田螺食性杂,生长快,适应性强、易繁易养,但喜荫怕光,所以适宜稻田养殖。这样可扬长避短,趋利避害。稻田养殖田肉具有生长周期快、病害少、易管理、效益好等经济优势,是一个短、平、快的致富项目,尤其是在水草资源丰足的地区,开发潜力大,前景广阔。
一、稻田选择
养螺稻田要选择天旱不干、洪水不涝的稻田,耕作时不要使用农机操作,不宜犁耙,但必须根除杂草。
二、水质要求
田螺对田水的溶氧较为敏感,当含氧量低于3.5毫克/升时摄食不良,溶氧在1.5毫克/升时开始死亡。因此,田水必须水质清新,溶氧量较高。
三、稻田设施建设
也可在水稻移栽时留下空道,栽秧后1周内,开挖沟宽20—30厘米,沟深13—17厘米的丰产沟,在稻田的进出水口还应设置较密的栏栅或网目较小的聚乙烯网。田埂四周严防鼠、蛇等钻洞漏水,以免螺外逃。
四、田螺的放养和管理
1、放养。人工养殖田螺须根据实际情况灵活掌握,一般每公顷9—10.5万只。也可投放种螺,一般每平方米放养种螺0.1—0.5千克。
2、投饵。田螺食性杂,除摄食天然饵料外,可适当投喂一些青菜、豆饼、米糠、蚯蚓等,还可投喂其他动物内脏、下脚料等。饵料应新鲜,仔螺产出后2周即可投饵。投饵时,应先将固体饵料泡软,把鱼杂、动物内脏、下脚料等剁碎,再用米糠或麸拌匀后投喂。每天投喂1次,投喂时间一般在上午8—9点为宜。日投喂量大致为田螺总重的1%—3%,并随着体重的逐渐增长,其食量可适当调整。对一些较肥沃的稻田,也可不投饵;让其摄食水中的天然浮游动物和水生植物。
投饵时,若发现田螺厣片收缩的肉溢出时,说明田螺缺钙、此时应在饵料中添加虾皮糠、贝壳粉等。若厣片陷入壳内,则为饵料不足,饥饿所致,应及增加投饵量,以免影响田螺生长繁殖。
3、饲养管理。田螺的饲养管理,最重要的是注意管好水质、水温。夏秋,田螺摄食旺盛,又是高温季节,采取冲水换水灌田,降低水温,增加溶氧量。此外,铁、硫等含量过高的水原以及工业废水,绝不能使用,因为这会直接导致螺死亡。
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