带刺儿的豪猪养殖背后的赚钱秘密

　　有这样一种动物，虽然名字里带有个“猪”字儿，可它却不是猪。它浑身长满了刺儿，有人说它长得像老鼠，也有人说它长得像刺猬。韩家文，就是在这种动物身上发现了商机。这到底是一种什么样的动物，韩家文在豪猪身上发现了什么商机?

　　他曾是一家企业的汽车队队长，2009年内退后，却来到农村养这种浑身带刺儿的豪猪。他养豪猪瞒了妻子一年多，在这一年多时间里，他一要回家就心里发憷。快60岁的人了，每次回家前还刻意往身上喷香水。知道他养豪猪，妻子提出要离婚，儿子也跟他闹起了别扭。他的这些举动背后藏着什么秘密?他又是如何靠带刺儿的豪猪赢得财富呢?

　　记者到韩家文的养殖场采访，一进猪圈，原本安静的豪猪突然变得暴躁起来。

　　韩家文：它不能看到有生人，生人进来以后，它主要是闻那种气味，气味不对，它也容易受惊吓。

　　豪猪又叫箭猪，虽然名字里带有个“猪”字儿，实际上却并不是猪。豪猪是啮齿类动物，身上的刺是它最大的武器，当豪猪受到惊吓或者感到危险时，会发出一系列的警告。又是跺脚，又是乍开身上的刺，还震动尾部的响铃。如果这些警告无效，豪猪就会迅速转过身体，把刺尖对准敌人，后退着冲过去，哪怕是同类也毫不留情。

　　突然一头豪猪从圈里跳了出来，这让韩家文很着急。

　　韩家文：因为我这里面好多猪生小仔了，跳到别的地方，我怕它伤到小仔，一头猪咬死要损失千八百元钱的。

　　在韩家文的养殖场，有八百多头豪猪，其中刚出生的小仔有一百多头，现在一头豪猪长到4个月大就能卖1200元左右，纯利润在800元左右。如果这头跑出来的豪猪再跳到其他养豪猪仔的圈里，很可能会咬伤或者咬死豪猪仔。

　　跳出来的这头的豪猪乱冲乱闯，一下子撞到摄像机上，就连用铁锹也拦不住它。

　　最终，几个人合力，把这头豪猪堵在角落里，关进了笼子。

　　记者：这个不能再放到圈里了吧?要关禁闭了吧?

　　韩家文：要关禁闭，要给它关到笼子里，不放它了。

　　这头豪猪刚被逮住，又有一头跑了出来。

　　记者：又跑出来一头。

　　韩家文：又跑出来一头，刚抓到一头，又跑出来一头。

　　为了让记者更直观地感受到豪猪的凶猛，韩家文拿出两块木板说要做个展示。

　　韩家文：我现在给你展示一下看，你看它凶到什么程度，这个板子上面扎的全是刺，你能看出来。

　　记者：就这样的板子能扎上去吗?

　　韩家文：能，肯定能扎上去。

　　记者很好奇，跟着韩家文进了猪圈。在猪圈转了一圈后，一头竖着刺的豪猪引起了记者的注意。

　　记者：这头猪呢?这头猪。

　　韩家文：这头猪也厉害。这头猪也厉害。

　　这头豪猪的反应很强烈。

　　记者：声音好大，好凶。

　　韩家文刚把木板靠近豪猪，豪猪就用身体猛烈地撞击木板，还发出很大的响声。

　　记者：跺脚就是很生气了。

　　韩家文：你看。

　　记者：好凶。

　　韩家文：好凶吧?

　　记者：好凶。

　　韩家文：你看，够厉害的了。

　　记者：扎了四根刺。

　　韩家文：刚才扎了几根掉了。

　　记者：像它这样就是非常非常生气了。

　　韩家文：你不要接近我，接近我我就攻击你。

　　记者：你看木板上就已经扎了这么多跟刺，如果是人在旁边的话，那不就该扎流血了。

　　韩家文：会流血，如果扎到血管上，那会扎残废的。

　　靠着这些浑身带刺儿的豪猪，韩家文一年有一百多万元的销售额。然而也正是因为这些豪猪，让年近六旬的韩家文，一度走投无路。

　　韩家文：进退两难，是没办法了，没有办法的没办法了，那就是彻底崩溃了。跟你说个实在话，想死的心情都有。

　　陪伴韩家文大半辈子的妻子，因为他养豪猪，要提出离婚，儿子也跟他闹起了别扭。

　　韩家文的妻子王定红：我讲你要不走，我们就离婚吧。你就一个人在这儿吧，我就走了，我不管你了，我什么都不管。

　　家庭因为豪猪而即将破裂，韩家文还是舍不得放弃。

　　韩家文：我说你要走你走，我是不会走的。你真离婚我也要在这儿干，你走我也要在这儿干。

　　豪猪身上到底有多大商机，让韩家文对豪猪如此情有独钟?他又是如何靠着带刺的豪猪实现财富梦想呢?

　　韩家文是安徽省马鞍山市人，今年63岁，退休前在一家企业担任汽车队队长。

　　2009年年初，韩家文在电视上看到了一个关于养豪猪的报道。报道说，当时在广州市场，一头豪猪可以卖到3500元左右，而且抗病能力强，养殖成本也不高，这些信息吸引了韩家文，因为他正打算退休后找点事情做。

　　韩家文：我买一头牛才3500元，三千多元钱，这个小猪这么一点大，3500元，电视播了以后，我也是一种感觉到，我要去考察一下，是不是有这么回事。

　　半个月后，韩家文去广州考察，发现一头豪猪即便是卖到3000多元，也还是供不应求。

　　韩家文：我讲乖乖，这个猪一头能赚个两千多元，广州的市场这么好，这个利润这么高，估计在一年以后能翻本。

　　这个考察结果，让韩家文眼前一亮，因为一个酝酿多年的计划终于可以实施了。

　　韩家文：来农村，我40岁的时候，就有那么个打算，我讲等我到快退休的时候，我想到农村搞块地，盖个二层楼，养点什么小牲口，小鸡，小猫小狗，我喜欢这个动物。

　　2009年5月，韩家文办理了内退手续，经朋友介绍，来到肥西县山南镇的这个地方，租了58亩地，拿出45万元养老钱，又向朋友借了十几万元，投资建了这个豪猪养殖场。

　　在肥西县林业局，办理了驯养繁殖许可证和野生动物及其产品经营利用许可证后，2009年7月，韩家文到湖南的一家豪猪养殖场学习养殖技术。又按照公猪和母猪一比三的比例，以每头3500元的价格，从这家养殖场买了80头种猪。当韩家文把这些豪猪拉回山南镇时，当地村民都十分好奇。

　　安徽省合肥市肥西县山南镇六合社区村民曹清发：豪猪，我们看着都很稀奇，哪个看过豪猪。身上长些刺，又像刺猬，对不对，哪里像猪，不像猪。

　　安徽省合肥市肥西县山南镇六合社区村民胡国军：以前谁看过这种东西，能卖多少钱。像我们家那个猪那么大，卖一千多元两千多元。他这个能卖多少钱一头猪，一年能赚多少钱。

　　韩家文的养殖场距马鞍山市有两百多公里的距离，自从养上豪猪，韩家文就变得不爱回家了，每次要回家，他就很发怵。

　　每次定下回家的日子，韩家文都有几件必做的事儿。回家前一天上午的九点，他要给妻子打个电话，通过语气判断妻子的心情怎么样，如果心情好，就说自己第二天要回家。如果听出来妻子的心情不好，就不提回家的事儿。

　　韩家文：再试探试探，然后看看她精神状态各方面还好，我就回去，回去以后就赶快走。如果万一她哪天说我今天没什么事，你搞的什么我过来看一下，那就砸锅了。

　　确定要回家后，韩家文又要忙活一阵子。洗澡、刮胡子，换上干净衣服，把皮鞋擦得锃亮，还要往头发上喷香水。

　　韩家文：喷这个啥意思呢，跟你说心里一句话，因为养豪猪，我怕养殖场有点味，那时瞒着妻子，不告诉她。好像有点虚伪，把头擦一下，擦点香。

　　当时韩家文也是五十多岁的人了，从来没喷过香水，他怕突然喷香水会引起妻子怀疑，专门选了一款茉莉花香水。

　　韩家文：不能喷太高档的，或者那种太香的香水，就是很普通的香水。闻到这种香也很自然，是不是衣服，或者是哪个地方，或者是外面什么开花的香。因为是茉莉花，有些时候也不显得介意。

　　除了喷香水，韩家文还想办法，减少跟妻子在一起的时间。在企业内退前，韩家文经常出差跑项目，妻子已经习惯了他几个月都不回家。养豪猪后，韩家文就找借口说自己跟朋友合伙做工程，每次回马鞍山跟妻子见一面后就去朋友家。

　　韩家文：就是也怕她问起这些事情，也就是想避开她一点。但是我就在朋友那里，不怎么回去，老婆也很习惯了。

　　韩家文用这些招数，成功地向妻子瞒住了自己养豪猪的事。

　　韩家文的妻子王定红：没有闻到什么味道，一点都看不出来他是到农村养猪。

　　这养豪猪又不是什么见不得人的事儿，韩家文为什么要花心思隐瞒呢?

　　韩家文：还是不想叫朋友和我老婆知道，在养猪，这养猪没养成功，要养成功的情况下，也许我能说。我这个人，可能也是一种虚伪心比较大，怕丢面子，关键就是这个面子，面子丢不起。

　　因为还没赚到钱，韩家文又好面子，他不好意思说自己在养豪猪。家人朋友提起来了，他就说自己在开矿、做工程，还以此说服妻子拿出家里的存款去做投资。

　　可实际上，韩家文一个人待在农村天天琢磨豪猪，甚至要怎么抓豪猪也让他头疼。记者采访的时候，猪圈的门没关好，一头豪猪从猪圈里跑到了院子里，在院子里横冲直撞。

　　韩家文：躲躲躲。这个猪不好抓，跑出来就不好抓。

　　所以必须像这样拿把铁锹做防护，挡住豪猪不让它靠近身体。在抓豪猪的过程中，豪猪很容易被激怒。

　　韩家文：跺跺跺，看到没?

　　记者：它这个跺脚了。

　　韩家文：现在跺脚、发怒，发怒的时候你不能惹它，你惹它的话，它真进攻你。

　　每次抓豪猪都得有两三个人一起，用铁锹把豪猪堵到角落，再赶进笼子里。

　　韩家文：你不能贴近它的中间的中部，贴近它的中部的时候，它一下子就弹过来了。

　　记者：它那个刺是射出来的还是噌的一下扎上去的?

　　韩家文：它就是用身体用刺往上扎，不是射出来的。

　　豪猪刺也可以卖钱。韩家文会把掉落的豪猪刺收集起来，以每根一元的价格卖出去。豪猪刺可以入药，做工艺品、浮标等。

　　记者采访的时候，韩家文的养殖场几乎每天都有豪猪仔出生，韩家文告诉记者，豪猪一般一年产两胎，每胎有一到两头小仔。这是一头刚出生四个多小时的豪猪，别看它刚出生，记者还得戴手套摸它，因为豪猪生下来半个小时左右，身上的刺就变得扎手了。

　　记者：这真的是今天早上出生的吗?

　　韩家文：是的是的，真的，是真的。

　　记者：但是它这个刺就挺扎人的。

　　提起豪猪仔，韩家文告诉记者，他有一段伤心事，在不到一个月的时间里，他体会到了悲喜两重天的极端心情。

　　2010年9月的一天，一直隐瞒自己养豪猪的韩家文，一反常态，把一大帮马鞍山老家的朋友请到养殖场，主动告诉他们自己在养豪猪。

　　韩家文：哎呀，我说生小猪了。比生儿子的时候还高兴。所以我想把他们喊来大家分享分享，来分享我这个高兴的劲。

　　2010年9月下旬，第一批56头豪猪仔出生了，对韩家文来说，这意味着他可以自繁自养，养殖场走上良性循环了。韩家文想炫耀一把，却被朋友们泼了一头冷水。

　　韩家文的朋友吴刚：我过去一看他是养猪，我不敢相信，我感觉到很惊讶，他怎么会养猪。他以前在马鞍山地区做得蛮好的，别的好多事都可以做，做做工程什么的都蛮好的，没想到他会去养猪。

　　韩家文的朋友李方振：那么大年纪了，应该享受享受天伦之乐了，然后你也不是说，就生活不下去，别让自己太辛苦了，那么大把年纪了。

　　妻子听说韩家文在养豪猪，就立马去了养殖场。当她看到韩家文的样子，又生气又心疼，跟韩家文大吵了一架，甚至用离婚逼他关掉养殖场回马鞍山。

　　韩家文的妻子王定红：头发又长，胡子又长，好像变了一个人一样的。肯定心里面也心酸，我心想怎么搞成这个地步了。我看他搞成这个样子，我心想这个不是那么好干的事情，我就逼他，我讲你要不回去，我们俩干脆就离婚吧。

　　不但妻子反对，儿子也觉得韩家文在瞎折腾，甚至要找人把他从养殖场绑回马鞍山。他叫吴刚，当初韩家文的儿子找的人就是他。

　　韩家文的朋友吴刚：叫我去合肥市把他爸给搞回来，哪怕不行把他绑上车，给他带回来就行。

　　韩家文：就是说我这么大岁数了，在马鞍山市有的吃有的喝，我本身就拿工资。就是说你回来，给我们带带孩子，照顾照顾家庭，我们在一起多开心。

　　直到现在，儿子还是希望韩家文能关掉养殖场，早点回马鞍山。采访的时候，韩家文的儿子抹不开面子，委婉拒绝了记者的采访。

　　因为养豪猪，韩家文和家人闹得不愉快。而就在这个时候，又出事了，这件事彻底让韩家文崩溃了。

　　2010年10月的一天，韩家文在猪圈里巡察，他发现一头豪猪仔死了，起初他并没放心上。一个星期后，又死了九头，韩家文感到了问题的严重性。他到处打电话请教同行，想查出来到底是什么原因，却一点头绪也没有。

　　韩家文：我就感觉到这不对，这个死了是什么情况，这个小猪好好的，它怎么能死呢，问谁谁也不知道。

　　又一个星期过去了，原因还没查出来，新生的56头豪猪仔就全部都死了。韩家文一下子懵了，生下来多少就死掉多少，而且还不知道死因，就算投入再多的人力物力，也是打水漂。

　　韩家文：这时候我在想，不是赚钱了，也不是丢人了，就是想干也干不下去了。为啥干不下去了呢，这个猪过出来就死，过出来就死，我就是再干也没办法干了。

　　第56头豪猪仔死的那天晚上，下起了大雨，韩家文一夜没睡，在这个风雨交加的晚上，韩家文越想越觉得心里苦闷。

　　韩家文：我老韩人都丢尽了，不能跟任何人说，只有我自己，只有我自己在沉默着，那真崩溃了。

　　可想想豪猪仔虽然死了，80头种猪却还在，养殖场还在，韩家文不甘心，他还想再试一把。

　　韩家文：唯独的一个希望，只有我这个场还在，猪在，我老韩人还在，我还要继续干下去，我就这个倔强心情，就这么坚持，再坚持。

　　最后通过网络查询，韩家文这才知道，母猪吃了过量的生黄豆，豪猪仔吃了母猪的奶后，会出现拉稀死亡。减少黄豆用量后，2011年3月，养殖场又陆续产了80多头豪猪仔。四个月后，韩家文以每头2800元的价格把它们卖到了广州市场，一共卖了二十多万元。韩家文怕妻子不相信，不仅把卖豪猪的钱交给妻子，还拿出另外的销售合同给她看。

　　韩家文的妻子王定红：心情很高兴，老婆你不信，我去把东西拿给你看，叫你看信不信，把东西往桌子上一甩，你看，拿给我看的。

　　把豪猪拉到广州市场卖，路途远，运费高，于是韩家文把目光投向了安徽省内。这里是六安市三十铺镇，这个镇上有200多家饭店，韩家文想在这里打开市场，然而他连续找了好几家饭店，都碰了一鼻子灰，因为对方连豪猪是什么都没听说过，更别提做菜了。

　　安徽省六安市三十铺镇某餐厅经理翁世中：就我长这么大，就是到韩家文这儿头一次看到这个豪猪的。都没看过，也不会杀也不会做。

　　韩家文意识到，要想打开市场，就必须教给大家怎么用豪猪肉，做成美味的菜肴。他把自己关在家里两个多月，研究怎么烧制豪猪肉，尝试各种不同的口味和做法。像这道椒盐豪猪肉，韩家文就琢磨了十几天，才烧出让自己满意的口味。最后韩家文选出了16道，自己认为口感还不错的菜，写成菜谱。

　　饭店试用了韩家文的菜谱后，豪猪肉在三十铺镇一炮而红。

　　安徽省六安市三十铺镇某餐厅经理翁世中：有回头客了，有人来吃过了，第二次又直接来点豪猪肉了，我反正我对这个有信心。

　　现在，韩家文向安徽省内六十多家饭店提供豪猪肉，每年饭店需要四百多头豪猪，占到总销量的百分之五十左右。

　　他叫李光轩，以前做烟花爆竹生意，2014年初，李光轩不做烟花爆竹后，他的厂房就闲置了。2014年11月，李光轩主动找到了韩家文，提出想养豪猪。现在双方已经达成合作，李光轩提供场地，韩家文提供种苗，共负盈亏。这个新的养殖场投入使用后，年出栏量将达到4000头左右。

　　韩家文：我把这个场搞好以后，我还是要喊朋友们过来看一下，那时候的老韩和现在的老韩就不一样了，感觉到我现在很有面子。

　　现在，韩家文已经带动周边60多家农户一起致富，妻子也被韩家文的执着打动，退休后到养殖场来帮忙，这也是韩家文最欣慰的。