12月24日,丰都县名山街道农花村四社,果农毛太平正在自家的枇杷园里对果树树干涂白。他告诉笔者,这是枇杷越冬管护的重要组成部分,同时还包括疏花蔬果、施肥培土、防冻除虫等内容,只有不折不扣做好了这些工作,才能确保来年枇杷提质增效。
毛太平介绍,枇杷与其他水果不同,是在10月下旬至11月下旬开花。花期历时达120天以上,贯穿整个冬季,是花期较长的果树之一,而且花与幼果共存。
“早开的花,处在气温较高时段,容易授粉受精,成果率比较高,果实大、品质优,商品性好,效益高。晚开的花,由于冬季气温低,受前期开花、结果、幼果发育的影响,养分供给满足程度低,幼果发育小,商品价值低。”毛太平说,因此,生产上要获得好效益,就必须保前期花,争取中期花,放弃后期花。
为减少疏花疏果工作量,在花穗支轴刚分离时,他就对枇杷树进行一次疏蕾,以利适时开花,授粉受精,促进提早成熟,增大果实。具体操作是:摘除整个花穗中上部,保留基部2-4个支轴。
“后期疏果,每一个穗适当选择6-8个最大的幼果留下。这样处理后,采摘时,每穗枇杷重可达500克左右,从而最大限度地获得效益。”毛太平说。
丰都县科协副主席杜光辉指出,施肥是为枇杷树开花结果补充养分,一般在立冬后至小雪前进行,以腐熟人畜粪肥为主。施肥时,应在树干根部四周挖沟,施肥多少视树冠大小而定,一般以每株60—100斤为宜。
“腐熟有机肥不仅有利于提高土温,保护根部不受冻害,而且有利于早春及时供给树体营养,减轻冻害。”杜光辉说,待粪水全部浸入土壤后,要及时进行覆土和培土,培土高度以掩埋树干2—3寸为宜,培土的目的同样可提高土温,保护露出的根系,增强抗寒能力。
毛太平告诉笔者,在给枇杷树施好冬肥的同时,他还要使用“促花王2号”,调控生态营养自我匹配,控制疯狂抽条,健壮成花基因及花器子房,确保促控、促花、消毒、活性一次完成,使果树保持连年多开花、多坐果,以达到保果、壮果,稳产优质的目的。
“若遇冬季干旱,每间隔两周我还坚持喷水或灌水1次,有沼液最好灌溉沼液,以保持土壤湿润,满足幼果膨大的水分和肥力需求。”他说。
杜光辉认为,枇杷树越冬还要注意防霜冻及低温冷害。具体做法是喷施1次叶面肥,并对果树进行熏烟。燃料以锯末、杂草料拌细土为好,在寒潮来临之际的下半夜点燃,让烟雾笼罩全园,这样能起到较好的防霜冻作用。
“由于山区雨雪天气较多,雨雪后转晴,夜间气温极低,白天气温升高快,温差大,是冻害最重时段。因此夜间熏烟时,还应结合白天喷水、喷肥,以减轻冻害,保护幼果,减少落果,确保优质高产。”杜光辉说。
毛太平介绍,在做好枇杷树防霜冻的同时,他还坚持注重病虫害防治。冬季枇杷树容易滋生天牛幼虫,一旦发现,就要使用新高脂膜800倍液配合吡虫啉2000倍液进行认真捕杀,以防后患。待药液干后及时套袋,以促进幼果着色,提高外观品质。
“此外,冬至期间对果树主干涂白也可起到防虫作用。涂白剂的配方主要由生石灰、硫磺粉、食盐、植物油、黄豆粉和水组成。涂白时,可结合果园冬季清园一起进行。”毛太平说,同时做好对枇杷树的整形修剪工作,重点是将多余的枝条剪除,确保侧枝层与层之间光照充足,分布均匀合理的丰产树冠。
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