枇杷为蔷薇科常绿小乔木。原产我国,栽培历史悠久,主要分布在长江流域及长江以南各省。在年平均气温15℃以上的地区均能正常开花结果。对土壤和地势要求不严,以pH值5.5--7.5,土层深厚的土壤栽植较好。
“特异信”是由“早种六号”单株优良变异而得,性状稳定,不仅具有“早钟六号”成熟早的优点,且植株生长势强,树形开张,当年花期在8月份,花自8月开始分期分批开放,往往是一株上有花又有果。果实自12月上旬开始陆续成熟,至翌年3月份全部成熟,比一般品种早上市3个月左右。
果大,单果重50g以上,大者可达150g以上,果实长椭圆形,每果有核3--5粒不等,核狭长细小,呈月牙状。果皮色泽金黄,光洁无斑点,商品性极佳,果皮较难剥离,无裂果现象,果实极耐贮,常温下可存2个月以上,果肉橙黄色,肉质细。可食率为71%。含可溶性固形物15%--18%。口感好,风味极佳,特早熟,抗病丰产,综合性状优良。
合理密植,有利于提高早期产量。幼龄期注重肥水管理,促长早发,提早形成树冠;进入结果期重施基肥,早施追肥,注意疏花疏果,合理留果,亩产控制在1500kg左右,注意病虫害防治,确保树体健壮,以提高果品质量和经济效益。
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