滇中牛体质结实、结构匀称、善于爬坡、采食能力强,对于环境的适应性也是很好的,为云南地区少数民族特有的肉役兼用的优良品种,养殖历史比较悠久,在高寒的山区及半山区都适合喂养,目前滇中牛的养殖越来越被农村百姓所看好,下面我们就一起来看一看滇中牛养殖技术吧!
牛舍建设
养殖户应考虑到牛舍建造要做到冬暖夏凉,牛栏以水泥地面为宜,牛槽要建成前高后低、略高于地面,槽底建成弧形,纵向要有一定坡度。牛舍要以饲养规模和场地情况而定,建单列式或双列式。
饲草选择
滇中牛喜食禾本科牧草和高秆类植物,其次为豆科牧草。种植的牧草适口性好,营养比农作物秸秆高。养殖户可以大力种草养牛,适宜饲喂牛的牧草品种有hn-mc优优狼尾草、hn-mc优优皇竹草、hn-mc优优苜蓿等。收割的饲草可以铡短后喂牛,尤其是整喂时采食较少或难以采食的粗硬茎秆,如果将其铡短饲喂,便能被充分利用,且消化率也有所提高。一般应把茎秆铡成3~5厘米喂牛比较好。
饲喂方法
养殖户可以每天饲喂2次,冬春季早上5∶00,下午17∶00,夏秋季早上4∶30,晚上17∶00,每次饲喂时间一般为30~40分钟,喂九成饱即可,夏季中午喂1次水。在日粮改变的2~3天内,饲养人员要勤观察牛只的采食情况,反刍次数,一旦发现异常情况要及时处理。精料喂前用清水浸透,达到手握成团,掉地即散为宜。
精喂细管
在给滇中牛饲喂干草或者氨化草的过渡期要进行驱虫,可按牛每公斤体重内服丙硫咪唑30毫克,服后还可健胃,育肥阶段,在有青草的季节放牧1~2个月,育肥后期要求不少于1个月的舍饲,利用高精料日粮催肥时间为60~90天。拌料时要求先将料拌湿,1小时后再将其与草拌均匀,另外必须喂饮清洁水,每天2次。牛栏要经常除湿垫干,保持干燥清洁。
育肥管理
断奶后的年轻小母牛可分组圈养,开始时每组数量要小并主要根据动物的营养要求分组,每组中牛的大小和数量也取决于牛群数量和可利用的牛舍情况,除考虑年龄外,还应尽量将相近大小的小母牛分在同一组。育肥牛每天在固定的时间喂饲2~3次,每次饲喂1.5~2小时。饲喂时按照每头育肥牛应供给的营养所确定的饲料量来饲喂,不可任意增减。一般的饲喂次序为先粗后精,即先喂干草(玉米秸秆),再喂酒糟、精料、饮水。冬季每天在喂饲后各饮水1次,中午再饮1次。夏秋季除按冬季的饮水次数外,增加1次夜间饮水。
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