俗话说:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”又是一年白露到,记者发现近日来福州炎夏渐远,早晚温差变大。
今天,不少福州网友在朋友圈内晒图,称白露这天需吃“龙眼配稀饭”。福州本地人小吴告诉记者,福州有“白露必吃龙眼”的传统。他从小听长辈们提起,在白露这天吃龙眼有大补身体的奇效,龙眼本身就有养血安神、润肤美容的功效,而且白露之前的龙眼个个大颗、核小味甜口感好。“老福州人还喜欢把新鲜的龙眼泡在稀饭里,龙眼清甜,配清淡的稀饭令人回味。”
记者发现,有不少网友在微博评论称是第一次听说这种吃法,并怀疑会不会是黑暗料理。对此,小吴表示,有疑虑的网友可以做些尝试,“也许可以发现不一样的美味吃法”。
福州市旅游局官方微博昨日也特别介绍了这种节气饮食传统,还特别提醒,龙眼虽好却不是人人都能吃,也不是想吃多少就能吃多少的。龙眼助包新火,火气大者、发炎者、肺热者、糖尿病患者等不适合食用。对于老人和儿童而言,龙眼也不可过量食用。
龙眼原产于我国南部及西南部,现我国龙眼主要分布于广东、广西、福建和台湾等省(区) ,此外, 海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。
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