笔者通过在果区第一线调查了解到,近年来富士苹果树早衰现象比较严重。一般树龄不足15年,就有10%~20%的树体出现了早衰现象:新梢细短,叶片薄小,产量低,质量差,着色不良,商品果率下降,经济效益不高。为了延长富士苹果树的经济寿命,笔者深入果区,对其早衰原因进行了一系列调查,并提出相应对策,在实践中取得了较好效果,现将其简介于后,仅供果农朋友参考。
1. 早衰原因
①腐烂病为害严重。根据调查结果,在早衰的富士树中,30%~40%都患有腐烂病,平原灌区以溃疡型为主,山区以枝枯型为主。腐烂病发生严重的原因有4个:一是一般乔化富士树难成花,很多果农在主干上采用了连年刻伤促花技术,由于伤口多,有些没有愈合好。二是近年来实施大改形,抬干疏大枝较多,造伤面过大,有些没有愈合好。三是水肥不足,树势不强。四是管理粗放,病虫防治不到位等。这些原因使得腐烂病越来越严重,从而加速了树势早衰。
②负载过重。部分果农疏花疏果不严。在平原灌区多为易成花的矮化富士树,由于连年负载过重,所以导致树体未老先衰。
③施肥不科学。有不少果农施肥时只重视化肥,而轻视有机肥;只重视大量元素,而轻视中量和微量元素;有的只重视氮和磷,而轻视钾,所以不少富士树缺素症比较严重。还有些果园肥料投入不足,不能满足果树生长和结果的需要。
④病虫防治不彻底。不少果农在防治病虫上不是一抓到底,而是虎头蛇尾,即前重中轻后不管。一般到8月下旬以后,防治病虫的果农很少。由于早期落叶病没有得到及时防治,在山区到了9月上旬就有30%~45%的乔化富士树叶片全脱落,树上只剩下果实。叶片早落,光合产物少,所以树体生殖生长和营养生长都受到了严重影响。
⑤异常气候影响。近年来,礼泉县果区出现气候异常现象,基本上多为春、夏季干旱少雨,秋季阴雨连绵,冬季雪少而干冷。全年降雨量400~500毫米,而秋季降雨量就占到60%左右。春、夏季干旱少雨,不能满足树体生长发育需求;秋季阴雨多,加重了早期落叶病;冬季干冷,造成树干根颈发生冻害和枝条发生枝枯型腐烂病。这些不利气候因素加速了树体早衰。
⑥轻剪长放太多。虽然轻剪长放是促成花早结果的主要技术,但是如果连年应用,就会形成结果部位外移,果实质量差,树势变弱。正因为不少果农多年采用了轻剪长放,所以导致树势早衰。
2. 对策
①加强水肥管理。这是增强树势的根本。富士苹果树是喜水喜肥喜光照的品种,在栽培管理上应当做到:一是建园选地合理,即以选择背风向阳、土层深厚、肥力水平较高、土壤疏松且没有污染和料姜石的壤土地块栽植较好。二是灌水及时。天旱时应及时灌水,没有灌水条件的,应积极推广渗灌、滴灌和肥水穴灌等旱作技术(www.nczfj.com/)。三是做到巧施肥,要多施有机肥,推广测土配方施肥和平衡施肥,并重视中量元素和微量元素的配合应用,使树体尽快克服缺素症。成龄富士树每年要求施土杂肥5000千克以上或生物有机肥100千克以上、过磷酸钙150千克、三元复合肥150~200千克。还要叶面喷肥3~4次。对于已经早衰的树,要做到养树先养根,以肥水促根,以根促树。
②合理负载。合理负载是增强和稳定树势的关键。对于已经早衰的富士树,除了加强水肥外,在负载上应当做到先减压养树,等待树势恢复了再结果。对于正常树势,确定合理负载量的方法虽然很多,但对果农而言,最简单易行的方法是距离法——每隔20~24厘米留1个下垂单果。亩产量应控制在2000千克左右。
③科学防治病虫害。防治病虫害是生产优质苹果和增强树势的保障。除了抓好介壳虫、蚜虫、红蜘蛛和桃小食心虫等害虫防治外,在病害上应重点抓好腐烂病和早期落叶病的防治。
防治腐烂病:一是在整形修剪上,疏大枝时不要造大伤、对口伤和连三伤。二是在促花技术上,不要采用倒贴皮、环剥和大扒皮等重刻伤技术,而应采用以拉、拿为主的变向技术,也可喷15%多效唑400倍液或促花素等。三是要坚持经常逐园逐行逐树检查和及时彻底刮治腐烂病。四是对主干已发生严重腐烂病的,除了刮治外应在春季采用桥接或脚接的方法进行补救。
防治早期落叶病:一是要坚持一抓到底,要克服在防治上虎头蛇尾的现象。二是在每年8~9月,应每隔15~20天喷1次优质杀菌剂,药剂可选用43%戊唑醇(凯歌)、5%己唑醇(罗克)、8%戊唑醇(品顶)、70%甲基硫菌灵、3%多抗霉素、4%农抗120、80%波尔多液等,保护剂和治疗剂应交替使用。
④抗御灾害。一是干旱时应及时灌水,雨涝时应及时排水。二是入冬前和春季应给树干涂白。三是高寒山区入冬前应给主干基部培土25厘米厚,防止发生冻害。四是遇到雹灾后应及时补救、施肥和喷药等。
⑤合理修剪。对于已经早衰的富士树,在整形修剪上应采用“二多四少”的修剪方法,即多回缩、多重剪,少疏枝、少轻剪、少长放、少造伤。要把回缩和重剪结合起来,促发新枝,培养新的骨干枝和结果枝组,达到复壮更新和延长果树经济寿命的效果。
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