昌平草莓种植赚钱的秘密[每日农经]

[每日农经]赢在都市(5)京郊草莓别样红(20120309)

2012年中央一号文件强调，大力推进现代农业产业技术体系建设，以农产品为单元、以产业链为主线，及时发现和解决生产中的技术难题，充分发挥技术创新、试验示范、辐射带动的积极作用。

近年来，昌平草莓在科技创新方面成绩突出，目前已经成为当地特产，中国国家地理标志产品，并在周边省区享有盛誉。真正成为依靠科技“赢在都市”的典型农产品。北京具有丰富的科技资源，特别是国家草莓资源圃设于北京农林科学院，储存了400多个草莓种质。近年来昌平区不断加强与国外企业及相关科研单位合作，繁育的“隋珠”“点雪”“御用”“衣紫”等草莓精品品种，采摘价格分别卖到了每斤300元、400元不等。据了解，这些草莓同普通草莓的不同点在于，首先，在种植上实现了优质品种，高科技栽培的做法。在种植大棚内利用基质（俗称“草炭土”）培垄，人为的使草莓果实全部结在朝阳一面，不仅个头较大，而且果实鲜红，上色均匀。果肉柔嫩细腻，达到了入口即化的效果。

其次，在销售上实现了草莓带着出生证上市的做法。昌平草莓协会，将不同品质的草莓分成不同等级，用类似吊床的进口包装盒，小心翼翼的将每一颗草莓放入各自柔软的吊床上，避免了运输过程中对草莓的磕碰。在包装盒内再放上草莓的出生证书，其中不仅标明草莓品种、出生日期、栽培方式、地点及负责人，还注明权威部门的各项检测指标，如热量、维生素、钙、铁、镁、钠等营养成分对比。达到了高档消费、明白消费的效果。另外，种植户还将个头较小或者形状不好的草莓用物理方法，在不加任何添加剂的情况下www.nczfj.com/，制成草莓果酱。形成了既无浪费，又丰富产品品种的效果。在高档草莓的带动下，昌平草莓销售效果逐年看好，目前昌平普通草莓的采摘价每斤也卖到了每斤30元至80元不等。

现在昌平区草莓面积发展到4500亩、近2000栋日光温室。每年生产草莓250万公斤，为农民增收4000万元，面积、产量占到了北京的2/3。草莓及加工品不仅在周边省市受到青睐，而且还远销到了香港、新加坡等地。 本节目将结合中央一号文件精神，从科技创新的角度选择有代表性细节进行放大，以主持人现场讲故事的形式，叙述昌平草莓赢在都市的真正原因。