喝鲜美的野鸡汤、吃营养丰富的野鸡蛋,是时下人们讲究生态一族所推崇的,不少人看中了其中的商机,返回乡村租林子养野鸡。然而,在养殖过程中,很多人都因技术原因,大多“昙花一现”。可在泸州市纳溪区上马镇海蚌槽村,却有一个来自湖南湘西山区叫高计贤的小伙子,他在担任村里一家野鸡养殖场雏苗技术员的同时,利用下半年停止育鸡苗的空档期,承包了20余亩山林养殖野鸡,半年就实现了20万元的纯收入。
远赴异乡苦学取得真经
1999年9月,已经是一家汽车修理厂技术人员的高计贤从网上看到海蚌槽村一个叫古帮泽的农民养殖野鸡致富的报道后,想到野鸡养殖的广阔市场,他毅然来到了泸州拜古帮泽为师。
为了早日掌握野鸡养殖技术,高计贤从野鸡苗育雏室的温度控制、正确打疫苗学起。凡野鸡得了病或状态不好,他就主动向老师请缨揽活。养殖场每个月有几千只的野鸡打疫苗、防病,他主动一个人就承担了下来,为了学到野鸡的育雏技术,白天他忙于管理,晚上就替老师值守温室房。而每批鸡苗引进培育的前两天两夜,他基本都没有合过眼。平时,高计贤时时注意观察野鸭的生活习性,不懂的就向老师古帮泽请教,古帮泽也毫不保留给他讲解。一有空,他就钻研野鸡从育雏到长大的相关养殖书籍。
经过一年的苦学,高计贤就基本掌握了野鸡的习性和相关疾病防治知识,成为了老师古帮泽的得力助手,古帮泽就毅然聘请他为养殖场专业技术人员,给他开出了3000/月的工资。
半年空档养野鸡赚20万
走进海蚌槽村三组一个面积达20亩的一个山头上,葱葱郁郁的竹木丛里,七个面积达500平方米、四周和顶部都用尼龙网罩住的棚子里,几千只野鸡不时相互追逐、上下翻飞。正在给野鸡添喂玉米的高计贤高兴地介绍说:“我这棚子里的这5000来只野鸡已经有一个多月了,大的已经长到1斤多了,小的已有半来斤重了,春节期间就可上市出售了。”
每年的10月至次年的3月,由于气候的原因,野鸡就基本停止了孵育雏苗。面对5个月的空档,精明的高计贤就在老师的支持下,从2012年开始,在村里承包了20亩的一个山林,自己投资建起了野鸡养殖场,饲养一批商品野鸡以增加自己的收入。放养前,他根据野鸡需要6个月生长期才能达到3斤多重的特点,他把喂养时间基本都是选在8、9月份,以便赶在春节前后这段时间卖上好价钱。
为了确保野鸡生态品质,饲养过程中,高计贤除了任野鸡在围了山林棚子奔跑觅食外,她还依靠科技,诱捕昆虫、利用豆粕等综合技术进行养殖。她把玉米粉碎后按一定的比例加入豆粕、麦麸、赖氨酸、中药等,配制成适宜土鸡生长的新饲料喂养1月龄后的野鸡,并在每天早上给野鸡喂诱捕的昆虫。高计贤告诉笔者,用太阳能紫光灯诱捕的昆虫皆是野鸡需要的优质动物性蛋白质饲料。而目前,同时,高计贤又打算人工繁殖蚯蚓来作为野鸡的补充饲料。
高计贤告诉笔者,经过6个月长生的野鸡肉质鲜嫩,富含营养,野香味浓,根本不愁销,特别是春节前后市场上野鸡量少,价格也较平时高出10—20元/只。“今年春节前后,我的5000来只‘生态野鸡’就将全部上市销售,每只可卖到100元以上,除去60元/只的成本,实际利润可达40元/只。半年辛苦就赚20万,还是挺划算的。”高计贤自信满满。
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