一、高温特点
高温季节是池养黄鳝养殖的关键时期。夏季高温季节,气温常可高达35~42℃,白天阳光的曝晒很容易将池水水温升高到38℃以上。水温高,黄鳝吃食旺盛,排泄物较多,水质易恶化,含氧量也由此而降低。此时如不抓好夏季管理工作,高温天气对黄鳝的正常生命活动构成威胁,黄鳝就会因环境不良引起死亡,造成损失。
二、水温控制
当水温高于28℃时,黄鳝摄食量明显下降,生长受到抑制。进入高温季节,由于鳝池水位较浅,水温很容易升至28℃。因此,盛夏季节一定要做好防暑降温工作。主要方法是:一是种植或放养水生植物,品种有茭白、水葫芦、浮萍等,但种植或放养的面积不得超过养殖池总面积的1/3。二是搭棚遮阳。搭架种植一些丝瓜、黄瓜、扁豆等爬蔓植物,遮阳面积占养殖池总面积的2/3。三是换水调温。夏季时刻注意水温,适时换水调温。最好是每天换水1次,换水量为池水的1/4~1/3,把池水水位加深至25厘米~30厘米。气温达到38℃以上时,采取更换池内表层水来平衡池水温度。另一种是采取终日微流水进出,此法降温效果最好。
三、水质管理
鳝池水质要保持肥、嫩、活、爽。水色以淡褐色或嫩绿色为好,透明度为25厘米左右,溶氧保持在4毫克/升以上。由于鳝池较浅,一般不要施用有机肥料,以免败坏水质。夏季成鳝池水质的PH值应严控在7~7.8之间为最佳。如果池水长时间呈现酸性,可在池内撒生石灰调节。
四、科学投喂
一是保持饵料的清洁卫生,特别是动物性饵料一定要新鲜,切忌投喂变质饲料。二要注意饵料的质量,以选用动物性高蛋白饵料,如蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆,螺蛳、河蚌肉等鲜活饲料为佳。三要掌握好投饵量,每日投喂标准以当日黄鳝吃完为宜。如遇恶劣天气,黄鳝摄食量减少,应及时捞除剩余饵料,以防剩余饵料腐烂污染水质。鲜活饲料必须洗净消毒后投喂。同时,兼投部分植物性食物,如麸皮和瓜果皮之类。盛夏投喂,一般以傍晚为宜,也可略微推迟。一般投喂量为在养池鳝体重的6%~8%。
五、防止逃逸
夏季,特别是雷雨期间,当天气突然变化,会使池水中黄鳝感到不适,黄鳝焦躁不安,此时最容易逃跑,特别是在夜间发生外逃的可能性最大。因此,要经常检查水位深浅和进出水口的防逃网是否损坏,池壁和池底有无裂缝,损坏后要及时维修,消除隐患,堵断外逃的出路,防止雨水流入池中,黄鳝随水逃逸。
六、防止缺氧
水中的含氧量是跟水温成反比的,水温越高,含氧量越低。所以夏季池水中常处于低氧状态。黄鳝虽然耐低氧,但过于缺氧时也会引起浮头,影响生长和发育,严重时还会造成死亡。须要注意的是,一是不能在傍晚注水,以免造成上下水层提前对流而引起黄鳝浮头。二是在鳝池中混养一定量的泥鳅;三是在池中种植水生植物。如果发现浮头要及时处理,这样才能确保黄鳝高温季节的生长安全。
七、预防敌害
池养黄鳝,水位较浅,黄鳝早晚出游易暴露,容易受到鸟、兽、蛇、鼠等侵害。因此,要采取驱赶、捕捉、杀灭等方法,防止黄鳝遭受危害。同时,还要防止农药中毒。
八、疾病防治
高温期间池养黄鳝易患的疾病主要有感冒病、发烧病、昏迷病、梅花斑病,其防治方法如下:
1、感冒病。感冒病是由于水的温差太大引起的。黄鳝得病后,器官机能失调,游动失常,严重时会死亡。防治方法:在换水时注意水的温差不能太大,新水应先注入缓冲坑,经过一段时间再换。每次换水量不宜超过总水量的1/3,并要以细流水注入。
2、发烧病。发烧病是因黄鳝放养量大,鳝体表面分泌的黏液聚积发酵,使水中溶解氧含量降低,黄鳝焦躁不安,彼此缠绕拥挤,体温急剧上升,鳝体发烧而死。防治方法:降低池养黄鳝的密度,若发病,要立即更换新水。
3、昏迷病。昏迷病是炎热季节的多发病。发病时,黄鳝呈昏迷状态。防治方法:先遮阳降温,再将新鲜蚌肉切碎,撒入池内,具有一定疗效。
4、梅花斑病。梅花斑病的症状是黄鳝背部出现黄豆或蚕豆大小的圆斑。防治方法:在池中放养一些癞蛤蟆。发病时,把癞蛤蟆头皮剥开,用绳子系好,在池中反复拖几次,1~2天后即可消除该病症。
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