过去有些生产肉用仔鸡的养殖场和专业户,一直不敢在夏季饲养。因夏季易使鸡群产生强烈的热应激,造成鸡食欲下降、采食量减少、抗病力差、死亡率增加,怕得不偿失。其实,只要认真对待,饲养管理跟上去,不仅能养好,而且成本并不高。为了养好肉鸡,消除热应激不良影响,要做好8项措施。
1.做好防暑降温。夏季饲养肉鸡最要紧的则是要做好防暑降温工作。首先舍内通风要好,能打开的门窗可全部打开,但须在门窗上加铁丝网,以防兽害。其次,门窗上沿墙设遮荫设备,既有利于热气的散发,避免阳光的直射,又能防止雷阵雨侵袭。有条件时,中午采用动力打风,夏季室温最好能保持在28℃以下,以利鸡的生长。
2.选择适宜密度。1~2周龄30~25只/平方米;3~4周龄25~15只/平方米;5周龄至出栏15~10只/平方米。每群以300只为宜,群与群间用隔栅栏隔开,以利于舍内空气流通。
3.巧调日粮结构。试验证明,在25℃以上时,鸡舍温度每升高1℃,鸡采食量就下降1.6%,饲料利用率随之降低。因而应对日粮营养和组成进行适当调整,使日粮维持适宜的营养水平,以弥补由高温应激引起养分摄取量的不足。为了满足肉鸡生长发育的需要,达到预期体重,可在日粮中提高蛋白质水平10% ~15%,并用植物蛋白代替动物蛋白,以减少鸡采食腻感,增加日粮中多维素含量。同时,可换用颗粒饲料,提高适口性,增加采食量,从而提高鸡的总摄入营养量。夏天,鸡食欲减弱,中午炎热时可多喂给西瓜皮、块根、青菜之类青绿多汁饲料,既解渴又降温,有利于鸡的休息。为提高鸡的采食量,可采用喂低钙饲料,单独补充骨粒、贝壳粒,任鸡自由采食;另外,还可选用安全有效的调味剂。
4.改变喂养方法。夏季天气炎热时,可采用夜间喂料,每晚10点到次日晨6点是最凉爽时间,有利于鸡采食,而白天则让鸡休息。其方法是:适当调亮灯光,增加兴奋性,夜喂4~5次,并通过振动料桶,驱赶鸡群运动以保持鸡旺盛的食欲。
5.添加应激药物。为避免或降低高温等因素引起肉鸡应激反应,可在饲料或饮水中添加一些有防治作用的药物。如在饲料中添加0.1%镇静剂氯丙嗪,可降低肉鸡基础代谢和产热量,有利于维持热平衡,提高饲料转化率和增重速度;在饲料中添加0.25%柠檬酸,可缓冲肉鸡体内血液碱性造成的危害,从而可提高肉鸡在热应激状态下的日增重;在饲料中添加0.05%的阿司匹林,能显著地减轻热应激,提高生产性能。据资料介绍,在饲料中添加酵母铬或吡啶酸铬,也有提高肉鸡在高温环境条件下的生产性能和免疫力的作用。此外,也可选用一些具有清热解毒、抗菌消炎或增强免疫机能的中草药,如金银花、菊花、蒲公英等。
6.供给充足饮水。炎热天饮水时间长,会影响肉鸡生长。因此,要设置足够的水槽,水温保持在10℃左右。在三伏天里,每天上午10点至下午5点要每2小时换水1次,每天刷洗消毒饮水器具1次,保证供给充足清洁饮水。要保持鸡舍内外排水畅通,舍内清洁干燥。
7.适当加喂青料。在夏季饲养肉鸡,饲料是否新鲜,对能否养好肉用仔鸡关系较大,特别是采用湿料喂鸡的单位,更应注意饲料是否腐败、变质,应严禁饲喂变质饲料,一定要现拌现喂。夏季如喂干粉料,由于气温高,鸡群采食口味差,可以适当多喂一些多汁饲料和青绿饲料,借以增加食欲,又可以补充维生素不足,但其量一般不能超过喂料量的1/3。
8.做好疾病预防。要做好环境卫生工作,清除蚊蝇孳生地,减少传染病的媒介,食槽要经常洗刷,定期消毒,保证鸡群健康。要选用干燥清洁、吸湿性好、无毒、无刺激、无霉变的松软垫料,如锯末、稻壳等;垫料一定要保持干燥、松软,要定期筛去粪便,并勤晒、勤换,使无不良气味。如果舍内湿度过高,就会抑制体内水分散发,影响新陈代谢,容易使病菌繁殖,诱发疾病,不能保证鸡群的健康生长。严格执行卫生防疫制度,按免疫程序接种疫苗;尽力保持鸡舍环境卫生,并每周至少消毒1次。注意选用对鸡危害小的药物,及时消灭蚊蝇等害虫。加强对鸡群的观察,注意鸡群精神状态、行为表现、采食情况及粪便形态,发现异常及时采取相应措施。
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