红铃木瓜是广州市果科所以穗中红48号作母本,马来红作父本,通过杂交选育而成的大中果型番木瓜品种。2003年以来经我所引进示范证明,该品种,具有矮杆、早结、丰产、红肉的特点,其宜果宜蔬的品质及清甜淡花香的口感,深受消费者的喜爱,已成为一个具有发展潜力的番木瓜新品种。
先将种子用温水浸泡24小时,再用1%小苏打溶液浸2~3小时,浸后捞起沥干。然后用菌克毒克(2%宁南霉素)100~200倍拌种并用湿布包好,保湿放于33~35℃下催芽。2~3天外种皮露白时即可播种。一般采用营养杯育苗,每杯播1粒种子,播种不宜过深,出苗后要培土、保湿。在长出2~3片叶时,喷福佑灵300倍,减少淋水,促根深扎及防止徒长。4叶期开始施薄肥或喷叶面肥绿芬威1号,5~6叶期可开始炼苗。苗高10~12cm左右即可移苗。壮苗的标准是:矮壮,叶片齐全、浓绿,无病虫害。广东中南部地区一般采用冬播(10月上旬至11月上旬)春种(3月底前)。
整地定植 移植前整好地,挖好排灌沟。整地时施足基肥,每亩施腐熟有机肥1500kg、过磷酸钙15kg。春植一般株行距2.3m×1.6m,每亩种180株。定植时整株植下,剥除营养杯时尽量不要弄松杯泥,防止伤根,淋透定根水,并做到不露根,忌积水。
在定植后10~15天开始薄施促长肥,由稀至浓。在现蕾前后要及时重施催花肥,供花芽形成等需要,仍以氮肥为主,适当增施磷、钾肥。另外,缺硼地区还应在花期每株加施2~10g硼砂以防瘤状病发生。进入盛花坐果期,要增施较重的肥,以满足基部果实发育和顶部开花坐果的需要。注意加施有机肥,如沤熟的花生麸或鸡粪肥,有利于提高果实品质。在生长盛期和膨朵期需要较多的水分,一般以淋水为主。若采用灌水时,最好早晚排灌,忌留积水。同时也需要保持一定的湿润。果实进入始收期,应注意防止毛沟水位过高,通常除干旱要施跑马水外,毛沟积水要排清,同时毛沟深度要有60~70cm,利于降低地下水,避免水位过高而引起烂根。
红铃番木瓜叶腋处会有侧芽发生,要及时摘除,每一叶腋通常可留2~3个果,单株平均留25~35个左右,其余的花果全部疏去,以利养分集中满足早期果实发育需要。蔬果宜在晴天午后进行。木瓜的生长过程要加强田间管理,及时除草、培土。也可用稻草覆盖木瓜树头周围,起到保湿和阻隔杂草生长的作用。在应用化学除草时,可选用农达或克芜踪除草剂。番木瓜对许多除草剂较敏感,建议使用前先作小区试验再大面积应用。在台风季节还应注意防风,及时用木、竹支撑加固。
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