苹果含有大量糖类,所以第一个苹果应该早晨空腹吃,因为昨晚饭后至当日早餐前一般超过10个小时未进食,肝糖基本耗尽,早晨人一般都处于饥饿状态甚至略感 疲劳。此时空腹吃一个苹果,果糖很快便转化为葡萄糖,作为糖类的补充被人体所吸收,约半小时后,人们就会感觉精力充沛;而且空腹吃苹果可以排除体内的毒素, 空腹吃完很快就会有便意;另外饭前半个小时吃苹果最好,可以减少摄取热量30%,对身体很有好处。
苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质,并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。苹果药用,早在唐代就有记载,苹果不但益心气、的脾、还能 生津止渴,更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。苹果味甘酸、性凉。现代医学研究表明,严重水肿患者多吃苹果有利于补钾,并能减少副作用。妊娠期多食苹果,一方面可补充维生素等营养物质,同时又可调节水、盐及电解质平衡,防止因频繁呕吐导致酸中毒。苹果还可用作整肠止泻剂,《本草纲目》中有 “水痢不止,奈半熟者10枚,水2升,煎1升并食之”的说法。民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神经性结肠炎及肠结核等疾病的方法。德国人也用 “摩罗氏苹果疗法”治疗肠炎。高血压患者每日坚持吃3次苹果,每次1—2个,可收到降压效果。苹果含有半乳糖荃酸,对排毒的功效非常显著,其果 胶能避免食物在肠内腐化,每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁,可预防胆结石。
虽然在早上空腹的时候可以吃苹果,但是也不要过度,什么东西过度都会影响到健康的。在苹果含有大量苹果酸、维他命C跟柠檬酸,空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应,结成不易融化的块状物,导致胃部急发炎,所以还是适量食用。
以上我们介绍了早上空腹吃苹果的好处,不过对于那些身体不好的人来说,最好是不要空腹吃苹果,尤其是一些胃肠道疾病者,一般需要戒生冷食物,特别是在早上空腹吃苹果,可能会引起胃的不舒服。此外,对于有血糖波动人来说,苹果的糖类含量约为13.5%,而且以单糖为主,吸收率较高,在空腹时食用,容易引起血糖的波动。所以对于早上空腹吃苹果好吗这个问题要一分为二,对健康人是非常有好处的,但是有以上疾病的人群早上最好是不要空腹吃苹果。
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