溶氧是南美白对虾养殖能否成功的关键

　　现在对虾养殖都提倡“超溶氧养殖”。“超溶氧养殖”指养殖全程都应保证充足的溶氧，保证白天溶氧不低于5毫克/升，晚上溶氧不低于3毫克/升。充足的溶氧是水质稳定及虾迅速生长的必要条件: 溶氧丰富，才能防止“倒藻”和“藻类老化”，使藻相稳定，水色嫩爽;溶氧丰富，才能为硝化细菌、芽孢杆菌等有益好氧菌提供优良的繁殖生长环境，使菌相均衡，水质稳定;溶氧丰富，能抑制致病细菌的繁殖，使水体有害物质(如氨氮、硫化氢、亚硝酸盐、甲烷等)减少，防止细菌性疾病和肌肉白浊、偷死症(耗底)的发生;溶氧丰富，虾摄食能力加强，消化率提高，能量代谢利用率也高，生长迅速;因此保证充足的溶氧是养虾成败最关键的因素，在增加氧源上的投资也是最合算的。

　　所以如何解决养殖池塘溶氧安全的问题，是每一个水产人需要关注和研究的问题。

　　关于溶氧问题的误区：

　　①有人认为开增氧机可以解决溶氧安全的问题，其实，这种理解有些误会。增氧机的真正作用是推动水体循环，活络水体，把上层藻类所产的溶氧通过水流循环载入塘底，增加塘底溶氧量，将底层的有机物进行生物合成转化为营养盐类通过水流循环至表层供藻类吸收，促进有益藻类的生长，还可将底层有害的物质通过水体循环交换至水层表面释放挥发。增氧机本身只是将空气中少量的氧气导入水体，但不是主要的氧源。

　　②还有人认为，泼洒增氧剂(过碳酸钠、过硼酸钠、过氧化钙、双氧水等)补充外源氧的方式可以解决水体中溶氧缺乏的问题。其实，这只是一种治标不治本的短期应急做法。天津汉沽的杨家白，那里养虾的氧源就是依靠泼洒化学增氧剂。养殖户大都储备着大量的化学增氧产品。养殖池塘里的水质绝大多数是泥浊水。化学增氧剂的过量使用,使得藻种彻底的“牺牲”,养殖池塘的生态环境被彻底的破坏,水质、底质失去活性，自净功能丧失,水色藻相很难培养，亚硝酸盐、重金属等有害物质屡见超标。导致虾病频发,大面积养殖效益不乐观。

　　保证充足溶氧的方法：

　　①坚持全程适时适量肥水,确保藻类新陈代谢,藻相健康稳定:水体中氧气的来源主要依靠浮游单细胞藻类的光合作用提供，约占水体溶解氧的70%，其次才是空气溶解带入;

　　②减少耗氧因素：池中溶解氧有54%以上是被底部有机物消耗掉，所以要定期使用水底双改、黑金神等微生物型底改和使用六控底健康和得立康等表面活性剂能有效分解池底有机物、消除底质腐败、底质发热发臭，才能减少池底氧气消耗，从而保持和提高水体中的含氧量。清除虾池的有害物质(如杂鱼、杂虾、螺、水母、海兔、蟹等)，减少生物耗氧，还要提高虾塘的排污能力(如中央排污系统)。

　　③合理设置增氧机，改进增氧方式：以立体式增氧代替单一增氧，以纳米式充气管代替充气砂头或穿孔式充气管道，提高增氧效率;

　　④减少水体的表面张力,增加氧气溶解速度：使用粒粒神或降解灵可以清除水体粘性，增强水体的透氧能力，将空气中的氧气和水体表层的氧气导入水体中层和底层，因此可以迅速解决重症缺氧和进行缺氧浮头急救，并一次搞定，不再复发;

　　⑤要善于促进池水垂直混合对流,防止水体分层,以免形成氧债：尤其要重视的是，中午开增氧机，因为中午是一天中溶氧最高的时候，这时开增氧机，通过上下对流能把表层氧导入底层把氧储蓄起来，因此中午开1个小时的增氧机好过晚上开2个小时的增氧机。遇低气压、闷热、连绵阴雨，应开足增氧机，泼洒降解灵或纳米氧，高温天气则可选择在夜间10点前泼洒补充外源氧，此时切记不要使用过碳酸钠、过硼酸钠、过氧化钙等化学增氧剂，否则后患无穷。

　　⑥适当添加5～10cm的新鲜海水。

　　培植氧源—养虾先养水,培藻是基础

　　“养虾先养水”，这是水产界的共识。“养虾重在培藻”更应该是广大养虾生产者贯穿始终坚持把握的核心。

　　好的水质看上去肥、活、嫩、爽，说的就是优良的藻相。优良的藻相对调节水质和稳定养殖水体中正常的溶氧、pH值起着决定性的作用。实验表明，池塘水体中70%以上的溶解氧是藻类产生的，因此培育优良的藻相，就是培植氧源。溶氧是核心,是溶氧的源头。藻相哺育着养殖环境，养殖环境关系到养殖成败,所以说，培藻是基础。

　　施基肥，培藻放苗;追施肥，防止水色落清，是保健养苗必须把握好的环节。健康的有益藻类是虾苗喜食的天然饵料，其适口性和营养价值在增强对虾食欲和营养消化吸收上是人工饵料所无法比拟的。实践证明，基肥施足，追肥科学，藻相稳定，不仅苗齐苗壮活力强，而且发病少成活率高。

　　良好的藻相除了提供天然饵料，还能起到产氧、解毒、净水、稳定水质的关键作用。

　　然而，在养殖过程中，特别是养殖中后期，很多养殖户忽视藻类营养的来源，错误的认为中后期残饵和排泄物能满足藻类生长营养的需求，其实不然。残饵、排泄物作为藻类的营养必须通过生物转化才能被藻类吸收，而且营养比较单一，缺乏藻类必须的微量元素，如生物转化不及时，也会导致营养不足，转水倒藻。因此中后期做适当的追肥就显得很有必要。那么，什么样的水质需要追肥呢?

　　①水色暗，无光泽;

　　②水体悬浮颗粒多，显浓浊，泡沫黑黄，带粘性有腥味;

　　③低气压(台风暴雨、闷热天气)来临前;

　　④连续阴雨天 (5天以上);

　　⑤风向不定，温差大;

　　⑥水色发黑，水面呈现带状或云团油污状;

　　⑦水体溶氧分层，pH值分层;

　　⑧消毒后，水色渐显清瘦;

　　⑨雨住天晴后;

　　⑩亚硝酸盐偏高。

　　进入中后期，随着对虾个体的长大，池塘对虾的相对密度增大,溶氧量的需求量也随之增加，面对这种情况，有的养殖生产者靠增加水深来解决溶氧不足的问题。事实上，这种方法效果不大，对虾属底栖生物，底层溶氧的高低至关重要。培藻产氧仍然是有效解决养殖溶氧的主要方法。藻相好则水体表层溶氧丰富，表层溶氧靠增氧推动水流载入塘底，所以水太深，增氧机功率有限，不能将表层溶氧载入塘底，底层缺氧状况仍然得不到有效的解决，特别是安装水车增氧机的虾塘难度就更大。

　　确定合理水深 (土塘1.3～1.5米，高位塘1.5～1.8米左右)，科学设置增氧模式(水车增氧机和叶轮或者射流增氧机兼顾放置，形成立体增氧模式)，促进水的水平循环和垂直对流，即可有效的增加底层溶氧，又可将底部的有害成份悬浮出水面，或挥发或被藻类吸收。

　　终上所述，可以说，藻相和溶氧是养殖环境的生命线，而养水培藻，培植氧源，就是为了保护养殖环境的生命线，而保护生命线就是保护养殖安全。