1.猪肉犬
原产于湘、桂、黔三省交界处的渊九民族山寨,尤其以湖南道侗族自治县较多,故又称“侗族家狗”。成年犬体重仅15公斤左右,是一种微型肉犬。猪肉犬肉质似猪肉,在市场上十分抢手,售价较高。其体型小,饲养方便,耗料少,出栏快,各地均可饲养。
2.沙皮犬
原产于广东省南海市的大沥镇,所以又称大沥狗,又因其被毛多为黄色而又称广东黄狗。目前,沙皮犬主要分布于广东全省各地,其中以产于珠江三角洲一带的品质较好。沙皮犬具有良好的肉用体型,成年犬体重20~25公斤,身高45~50厘米,生长发育快。屠宰率63%左右,肉味鲜美、肉质细嫩,为狗肉中的上品。
3.下司犬
下司犬产于贵州省麻江县东南部,因中心产区在下司镇,故称为下司犬。下司犬具有皮薄、骨细、产肉性能较高和肉质良好等特性,平均屠宰率为75%,净肉率为65.5%,骨肉比1︰6.5。
4.太行犬
太行犬原产于中原太行区,其体格大、出肉率高、肉质好,且抗病力强,生长速度快,耐粗饲。屠宰率在65%以上,腿臀重占胴体重的16%左右,骨肉比1︰5左右。
5.威狮犬
威狮犬是湖北省荆门市采用优良狗种下司犬、松狮犬与日本狼青交配杂交培育出的优良品种。其性情温顺,增重快、产肉多、肉质好,适应能力强,耐粗饲,生长迅速。成年犬身高45~55厘米,体重25~30公斤,最重达40公斤,是优良肉狗品种之一。
6.沛县肉犬
沛县肉犬是以江苏省沛县地方良种狗作母本,引进外来品种如德国牧羊犬、笃宾犬、日本狼青等作父本,经杂交选育、横交固定的肉狗良种。该犬具有典型的肉用狗体貌特征。体躯粗长,背部宽平,四肢粗壮,肌肉丰满,胸部宽深,臀部宽而肌肉丰厚,成年犬体重35~40公斤。它适应性强,抗病力强,繁殖力强,肉味鲜美,是理想的肉狗品种之一。
7.松狮犬
松狮犬是由西藏的古犬和萨摩耶特犬杂交所生的犬种。其体高50~55厘米,体重25~30公斤,胸部宽而深,腰部短而强健,皮毛质佳,肉味上乘。
8.鞑子犬
鞑子犬产于内蒙古自治区,由于是在气候恶劣的沙漠地区培育出的狗种,故其适应性和抗病力都相当强。鞑子犬体型较大,体重25~30公斤,重者可达45公斤。此犬能忍饥受饿,生命力强,生长速度快,耐粗饲,耐寒冷,是肉用和护卫兼用犬,适于中原地区和北方饲养。
9.大丹犬
大丹犬又称“德国獒犬”,体型高大灵活,体毛短、密、光滑,富有光泽。大丹犬属于巨型犬,身高70厘米以上,体重45公斤左右。
10.阿富汗猎犬
阿富汗猎犬原产于阿富汗,其身高65~70厘米,体重25~35公斤,躯体长而强壮,适应于崎岖的山地,跑得快,既是猎狗也是目前饲养肉狗的优良品种之一 。
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