之三,将会使幼蟹全部死亡,给养殖户带来不可挽回的损失。
其次就是温度调节。很多水生物的生长习性和人类相反,它们会在白天休息,晚上出来觅食,这其中也包括大闸蟹。白天它会靠在洞穴里休息,夜间出来活动。而且它还是一种变温的动物,它的体温随着水温的变化而变化。正常情况下,室内温度越高,它的食欲就会越大,生长速度就会加快,所以这个时期我们要增加饲喂量。可以说温度在十度是一个过渡阶段,如果水温低于十度,它的摄食能力就会下降,生长速度变得缓慢;而温度在十度以上,它的摄食能力就会慢慢提高,在十五度左右时,它就开始蜕变,这里的蜕变指的是蜕壳生长;当温度在二十五至二十八度时,它就会进入到一个旺长期,进食量会猛然增长。但是当温度超过了三十度,它的进食和蜕壳就受到了抑制,所以我们尽量将温度控制二十五度左右。
再者就是光照。大闸蟹畏强光,但是喜欢待在弱光的环境中。它不同的生长阶段对光照的需求不同,特别是在它胚胎发育前期,我们要控制它的生长环境处于黑暗的状态,到了后面发育期要适当的给它提供一定的光照。幼蟹生长也需要一定的光照,光照不足,不仅会影响它的发育,还影响着它的蜕皮和成活率,所以我们也要适当的给幼蟹提供一定的光照。
最后就是氧气。氧气对大闸蟹很重要,如果水体氧量不足,就会抑制它的生长,阻碍它脱壳。如果在河流或者湖泊养殖,一般很少出现这种情况;如果是在池塘养殖,最好在池塘中设置几台增氧设备,定期供氧,给大闸蟹提供一个良好的生长环境。
螃蟹养殖密度多少为好?
1、传统的模式下建议放养密度在900-1100只/亩;
2、有增氧设备建议900-1300只/亩;
3、有增氧系统,好的在线溶氧监测系统的塘建议放900-1600只/亩。
螃蟹养殖怎么增氧?
针对本地区养殖现状,可以从以下几个方面着手达到增氧增产的目的。
1、正确清塘。本地区池塘多数多年不清淤,池底淤泥很厚,且清塘方式(只用茶饼清除野杂鱼)过于简单,不能有效地氧化和修复底泥,底质“四化”现象依旧严重,有害病菌增多,生物活性降低,导致第二年问题频发且不易处理。建议一个养殖周期结束后,尽可能留出足够的时间晒塘,用生石灰、漂白粉(或三氯异氰脲酸粉)清塘,彻底氧化底泥,解决“四化”问题。
2、加大增氧能力。增氧能力每亩不低于0.3Kw,如机械增氧、药物增氧、加换水等,因地因时制宜,灵活搭配,保证充足的溶氧。
3、定期改底、调水。定期利用底质水质改良剂等改善底质,降低耗氧,间接增加溶氧。如:“底居安(加强型)”降解池底有机质,减少耗氧,调节底泥的生态平衡,配合增氧解毒产品,如“底加氧(加强型)”、“氧速保”等,降低缺氧、泛塘的风险。
4、科学肥水。使用全价可溶有机肥(如“肥水肽Ⅱ”),平衡水体藻类,促进藻类繁殖,通过藻类光合作用提高水体溶氧,这也是河蟹养殖前期足量多次肥水的意义所在。
虽然气候不可控,市场行情不可控,但增氧是可控的。河蟹养殖想要提高效益,必须从增氧增产着手。增氧增产,养殖必由之路。
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