大山深处养野猪

　　照片上这个庞然大物就是野猪，它生性凶狠，攻击性强，人们往往避而远之。然而在下化乡半坡村，却有人另辟蹊径，大胆养起了野猪。近日，记者专程前往探访。

　　车行一个多小时后，在环境清幽、群山环绕的大山深处，我们辗转来到了创盛野生动物繁殖基地。老板杜创门迎了上来，这个40多岁的男子满脸和颜悦色，要不是他自我介绍，我们很难把他和凶猛的野猪养殖联系在一起。

　　杜创门兴致勃勃地带领我们参观他的野猪基地。野猪基地分饲料加工车间、仓库、繁育车间和野猪舍等。野猪舍很宽敞，每间约二十平米，八九只野猪徘徊其间。成年野猪体型庞大，嘴巴很尖，耳朵直立，尾巴细短，通体呈棕褐和灰黑色;小野猪则身着褐色条状花纹。一听到有人来，它们便纷纷探出脑袋，或用身体撞击栏杆，发出嚎嚎的叫声，看起来野性十足。

　　为什么会选择养野猪?杜创门说，2005年，他在中央电视台的《致富经》栏目中看到一条新闻，养野猪一年能收入十多万元，当时他就动心了。野猪养殖在本地属于空白，何不利用山区的生态环境优势和优越的地理条件，发展特种野猪养殖呢?思考了几天后，他上运城、跑太原，到工商局、去林业局，几经周折办好特种养殖执照，然后南下福建，以每头1500元的价格引进了十头优质特种野猪。

　　野猪是买回来了，可周围并没有人养。技术是个难题，销售也是个难题。怎么办?杜创门买书，打电话咨询，自己摸索总结，千方百计了解养野猪的各种技术。功夫不负有心人，短时间内，他愣是掌握了野猪的饲养、繁育等技术。为此，乡政府还授予他“科技示范户”荣誉称号。

　　杜创门介绍说，野猪也叫山猪，是纯种公野猪和家母猪杂交生产的后代，兼有家猪和野猪的特点。经过改良后的野猪，野性不是太强，乍一看凶巴巴的，时间长了就不会觉得了。野猪生长周期长，抗病力强，好饲养，主食是粉碎的玉米和豆粕等杂粮，夏天则配以山间杂草、冬天配以植物秸秆作为零食，不含任何添加剂和抗生素，保证了野猪肉的肉质风味和纯天然绿色。前几年，他还专门在基地附近种了200亩的玉米以供野猪食用。同时野猪具有抗病力强、脂肪含量少、营养价值高、野味浓郁等特点，野猪肉亚油酸的含量是家猪肉的2.5倍，含有锌、硒等抗癌的成份，对人体的生长发育有着极好的作用，是理想的滋补保健肉类。

　　特种养殖有着高投入、高回报的特点。500多平米的养殖基地的建设、拖拉机、饲料粉碎机等机械设备的投入，前前后后共花费了约100万元。前四年，他引进的10头野猪还担负着繁育后代的重任，是光吃不卖。巨大的投入，看不到任何收益，夫妻俩为此没少拌嘴。然而功夫不负有心人，坚持到2010年，杜创门的野猪开始销售并逐渐有了可观的收入。野猪肉的价格一般在30元左右，是家猪的三倍，年出栏30多头，每年就有二十万左右的收入。如今，杜创门的野猪存栏量达到了70头。他说，因为他的野猪是纯绿色养殖，老客户口口相传，所以现在供不应求，正准备继续扩大养殖规模，他还准备成立专业合作社，以“合作社+基地+农户”的方式，带动更多村民致富。