肉鸽养殖的必备条件

　　据一些养殖企业(户)反映，虽然从事鸽业养殖多年，但是一直没有一套较规范、系统、科学的养殖技术，仍然存在诸多疑问。北方的封闭式饲养管理，导致了慢性疾病多发，50%鸽场发病率高，特别是营养达不到需求，导致小鸽子死亡率高。因此，在养殖过程中一定要注意防治，不要以为种鸽能够生产，就听之任之，否则容易导致品种退化、质量低。专家建议，北方养肉鸽可实行半开放式管理。

　　1.建立一个鸽场要有准确的定位。无论是建立一个种鸽场、商品鸽场还是一个人工孵化场，要根据实际情况决定，如建立种鸽场取决是否有技术队伍，有与科研机构的合作;建立商品鸽场，要考虑周边的饮食文化，消费市场等条件。一个良好的定位，决定了鸽场以后的发展。

　　2.种鸽场品种的选择要慎重。淘汰种鸽大概需要5年的时间，而淘汰是需要很大的代价，所以一定要慎重，要根据地域、习惯，做好安排规划。

　　3.经营鸽场要科学地管理。技术无止境，要有客观性，不能看表面，否则影响后代繁育，不可粗放式管理。

　　当前受经济危机影响，饲养成本的增加、销售价格的滑坡直接带来利润空间的缩小。中小养殖企业应该结合自身实际，联合起来，提高市场抗风险能力，对销售模式及时做出相应的调整。应该在乳鸽的烹饪技术上加以引导和推广，改变原有的宣传模式，使乳鸽饮食更大众化、普遍化。而且从长期发展来看，应该动员整个行业去做，政府、协会要有组织地去影响公众关注度，通过多渠道宣传和引导掀起消费热潮，从而拉动市场需求。就短期经济效益来讲，应该注重后期的产品加工，特别是在下半年，可以和食品加工厂合作，制成冷冻品或真空包装食品。这样，既避免资源浪费，又提升了产品附加值。