养殖鹌鹑的农户常遇到一个问题:入冬以后,多数鹌鹑产蛋量下降,甚至停产,直接影响收入。要使鹌鹑冬季持续平稳产蛋,饲养管理上要注意以下几点:
控制室温
将养鹌鹑房子北面和西面的窗子全部封闭;有裂缝的墙,也要用沙泥把裂缝堵上;朝南的门窗,还要挂上草帘。这样,冬季就可以防止寒风侵入。成年鹌鹑在适宜温度15℃~25℃之间食欲旺盛,产蛋多,低于15℃产蛋率明显下降,甚至停产、换羽。因此,在严冬或早春应采取增温措施,夜间在笼上要加盖保温物件,适当加大笼养密度,每平方米可饲养90只~100只。或者在背风向阳的地方搭双层塑料大棚(两层薄膜间隔5厘米~10厘米)养鹌鹑;也可以采用立体多层饲养,建双层鹑舍,夹层中填充谷壳、煤渣、锯末等,夜间加盖草帘保温。若没有特殊的保温设备,可将笼顶及四壁用薄膜盖上,就可保持室温,且成本低。有条件的养殖户,也可购置暖风炉或小电炉(500瓦~800瓦)加热,一般晚间开动数小时即可。
补充光照
产蛋鹌鹑每天需光照15个小时左右。但到冬季,每天光照时间已不足12个小时。因此,每天需人工补充光照,才能使鹌鹑正常产蛋。补充光照的方法,每30平方米~40平方米鹑舍配1只60瓦电灯,每天天亮前2小时开灯,天黑后2小时关灯,以保证鹌鹑正常产蛋所需要的光照时间。
增加水分
冬季天气干燥,空气湿度偏低,因此应注意产蛋鹑对水分的需求,每天应加入洁净的饮水,并注意每天换水。也可将配合饲料及添加剂加水拌成粥状,放入喂食槽饲喂,以满足蛋鹑对水分需要。冬季水温低,不宜给鹌鹑饮冷水,而应给鹌鹑饮温水,水温一般应在20℃~30℃之间。每天饮温水三次,不要让其自由饮水,以免影响鹌鹑对饲料的消化。同时,给鹌鹑饲喂的湿料,也应用温水调制,不能太冷。
平衡营养
冬季温度变化大,产蛋鹑消耗也大。应饲喂营养全面的配合饲料,可在饲料中适当多加鱼粉或新鲜小鱼虾,如加8%~10%的优质鱼粉或每50千克饲料中加入小鱼虾12.5千克(须将小鱼虾烧熟捣烂,与饲料充分拌匀饲喂),并供给适量沙粒让鹌鹑自由采食,以促进消化。冬季鹌鹑的饲料平衡配方为:豆粕15%、精料10%、鱼粉15%、玉米54%、麸皮3.5%、骨粉1.5%、干草粉1%,适当添加维生素A、维生素B和维生素D。
净化环境
鹌鹑胆小,受惊后产蛋率下降或产软壳蛋。在日常饲喂、拣蛋、清粪、加水时动作要轻,不要轻易更换饲养人员。与夏季管理一样,日常继续保持笼舍、饮食具清洁卫生。每立方米空间用25毫升福尔马林、12.5克高锰酸钾熏蒸消毒。每隔7天~14天用2%~3%的来苏儿水对舍内外食具消毒一次。冬季多采取保温密集饲养,饲养室内氨气较重,要注意适当通气。可在下午2时左右将上部薄膜卷起部分,或略开门窗,但必须注意防止冷空气直接吹入产蛋鹑的笼架上。
及时防病
冬季鹌鹑笼养一般比较密集,一旦发病,及时隔离治疗。
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