宿咏梅是济南市7422工厂的一名下岗职工,今年42岁,2011年,她凭着一股拼劲在归德镇翟庄村租用了7亩荒坡地建起了“济南恒润特种野猪养殖基地”与凶悍的野猪打上了交道,3年来,由于她刻苦钻研特色养殖技术,她的养殖基地不断壮大,现已存栏野猪近600头。近日,她又开通了她的个人电子商务网站,开始在网上介绍她的基地、野猪的饲养方法、推销她饲养的野猪和野猪肉。目前年销售野猪200头,收入达60万元。
购进的种猪不到半月就死了20多头
2004年,宿咏梅在济南7422工厂下岗,刚刚失去工作的宿咏梅一度十分苦恼。丈夫安慰她,家人鼓励她,使宿咏梅有了信心,“人活着就要体现自己的价值。我要干一番自己的事业。”宿咏梅开起了服装店,由于服装店竞争比较大,一度也不好干。2011年6月,她听朋友介绍,近几年野猪养殖越来越受到人们的关注,野猪抗病力强、瘦肉率高、肉品质好、养殖成本更低,效益更好,发展前景广阔,由于野猪肉市场紧俏,因此价格飞涨,比养家猪更胜一筹。宿咏梅又进行了市场考察,决定下乡租用土地,建野猪养殖基地。
宿咏梅去了吉林长白山野猪养殖基地进行了培训学习,购买了大量有关野猪养殖、疾病防疫等方面的书籍。并且在网上联系了翟庄村的租用土地。宿咏梅贷款和向朋友借款50万元,开始筹建养殖基地,引进野猪100头,并且办理了“陆生野生动物驯养繁殖许可证”、“动物防疫合格证”。
首批种猪购进后,由于野猪的野性大、气性大,加上长途运输,再加上缺乏技术,购进的种猪不到半月就死亡了20多头,损失很大,这对于刚刚起步的她是个很大的打击。
可她并未灰心,在畜牧局有关专家的帮助下,她上网查阅资料和信息,掌握了一整套野猪饲养、母猪、仔猪的防疫程序,并严格按照规定的时间、剂量,对野猪进行科学防疫,靠着不断的学习和摸索,喂养的野猪再没有出现过死亡。
野外找饲料,以秸秆青草为主
与这群野蛮的家伙打交道,宿咏梅可没少吃苦,母猪产仔时,她一连好几天熬夜到天亮,而且特种野猪不像家猪那样温顺,猪有病时操心费神不说,在给猪打针防疫时,还经常发生被猪咬伤、撞伤的事,这些年的苦与累,只有她自己知道。
去年冬天,为解决野猪的青饲料短缺,宿咏梅亲自到野外找饲料,回来天色晚了,下起了大雨,她摔倒在路边水沟里,却全然不顾,满身泥水地把饲料运回养殖场。
宿咏梅介绍,野猪的饲料与家猪不同,野猪是草食动物,主要喂青草和农作物秸秆,一般一天喂2-3次,喜生食,食性杂,各种杂草、菜叶、植物根茎、作物秸秆等都可作为野猪的饲料。野猪特别喜食青绿饲料,如红薯藤叶、青玉米秸秆、南瓜、树叶等,少喂点玉米碴子,就能养出健壮的野猪。
宿咏梅的野猪养殖基地规模扩大了,她又专门聘请了一位具有养殖经验的大学生,随时总结养殖经验,探索养殖路子,进一步再扩大养殖规模,并且辐射周边的群众。
养殖数量现已达600头,形成产业链
去年年底,宿咏梅的付出终于有了回报。由于特种野猪不但瘦肉率高而且肉质鲜嫩香醇,野香味浓郁,脂肪含量低,仅为家猪的50%,营养丰富,含17种氨基酸和多种微量元素,亚油酸含量是家猪的2.5倍,亚油酸是科学界公认的人体唯一 最重要和必须的脂肪酸,它对人体的生长发育有着极为重要的意义,尤其是对冠心病和脑血管疾病的防治有着独特的疗效。当2000多斤猪肉上市后,几天之内就销售一空,收入8万多元,她的脸上也露出了久违的笑容。
3年多来,宿咏梅的特种野猪养殖场的养殖数量由当初的100头发展到现在的近600头,产品由单一销售崽猪,发展到加工特种野猪系列肉食品等,产品还摆上了城市超市的柜台。
宿咏梅说,养殖野猪成本低,野猪疾病少,是致富的好门路,她要带动周边的村民养殖野猪,成立野猪养殖专业合作社,让这种生态、绿色的朝阳产业铺成农民的致富路。
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