以前,只知道蒙自石榴好吃,我尤为爱吃。只知道想吃石榴了,就去找水果小贩,买一兜回来,半躺半靠在沙发上,跷起二郎腿,边欣赏电视剧边慢慢享用。
我知道,其他水果吃不吃无所谓。但石榴,必须吃,而且还应多吃。理由极为简单,石榴具有消炎止泄功效。患有肠胃炎疾病者,常吃石榴,多吃石榴,益处较多。我这个肠炎、胃炎都不缺的老病号,石榴于我,既是十分可口的果品,又是不可或缺的良药。
秋天去蒙自小红寨村采风,算是开了眼界。这时节,是石榴成熟上市最丰盛的时候。亲眼看见小红寨村正在打包装箱欲远销外地的石榴,我仿佛睡醒一样,忽然发觉,蒙自石榴竟然蕴藏着如此之多我从未深究过的隐秘。
小红寨村,位于滇南蒙自城东郊。离蒙自市区仅几公里之遥,是新安所镇大新寨村委会下辖的一个主要居住着汉族、苗族、壮族的自然村。交通便利,自然条件极佳。
踏进小红寨村民小组会议室,墙上一幅上书“蒙生石榴”的书法作品,格外吸引眼球。书法字体有些特别,说不上归属什么体。只是觉得字写得大气,有骨力,有特点。我怀着好奇心,其实更重要的是怀着对从小爱好的书法的敬重,向该村村民小组长张跃伟讨教,蒙生石榴到底是什么含义?张组长告诉我说,蒙生石榴本义就是蒙自生态石榴。小红寨村的石榴品牌,就冠名“蒙生”牌石榴。众多的蒙自石榴,只有小红寨的石榴叫蒙生石榴。我孤陋寡闻了,在蒙自工作、生活了几十年,吃过上千斤石榴,蒙生石榴在我记忆的存储器里,还是个陌生概念。
我不明白,现在的石榴还有原生态的?张跃伟组长告诉我,小红寨的石榴,不兴施化肥,不兴打农药。所以,才敢理直气壮地叫蒙生石榴。如今,盘庄稼,种水果,不施化肥不打农药,可能吗?张组长的话,我半信半疑。市面上,为了自己的产品好销,卖菜、卖水果,都自夸是原生态的,没打过农药,没施过化肥。据我所知,肯定做不到。
我曾到田间地头采访过蒙自种石榴的果农,他们正忙给石榴喷洒农药。我问他们,不是说现在的蒙自石榴大都不打农药,不施化肥,属原生态的吗?他们笑而不答。
在村民小组干净整洁,四周挂满市、州、省和国家部委办局颁发的各种荣誉奖状的会议室里,张组长给我们简要介绍了小红寨石榴生产和销售情况后,亲自带我们到石榴地里现场参观。
碧绿茂盛的石榴树,包围着村民小组办公区,也包围着别墅林立的小红寨村。走出村民小组大院,一条连接进村公路的一米多宽的水泥小路,笔直地伸进浓荫密布的石榴园。在张组长的引领下,我们一行沿光滑的水泥路往纵深处移动。几个妇女,用四轮小车,拉着石榴匆忙往回赶。四轮车上的石榴,大部分都有七八两一个,有的呈粉白色,有的为鲜红色,十分招人喜欢。今年的石榴收成不错,满载而归的妇女们脸上,荡漾着难以掩饰的欣喜。
目送着几个运石榴的妇女徐徐出了石榴园,猛然抬头,一树一树的石榴,结得像是人工绑上去的。有一枝一米多长的树枝,大大小小竟然坠了57个石榴。从我记事起,我就在石榴树下长大,我故乡老家院子里也种着几棵石榴。而像小红寨石榴园里结如此多果实的石榴树,我还是第一次遇见。不知谁说了一句:这就是科学管理的结果。
在欣赏满树可人的石榴时,我看到隔一段距离,又在树上挂一个有几分像马路边上罩着路灯的白色东西,有的又像挂了个吊针水瓶。我们围拢过去,发现里面都有些蚊子、苍蝇和不知名的小虫。不用问,我已经明白这是什么了。张组长说,看到了吧?我说的不打杀虫药,我们就用这个灭虫。其实,就是不用在树上挂灭虫器,虫子也不容易近得了石榴的身。因为,每个石榴上,都严严实实套了一个白色塑料袋,虫子根本损害和污染不到石榴。这种灭虫方法,我还是第一次看到。新奇,简便,适用,效果理想。
耳听为虚,眼见为实。现在,我相信蒙生石榴是不打农药的无公害石榴了。
有人说,小红寨石榴是绿色天然的,不仅不喷洒农药,还不施化肥。
在石榴地里参观,我看到有的石榴树下有堆放农家肥的痕迹。我曾问在地里摘石榴的一位大妈,石榴树施什么肥?大妈说,主要是猪粪、牛粪等农家肥。事实证明,蒙生石榴,原生态石榴,名副其实,没掺水分。小红寨村正是精心种植这种原生态、无污染的石榴,在蒙自多如牛毛的石榴品种中独树一帜,赢得较好信誉,占领了较为广泛的销售市场。2006年5月,在蒙自市供销合作社的指导帮助下,小红寨村的87户汉族、苗族和壮族群众,联合成立了石榴产销专业合作社。由村民小组长张跃伟任理事长。村民们在张理事长的带领下,以科学的方法种植石榴,在市场经济大潮中闯荡市场;在艰难创业中,一步一个脚印,不断取得新的成绩和进步。
小红寨石榴产销专业合作社的成立,使该村石榴种植逐步迈上科学化、规范化轨道。目前,合作社的石榴种植形成了产、供、销、加工为一体的较为规范、合理的产业链。他们除在本地销售外,还组织人员采摘、分拣、归类、贴标、包装,销售到俄罗斯、越南、泰国、北京、上海、长沙、杭州和昆明等国家和地区。在包装车间参观,我眼前是一派繁忙景象。村民们按石榴大小过秤包装。几辆大货车停在厂区等候,产品供不应求。村民们忙得不亦乐乎,和我们说几句话都几乎没工夫。
网络销售的青年职工,忙于处理外地在网上订货的一切事宜。填单据,贴标签,按质按量、按时发货。现代化气息,在田野里的办公区弥漫。站在网络销售办公区阳台上,举目远眺,红白绿相间的石榴园尽收眼底。红的和白的,是千万个已经成熟等待采摘的石榴。绿的,是大片大片的石榴树。
在一望无际的石榴园中,偶见白色电杆直立其中。像执勤卫士,忠于职守。经打听,电杆上安装了监控摄像头,可将整个石榴园中石榴长势和果农劳作情况一览无余。坐在办公室,通过网络和电脑屏幕,能清楚地浏览和监看石榴情况及果农在果园的劳动情景。
小红寨的石榴,小红寨石榴的种植方法,在小红寨的见闻,无一不给我留下深刻印象。离开石榴园,离开小红寨村,我一直处于兴奋状态——农民出身的我,自小吃石榴长大的我,从没想过今天蒙自小红寨人种石榴会有这么多学问!
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