近日,开平市大沙镇的果梅逐渐进入成熟期,一些果梅已经上市,吸引了不少游客前去采摘和购买。
市民吴先生带着妻子来到大沙龙寨游玩,兴致勃勃地选购了10多斤果梅,还买了一些话梅。他告诉记者:“用果梅泡酒,功效很好。”据当地村民介绍,用果梅泡酒,果梅、酒、冰糖的比例为1:1:1,如果不想酒太甜,冰糖的比例可控制在0.8。
村民冯少洁告诉记者,她家里的果梅早在过年前就被预订了2000多斤。除此之外,她家5000多棵果梅树还能采摘1万多斤果梅。“每到周末,不少人来摘果梅、买果梅,我们现在这里是零售,不会拿到市场上去卖。”据介绍,果梅的价格为10元/公斤,直接购买或自己采摘的价格一样。
由于果梅的采摘期不长,游客上门购买或采摘的果梅数量并不占大头。对此,冯少洁介绍道,不愁没人来买果梅,他们可以将果梅制成话梅,或用果梅泡酒,等到年底再销售。
龙寨地处大沙新星村委会,该村党支部书记黎松德告诉记者,龙寨的梅林面积有100多亩,当地22户村民中八成种有梅树,少的有两三亩,多的有十几二十亩。他说,希望有更多游客来龙寨游玩,买些果梅回去泡酒,同时体验春游的乐趣。
果梅种植是大沙镇的传统种植业。从2001年起,该镇把果梅种植作为支柱产业之一加以扶持,使果梅的种植面积迅速扩大,逐步形成有规模、有特色、有市场、有效益的特色产业。
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