娃娃鱼因其肉质鲜美,肥而不腻而广受欢迎,娃娃鱼曾一度被视为珍惜名贵的滋补品,那么娃娃鱼的养殖前景怎么样,娃娃鱼养殖市场趋势怎么样,现在搞娃娃鱼养殖还有市场吗,一起来了解下。
一,娃娃鱼的五大价值
1,娃娃鱼的食用价值:娃娃鱼的养殖前景好,其一大因素就是娃娃鱼的营养价值丰富。大鲵肉味鲜美,是一种名贵佳肴,它在香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品,被视为珍惜名贵的滋补品,对人体补虚有奇效。大鲵皮肤中含有41%-61%的胶原蛋白,胶原蛋白是人体的美容物之一。
2,娃娃鱼的观赏价值:从观赏价值来看娃娃鱼的养殖前景,因为其叫声像婴儿的声音,在观赏鱼这一还是很受大众欢迎的。大鲵背部色彩斑澜,前肢四指似手,后肢五趾如足,嘴巴特大叫声宏亮,故名大鲵。大鲵做为观赏动物历来为人们所喜爱,可使公园、动物园和游览区增添新奇色彩。
3,娃娃鱼的科研价值:大鲵是现存由水生转为陆生的两栖动物中较为原始的种类,在研究动物进化及其它科研与教学方面都有一定的研究价值。
4,娃娃鱼的经济效益:谈娃娃鱼的养殖前景,关键还是要经济效益,毕竟养殖户养殖娃娃鱼,所花费的养殖成本与时间成本还是相当多的,经济效益好则意味着养殖回报率高。大鲵适应性强,生长快,饲料来源广,抗病能力强。一般每0.067公顷(每亩)可饲养8000- 10000尾,每尾体重2-2.5公斤。目前每尾价值可达2000元。
5,娃娃鱼的药用价值:另外,娃娃鱼的药用价值也是非常了得,这也决定了娃娃鱼养殖前景,在一段时间内还是非常不错的。大鲵对贫血、霍乱、痢疾、癫痫和血经等疾病均有显著疗效。它能促进细胞的DNA生物合成,增强机体的免疫力,提高抗病能力。大鲵皮肤分泌的粘液可预防麻风病。另外大鲵皮、胃、尾、血、脂肪和腺体分泌液,均有较高的药用和保健价值,被誉为“水中人参”和“软黄金”,倍受中外消费者的青睐,它一直是我国传统出口创汇的高附加值商品。
二,娃娃鱼的养殖趋势
1,娃娃鱼养殖趋势一:传统的小型家庭养殖户已经进入淘汰阶段,“三无”模式(无规模、无技术、无销售),据不完全统计目前已经淘汰9成以上。
2,娃娃鱼养殖趋势二:近年来娃娃鱼价格的下跌,广大中产阶级消费阶层的成型和餐饮时尚化、娱乐化,将对娃娃鱼产品的营销模式和企业成长方式带来机遇与挑战。
3,娃娃鱼养殖趋势三:娃娃鱼的价值将重新被定义,未来娃娃鱼品质将成为行业发展的核心主题,品牌是构建消费认知与信任的不二法宝。
4,娃娃鱼养殖趋势四:娃娃鱼的销售模式与流通渠道的转型升级,正在深入。一大批传统的娃娃鱼贩子将解体或倒下,全国各大水产批发市场渠道的海鲜品类,将更多地直采直供。
5,娃娃鱼养殖趋势五:渠道的边界进一步消失,线上线下的融合进一步加强,基于最后一公里配送的分布式运营平台或仓储平台成为掌控市场、服务市场的节点与基站。养殖企业与终端需求直接对话,是主要方向。
6,娃娃鱼养殖趋势六:食材化、食品化、调理化、便捷化的新品类市场,正在打开庞大的需求之门,这种庞大的需求,只属于精致型企业,而不属于那些巨头大佬,除非这些巨头彻底创新,彻底改变买卖型、投机型运营模式和套路。
三,娃娃鱼的养殖前景
总体来说,娃娃鱼的养殖前景是十分广阔的。全国大鲵繁殖(人工繁殖与仿生态繁殖)幼苗量年产大约20万尾。按最保守的估计,全国34个省级城市,每年每市消费10吨,全年有340吨;333个地级城市,每年每市消费1吨,则有333吨;2862个县级城市,每年每县消费5吨,则有1431吨。全国总计消费超过2000吨,如果扩大内销和出口,其需求量和交易额巨大,在我国养殖娃娃鱼前景向好。全年的幼苗按照成活率90义计算,养殖三年后每尾2.5千克,则生产商品大鲵450吨,生产量只占消费量的五分之一。如此来看,养殖娃娃鱼的前景还是非常不错的。
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