甲鱼营养丰富,古往今来均被誉为滋补佳品。它富含人体必需的氨基酸(蛋白质)和不饱和脂肪酸,同时还含有丰富的钙、铁、锌、镁、硒等微量元素和抗细胞氧化酶。下面我们就一起来详细了解下甲鱼的功效与作用都有哪些吧!
1.降压降脂
甲鱼中含有亚油酸,能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化。有很好的净血作用,对高血压、冠心病患者有益。
2.预防贫血
甲鱼中含有铁元素,能旺盛造血功能,对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。
3.养颜护肤
龟板胶是大分子胶原蛋白质,其甲壳做成的龟板胶含有皮肤所需要的各种氨基酸,可以养颜护肤。甲鱼含有维生素E,能抗氧化、防癌、延缓衰老,能滋润肌肤和减少皱纹。
4.增强免疫
甲鱼内含有多种营养元素,能增强人体的抗病毒能力,还能调节内分泌功能。
5.补虚壮阳
甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
6.抗癌抑癌
甲鱼肉和其提取物能预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病等,能防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血等症状。
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