冬棚泥鳅养殖技术

　　规划一：中密度两批鱼。第一茬，在9-10月份放苗，次年1-2月份卖鱼，放苗密度每亩4万左右，预期亩产2500-3000斤。干塘后立即放养第二茬，5月中至6月初出鱼。

　　规划二：高密度一批鱼。在10-11月份放苗，次年3-4月份卖鱼，放苗密度每亩5-7万，预期亩产3000-4000斤。

　　苗种选择：放养600-800条/斤寸苗，存活率高，养殖周期短。要求均匀、长身，体表洁净无损伤。

　　建议：搭棚养殖，规避气候因素带来的风险。根据我们以往的经验，搭棚并不会带来养殖成本的明显增加，搭棚养殖周期短、饲料系数低，可以从另一方面降低成本。

　　一、投喂管理

　　1、饲料选择：蛋白含量在36%～39%为好。低温期投喂高蛋白，高温期适当降低蛋白;前期高蛋白，后期适当降低蛋白。建议前期喂对虾料(0#、1#)，中后期喂沉水泥鳅料(2#、3#)。400条前喂0#;400-200条喂1#;200-80条喂1.2颗粒;80条以后转1.6颗粒。

　　2、投喂方式：全塘延边投喂或是喂半塘(“7字型”)，基本原则是放苗密度越大，要求喂料区越大。

　　3、投喂控制：水温24-30℃时，料缯(两个放在池塘不同区域)控制在1小时左右吃完为宜，每天投喂3-4餐，可以通过刮底来辅助判断。由于泥鳅贪食，且经常在料缯附近成群觅食，导致测料不准，建议结合投喂率进行控制：100条前日投喂率7-8%;100条-50条日投喂率5-6%;50-10条后日投喂率3～4%;10条以下2-3%。 低温期适当降低投喂率，并延长投喂时间。

　　二、水质调控

　　1、前期水质调控

　　泥鳅属杂食性鱼类，早期常以水蛛、水蚯蚓、藻类、悬浮有机颗粒为食，逐渐驯化后可以完全摄食人工配合饲料。摄食天然饵料可以帮助苗种增强体质和提高存活率。因此，在养殖前期可以使用发酵饲料培水。

　　2、中后期水质管理

　　泥鳅食量大，中后期水质管理主要以换水为主，当水质粘稠，泡沫多时，一次性换水20cm，低温情况下后期一周左右换水一次。

　　水源状况差的情况下，建议控制放养密度和定期(7-10天一次)进行改底、调水。

　　三、溶氧管理

　　泥鳅腮、皮肤、肠道均具有呼吸功能，可耐受0.1mg/L的极低溶氧，基本不会因为缺氧而窒息死亡;但当水体溶氧低时，肠道呼吸的比例会提高，对摄食和消化会造成一定影响，使得肠胀气的出现机会增加，建议溶氧保持2mg/L以上。因此，泥鳅养殖塘也需要适当开启增氧机，一般建议10亩塘白天中午开1-2部搅水，夜间开2-3部增氧。

　　四、病害防治

　　1、疾病预防

　　鱼身消毒：苗种下塘前，最好用2%~3%的食盐水(或0.25‰高锰酸钾，即1方水放半斤)浸浴5~10分钟，以杀灭其体表的病原。

　　定期水体消毒：放苗后每隔10-15天左右，使用聚维酮碘、颗粒二氧化氯对水体和塘底进行消毒，控制病原菌。

　　内服中草药：每周拌喂中草药(蚌毒灵散2-3餐)，预防肠炎。

　　2、常见疾病处理

　　肠炎：降低水位，使用聚维酮碘消毒，然后加注新水;减料投喂，并内服中草药加抗生素。

　　烂身：降低水位，使用聚维酮碘或戊二醛消毒，并加大换水量(连续几天加换水);减料投喂，并内服中草药、抗生素及多维。

　　水霉：降低水位，使用靓水(过硫酸氢钾)消毒，然后加注新水，必要时隔2天重复操作。

　　体表寄生虫：少量时，只需常规消毒，保持水质清爽即可;大量出现，对吃料和生长造成明显影响是需要杀虫和加大换水量。