这阶段,杨梅已大量上市,这些杨梅是否存在农残超标的现象呢?7月6日,三门县食品安全委员会办公室组织县食品检验检测中心、市场监督管理局执法人员,对城关地区所出售的4个批次杨梅进行专项抽检,检验结果显示,合格率为100%。
本次主要检测项目为农药残留,结果显示,解甲归田果园所出售的宫梅、郑冬花所出售的松门杨梅、丽园水果超市所出售的仙居杨梅、忠花水果超市所出售的临海杨梅农药残留全都合格。
据三门县食品检验检测中心人员介绍,给杨梅打农药,一是为了防止落果,二是为了保鲜。因此,市民在吃杨梅之前一定要清洗干净,毕竟杨梅没有果皮而且是人工采摘,上面即使没有农药也会残留不少细菌,最好用盐水浸泡十分钟再食用,不仅能够去除尘垢,还能杀死果肉中的寄生虫。
三门县食品安全委员会办公室提醒广大消费者,挑选杨梅应注意以下几点:一是看颜色,暗红色或者过于黑红的杨梅最好不要购买,应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。二是用手触摸,如果杨梅果肉太酥软,可能过于成熟,而肉质太硬,则会酸涩,软硬度适中的杨梅才是最佳选择。三是看果肉,杨梅表面一层有明显的一粒粒果肉突起,而瘪下去的一般不新鲜。四是尝味,杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完嘴里没有余渣。五是闻味,新鲜的杨梅闻起来有股香味,如果长期存放或存放不当则可能会有一股淡淡的酒味,说明杨梅已发酵。
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