苹果树为多年生木本植物,根系入土深,寿命长。在整个生长发育过程中,苹果树除了有生长周期外,还有生命周期,在生长过程中,对养分需求有一定规律。因此对苹果树进行施肥时,要了解它的需肥特性和特点,做到因树因地合理施肥。
施肥量:根据苹果树的需肥规律,土壤养分测定结果和树龄,确定施肥量,平衡施肥。一般成年砧果园每亩应施纯氮20kg,五氧化二磷9~15kg,氧化钾20kg。氮磷钾比为1:0.5:1,每亩施用量折合尿素43kg,过磷酸钙75~125kg,氯化钾33kg。幼龄果园每亩应施纯氮30kg,五氧化二磷20kg,氧化钾30kg,氮、磷钾比为1:0.7:1。每亩施肥量折合尿素65kg,过磷酸钙166kg,氯化钾50kg。据调查,目前果园施肥中,氮、磷肥施用量过大,钾肥施用量不足,应控制氮磷肥用量,增加钾肥用量。
施肥方法:
①基肥 基肥是果园最主要的施肥方式,应遵循“早、饱、全、深、匀”的技术要求,宜于九月下旬至十月底施入,在这一时段越早越好。基肥以农家肥为主,配合部分速效化肥。按每生产1kg苹果应施1.5~2.0kg优质农家肥进行计算,幼龄果园每年每株施农家肥料50~100kg,随着树龄和结果量的增加而增加,每亩产量2000kg以上的果园,每亩施农家肥料量要达到几斤果几斤肥的要求。配合尿素30kg,过磷酸钙80kg。施肥时幼树采用“环状沟施法”,结合扩盘进行,沟宽20~30cm,沟深20~30cm,逐年向外扩展。成龄树采用“放射沟”或“条沟”施肥法,沟宽30~40cm,沟深30~40cm,施肥后覆土。
②追肥 追肥遵循“适、浅、巧、匀”的技术要求,一般每年两次。第一次土壤解冻后到萌芽前,以氮肥为主,磷肥为辅;第二次在花芽分化及果实膨大期,以磷、钾肥为主,氮肥为辅,混合使用。萌芽前追肥可促进果树萌芽、开花、提高坐果率和促进新梢生长。一般以氮、磷肥为主,可选用二铵,采用穴施,每亩施30kg。果实膨大期追肥能增加产量和果实含糖量,促进着色,提高硬度。此次追肥以钾为主,选用穴施或“井”字沟浅施,每亩施氯化钾40kg,二铵5kg。一般苹果园每亩产量控制在2000~2500kg,全年应追施纯氮18~23kg,纯磷20~25kg,纯钾25~30kg。
③叶面喷施 在果树营养生长期,以喷施氮肥为主,浓度应偏低,如尿素为0.3%~0.5%;生长季后期,以喷磷、钾肥为主,浓度可偏高,如喷施0.5%磷酸二氢钾,喷0.5%~0.7%尿素。花期可喷(0.2%~0.3%)氮、硼肥、钙或光合微肥。
全年果园叶面喷施进行2~3次,主要补充磷、钾大量元素、钙、镁中量元素和硼、铁、猛、锌等微量元素。在苹果补钙关键临界期(落花后第三周至第五周)连喷2次钙宝600~800倍液,间隔10天。在采果前30天(套袋果内袋除后)用钙宝600~800倍加磷酸二氢钾300倍喷施1次,提高肥料利用率,维持微量元素的平衡,防止苹果缺钙痘斑病和苦痘病等病害的发生。
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