泰山种植大樱桃前景广[每日农经]

[每日农经]泰山脚下 大樱桃熟了(20140611)：

圆润、饱满又小巧，不知这是应该形容美人的双唇还是你的容颜。你是口中美味，又是春季里第一个耀眼的红颜。

从北京到泰安482公里，我找到了泰山东麓中万绿丛中点点红。我钟情于这里的美景、人文还有纯粹的自然，当然，还要你，名列其中的第四大美。

记者：这个就是我认为的泰山第四美：樱桃。

对，是你，泰山大樱桃。这原名叫sweet cherry的欧洲甜樱桃，从19世纪70年代开始，便在山东省规模种植。而要说在泰山脚下泰安的成功栽培则源于北纬37度这一神奇数字。在这条传奇的纬度线上，汇聚着法国波尔多的葡萄酒、希腊的爱琴海、韩国首尔的樱花。而同样位于此维度圈的泰安，大自然的灵气则造就了大樱桃独特的品质和美感。

在离市区30公里的泰安樱桃园，占地340亩，主要种植大樱桃品种。这里温度适宜，依傍泰城的黄前水库，大樱桃5月便进入采摘季。相比苹果、梨等其它果园，大樱桃的管理成本较低。不用套袋、无需喷药，一个工人负责5亩地也不会太忙，就连上了岁的大爷大妈们也可以摘摘樱桃，挣点钱。

大妈：50斤一个人，20元钱一斤，我爬树不犯怵。可好了这个活儿。

大樱桃光看就美味，赶快尝个鲜

记者：您看，那边就有果农采摘樱桃呢。而且我看那边的樱桃看着真是不错，走，咱们套套近乎去。大姐们你们好。

大姐：你好。

记者：采樱桃呢，哇采这么多了。这樱桃真是不错，又大又红。

大姐：对。吃点吧。

记者：谢谢，不客气了。

记者：它这个皮很薄比较脆[来源:www.nczfj.com/]，一口咬下去特别饱满。味道是有点甜中带酸，但是偏甜的那种，是非常对我的口味。吃一个太不过瘾了，让人一个接一个不停地想吃下去。

记者：嗯，好吃。吃完了，你看这好吃的东西就是容易吃得快，我不知道是我胃口大还是这樱桃小本身就不禁吃，这三下五除二就给解决掉了。你说这樱桃一个能有多重啊

看似小小的樱桃吃到嘴里到底有多少？您看，10个大小适中的樱桃是103.3克，吃剩的果核占到4.6克，可食率达到了95.5%。果然果大肉也多，樱桃不仅含有丰富蛋白质、糖、维生素，而且每百克含铁量更是达到59毫克，可谓水果中的贵族。不过樱桃性热，吃多则会上火，您可别贪嘴。

从樱桃开花、结青果到最后的成熟，果农们打理、采摘樱桃，忙的不亦乐乎。当然，一起忙碌还有收购商。每到樱桃成熟，他们都会亲自来到园中跟果农一起加班加点。因为樱桃保鲜期短，很多人一来就是一个月。

收购商：一天收个一千二三百斤的樱桃，上济南去卖。

记者：您从几月份开始来的。

收购商：5月8号，还得有10天收完。

哎，这樱桃园主怎么在树下种了这么多跟地毯似的草？

记者：你说奇怪不奇怪，别的果园都是怕草跟果树争养分，所以把地上的草拔得精光，但是在这个樱桃园，这一片全都是草，长得又长又茂盛的，难道他们就不没有这个担忧吗？

专家：中国的果园跟国外的果园最大的区别就是咱们是光杆地，喷除草剂，很干净。但是人家国外的果园都是草。鼠茅草是最近30年从日本引进的品种。它保的水和产生养分远远地要比它用的多。

从采摘入筐，樱桃就开始了它运输贩运的高速路。工人们将樱桃分类，按质量高低分级装入泡沫箱。称重、码盘、封盖、打包、最后装车，娴熟的技能已经成为樱桃装箱工人不在话下的本领。

大姐：平常赶上就吃一个，吃坏的。吃好的，老板不允许吃，好的还卖钱呢。

老板：你咋实话实说呢？

大姐：我不实话实说能行吗？

记者：您每天的工作累不累，腰酸不酸？

大姐：腰酸，背疼。

记者：腰酸背痛，那还干？

大姐：挣钱，为了生活。

大姐：一个月3千多。

成熟的樱桃要忙着销往各地，道远的司机更是要跟时间赛跑。

记者：樱桃保质期很短，您要赶到大连开车需要多久？

司机：15、16个小时吧。这都是鲜果，保质期超不过2天。

记者：这次来摘樱桃摘了多少斤？

收购商：不到4千斤。天天收，26元钱一斤。

除了传统采购销售外，樱桃园还打出了果树订购的私人定制招牌。

带上孩子，一家人尽可以在自家樱桃树下采摘，您可以自己摘了吃也可以摘了带走卖。截止当下，樱桃园已经定出樱桃树200多棵，占到果园12000棵果树的1.67%

消费者：预定一棵树是700元，最低能保证我20斤。

不过，预定前，您还要学会如何采摘。

专家：樱桃今年在这个芽上结果，明年结果就靠这些芽。如果你硬往下拽的话，后面好几年的果就都没有了，所以我们摘樱桃必须网上提。

负责人：我们现在樱桃园占地大约有340多亩，产量在10多万斤，产值在150多万元。外地客户来大量批发，向外销售，主要有广东的、东北的、大连的、济南的、湖南、长沙、四川、上海等地。

联系方式：贾玉振 18653808835