一、选用优良种
优良种鸽个大、体健、毛色纯正、适应性好、生长速度快且繁殖力强,一般繁殖期可达5年左右,高峰期为3年。优良种鸽的最高年产仔为18只(6~9窝),最低为12只,因营养水平不同,种鸽产蛋率、受精率、孵化率高低亦有所不同。引种时要选择品种特征突出、公母配对和谐、年轻力壮的种鸽,不要贪图便宜引进性未成熟、公母未配成对的青年鸽(有的青年鸽实为一月龄,需再养5个月才能配对开产,经济上不划算,品质上也不能保证),也不能图“中看”,那种貌似身大体壮的鸽,实为年老体衰、繁殖力下降即将被淘汰的种鸽。
二、提供良好的饲养条件
鸽舍可因陋就简,但基本要求是:地势高燥、排水方便、环境安静、应激因素少;鸽舍本身要能避风、挡雨、遮阳、防曝晒、防潮,有利于通风、采光、防敌害、清洁消毒和保持室内干燥。
肉鸽养殖一般采用笼养和平养(平地散养)两种方式。笼养鸽以3对/平方米为宜,平养鸽以2对/平方米为宜。
三、供给营养齐全的饲料
欲养好肉鸽,关键在于养好种鸽。种鸽的食量不大但要求饲料的营养齐全。一只种鸽日需饲料45~50g,以每次饲喂剩下少许为宜,过多供料会造成浪费,增加养殖成本。通常以稻谷为主的饲料配方为:稻谷45%,豌豆25%,玉米20%,小麦10%;以玉米为主的饲料配方为:玉米45%,豌豆25%,小麦15%,高粱15%。有条件的可适当加些火麻仁和绿豆。同时,应根据肉鸽的生长阶段,对能量饲料和蛋白饲料进行适当的调整,以满足肉鸽生长发育的需要。提供足够的清洁饮水,肉鸽每天的饮用量约为采食量的1.5~4倍。
四、重视保健砂的作用
保健砂用量虽然不大,却是肉鸽生长发育过程中不可缺少的营养物质和辅助促长剂。一只种鸽每天大约需吃6g保健砂。保健砂最好现配现用保证新鲜,有时为了减少配料用工时间,也可一次配制好,置于密封的无毒塑料袋或其它干净器皿中,供多次使用。注意放在干燥阴凉的地方保管,切不可曝晒或受潮受热,以免变质。常用保健砂的配方是:红泥土30%,贝壳粉15%,骨粉10%,中砂25%,旧石膏、木炭末、旧石灰、食盐各5%。此外根据生长季节的变化,还应适当在保健砂中添加少许中草药、维生素、抗生素,以保证肉鸽正常发育、健康成长。
五、加强种鸽的饲养管理
根据种鸽的不同生长发育阶段,即:配对期、抱蛋(孵化)期、育雏期、换羽期,提供营养成分有所侧重的饲料、保健砂,创造适宜的环境,以努力提高种鸽的产蛋率、受精率和孵化率。此外,对于留种的青年鸽,除精心饲养外,还要适当的增加光照,给予较为宽敞的活动场地,以促使其尽快发育;待其性成熟后,要及时优胜劣汰,进行自然配对或人工配对,以不断扩大种群,增强生产能力。
六、做好疫病防治工作
遵循“以防为主,防治并重”的原则。鸽舍(笼)要保持清洁,定期消毒,喂养鸽子的水槽、食槽等各种器具也要经常清洁消毒。在鸽子的生长发育期,除按规律(鸽龄)接种疫苗外,平时要注意观察鸽子的行为和神态,及时做好常见病(尤其是传染病)和鸽体内外寄生虫病的检验、防治工作;否则,轻则影响鸽子的正常生长发育,重则导致大批伤亡。此外,还要防止猫、狗、鼠、蛇等敌害。
七、认真搞好经济核算
平时对各种开销和收入,要认真记帐,并定期进行投资效益评估分析;发现问题要及时采取增产节约的措施。也就是说,养鸽既要努力干又要精心算(算投资效益帐),认真搞好经济核算。
八、把握销售良机
乳鸽的最佳上市期是四周龄(28天)。此时的乳鸽体形受看、重量适中、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,很受消费者欢迎。如果超过这个期限,既增加了饲养成本,又难以卖到好价钱。另外,养鸽者还要重视信息的作用,及时了解各地市场行情,把养成、制成的鸽产品送到价格较高的市场去卖,或者加工成包装食品出售,也能获取更多的效益
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