目前,我国甲鱼饲料的种类,根据制作方法、剂型、成分性质的不同,基本可分为以下几大类:
1.机制配合饲料
由高蛋白鱼粉为主原料,与其他干粉原 料配合而成的甲鱼各阶段成品饲料。机制饲料的优点是蛋白质含 量较稳定,制作工艺较精细,产品易贮存运输,投喂也较方便, 可以工业化生产。缺点是价格太高,约占甲鱼养殖总成本的 38%。机制配合饲料有以下几种:
①机制配合粉料士
优点是应用较方便,易储藏保管,营养较全面。并可在投喂前根据需要添加各种所需的物质。缺点是 为了保证饲料的黏合性,需配入很大比例的淀粉和黏合剂,这 不但增加了成品饲料的成本,也易给养殖对象造成营养性疾病 (如在饲料中因过多的淀粉比例,长期投喂易引起甲鱼的肥胖 病与脂肝)。
②机制配合硬颗粒料:
优点是不但可大大降低配方成本,也能减轻养殖成本,硬颗粒饲料应用方便并便于运输贮存。但缺点是不能在需要时,灵活有效地添加所需的物质。目前,有关的缺 点难题正在研究解决中,所以,硬颗粒料仍是今后养殖中应用的 发展方向。
③机制膨化料:
也叫浮性饲料。它是利用很高的压缩比对 配合饲料进行挤压,并在挤压过程中进行强力的剪切、揉搓,使配合料的温度升高至120~140°C。饲料在压强较大的挤压腔内,使饲料中的淀粉产生糊化成胶体状,而当饲料从模孔挤压出来的瞬间压力骤然降低后,使饲料体积迅速膨胀而成,形象地说如同民间的嘣爆米花。膨化饲料的优点:一是通过髙温 处理后的饲料,能大大提高消化吸收率和杀灭了饲料中的病原 菌;二是饲料整体性好,可降低饲料在水中的散失率,减少饲 料的浪费;三是配方中可降低高价鱼粉和a淀粉比例,能降低饲料的配方成本20%左右。缺点:一是在膨化挤压的过程中,易损失蛋白质中的有效赖氨酸和维生素;二是养殖过程中无法添加其他物质。
机制饲料适合具有一定规模甲鱼养殖企业应用(如5万只以上),但在应用时也应在甲鱼不同的生长培育阶段添加些鲜活饲料,养殖效果会更好。
2.手工配合饲料原料在3种以上,养殖者利用这种原料进行手工配制的词料。主要适合个体小型养殖户利用本地自然饵料资源,结合多种添加料自行配制。其优点是成本低,饲料新鲜适口性好,养殖效果也不错。缺点是不易保存,制作相对较麻烦,并要求有稳定的饵料资源。手工配合饲料适合本地饲料原料资源比较丰富,养殖规模小的农村养殖户。
3.动物性鲜活饲料凡达到无公害食品标准要求的各种海鲜、河鲜(淡水)、动物内脏、各种肉类、新鲜的奶蛋,经过无公害培育养殖的黄粉虫、蚯蝴、蝇蛆、蚌类、螺类、大型水潘等 都可作为甲鱼直接投喂或配比成配合饲料。
鲜活动物性饲料的优点是营养丰富,适口性好,易消化吸收,在以机制配合饲料为主的人工配合中添加一定的比例,有改进饲料适口性和促进生长及提高产品质量的作用。如在亲鳖产前添加20%的鲜活淡水小鱼,产蛋量和受精率均高出不添加的12.3%。同样在野外池塘养殖商品甲鱼,添15%新鲜鸡肝的甲鱼生长较不添加的快8%。而在工厂化温室里培育3~50克重的甲鱼苗时,如在机制饲料中添加10%的鲜鸡蛋,则生长速度可 比不添加的提高11%。鲜活动物性饲料的缺点是不易保存,易 变质,故在应用时需做到现采现用。鲜活动物性饲料的添加比例为10%~40%。
4.植物性鲜活饲料无公害新鲜的瓜果菜草,既是配合饲料的原料,也有许多是可以直接投喂的鲜活饲料,有的还是甲鱼疾病防治的中药。如鲜橘在甲鱼发生腐皮病后,在投喂药物的同时每天添加干饲料量15%比例作辅助治疗,效果比单一的药物治疗提高1倍。再如,在甲鱼的幼苗阶段,每天添加 20%的蒲公英和马齿苋,其发病的概率就要比不添加的低近50%。
由于植物性鲜活饲料不但价格便宜,也容易取得,所以,在甲鱼养殖中有着防病治病的特殊意义。
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