发展“莲虾共生”新模式，一亩产值达7000元以上！

10月28日，在汉川市沉湖镇花园村莲藕种植出口基地，一筐筐刚采挖的莲藕正在装车，准备发往香港市场。“今年莲藕丰收了，品质好，价格也可以，我们正抓紧时间采挖，争取莲藕出口量达到3万吨。”湖北惠致农贸食品有限公司负责人周志成高兴地介绍。

汉川莲藕栽培历史可追溯到唐宋时期，清代湖北才子黄良辉与恩师张之洞就汉川莲子和莲藕吟对趣联：“驼背桃树倒开花，蜜蜂仰采；疲脚莲蓬歪结籽，白鹭斜理”。汉川莲藕粗壮肥大，粉糯甜脆，口味清香，藕香浓郁，被誉为“白璧莲参”。汉川不仅是全国首个绿色食品原料（莲藕）标准化生产示范基地县，也是全国唯一的莲藕区域性良种繁育基地县。

近年来，汉川全力推进莲藕特色优势产业发展，打造“汉川莲藕”区域性公用品牌，开展莲藕特优区创建，建设国家级莲藕种苗繁育基地、莲藕农旅融合示范基地等，使汉川莲藕这一传统产业焕发新活力。

引进优良品种，创新种植模式，让汉川莲藕质效双增。引进“鄂莲”系列、“太空莲36号”等品种，全面推行规模化、标准化、生态化种植，发展“藕鱼混作”“莲虾共生”等生态高效模式，实现了莲藕周年生产供应，提高了莲藕品质和综合效益。以“莲虾共生”模式为例，亩产莲藕3200斤或鲜莲蓬900斤、小龙虾120斤，亩收入7000元以上，亩纯收入2400元以上。

培育市场主体，延伸产业链条，让汉川莲藕香飘全国。全市现有各类藕行和莲藕专业合作社60多家，莲藕批发市场10余家，规模化莲藕加工企业10多家，全市80%以上的鲜藕销到全国各地。湖北惠致农贸食品公司、挖藕公司等生产的泡椒藕片、藕丸、藕夹、藕片、藕条直供餐饮企业和各大超市，在全国各类展会上广受采购商和消费者的喜爱。

“2019年全市莲藕种植面积达到了18万亩，总产量36万吨，产值20亿元，莲藕亩平纯收入可达到3000元以上。”汉川市农业农村局相关负责人介绍，莲藕优势产业正成为该市乡村振兴的重点产业。

信息来源：农村新报